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【帥哥番茄 合宜鹽水鹽地的滋味】
小明番茄暱稱「帥哥番茄」，源自臺南市鹽水區，帥哥番茄彰顯了鹽地番茄的獨特口感，先酸後回甘，在微酸中帶有清甜的餘韻。臺南市鹽水區農會總幹事邱子軒回憶，最初得知小明番茄又名「帥哥番茄」時，便決定要善用這個特色。「『帥哥』太有記憶點了！全臺灣那麼多人種番茄，假如要讓消費者認識鹽水番茄，就要找出我們的專屬特色。」
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#小明番茄 #帥哥番茄 #果乾 #銀葉粉蝨
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❓為什麼老饕都認為台南鹽水的番茄好吃呢❓
三代務農吳班長說，鹽水擁有八掌溪的沖積土，而且，長期吹海風，土壤鹽分含量高，很多農作物種不起來。
但耐旱、耐鹽的水果，就會因此多了一股淡淡的鹹味，#微酸微甜微鹹，就是小明番茄讓人念念不忘的好滋味！
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【台南鹽水 #小明番茄（小櫻桃番茄）】
✔風味特殊，甜中帶鹹
✔果皮脆、果肉多汁
✔12月初開始出貨，#保證產地直送
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本週我們繼續跟著型男主廚陳德烈，在營區用簡易的器具，煮出最驚為天人的美食！繼上週陳德烈用自己的小撇步料理煮出令人垂涎三尺的番茄炒蛋，今天乘勝追擊，再度打開大家眼見，在野外煮出超特別的「金沙花枝」，究竟今天是用什麼小撇步煮出別有一番風味的料理呢，想知道的話千萬別錯過本集精彩內容！
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