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培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做３款百搭烤醬
烤什麼都好吃！
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
真老麻油
70年三峽在地老牌
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作，沒有添加調和油喔！
遵循傳統小磨水洗法
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
👉 https://reurl.cc/e8pWpW
推薦給大家
祝大家中秋快樂～
//第１款果香百搭烤醬//
芝麻醬 ２匙
花生醬 １匙
白麻油 ４匙
醬油 ４匙
百香果 １顆
糖 １匙
九層塔 １把
//第２款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 １塊
花生醬 １匙
糖 １匙
醬油膏 ３匙
水 ２匙
香菜 適量
薑末 ３大匙
金針菇 １包
白麻油 １匙
普通油 ６匙
//第３款味噌烤醬//
白味噌 １匙
白芝麻醬 １匙
白麻油 １匙
普通油 １匙
水 ２匙
醬油 １匙
糖 １匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
冷颼颼的天❄️來碗暖呼呼的麻油雞湯～真的超幸福❤️暖心暖胃的營養首選湯！
沒錯！麻油雞湯在家就可以自己動手做💪🏻
真的超簡單👩🏻🍳第一次就上手！重點就是要有一瓶好的真老麻油啊！
真老麻油👉 https://tinyurl.com/y49rbehz
看看我手上的 真老頂級純小磨白麻油
滴滴清透、金黃色裡略帶紅色油液，味道非常清香、清爽😋
簡單的滴在料理裡炒菜、涼拌或像我這樣直接拿來煮麻油雞湯 都很好用👍🏻
真不愧是堅持用傳承一甲子的傳統工法 才能吃到的芝麻產品👍🏻
最特別的就是用最傳統的水洗法加上繁複的物理性取油法👇🏻才能夠得到如此純正的小磨白麻油！
「篩洗→烘焙→磨醬→沖滾水→油水分離→取油→濾淨→裝瓶」
最可貴的是滿滿的營養素👩🏻⚕️
✔️小磨白麻油靜置後易產生結晶體，正是芝麻中最珍貴的「芝麻素」。唯有最純的小磨白麻油才有的特色！
👩🏻⚕️芝麻素的抗氧能力就不用我多說了～比維生素Ｅ強1000倍，可以保護身體避免氧化壓力 好處就多多了！
✔️因製程中是「慢火低溫」所以反式脂肪量極低，趨近於零，是相當健康的好油！
✔️ 而芝麻又有「植物性魚油」的美稱
其中的α亞麻油酸，進入人體可轉化合成EPA、DHA，幫助靈活健康發展😉
而這瓶真老小磨白麻油的脂肪酸組成中，好油（單元及多元不飽和脂肪酸）高達88%，真的非常之純粹啊👏🏻
現在就來個我的輕麻油雞湯食譜給大家👇🏻
食材：
準備薑片、雞肉塊、真老麻油、米酒、1/4匙鹽、適量水
瘦肉需洗淨切片
作法：
1.先熱鍋，加兩湯匙麻油，注意火侯一定要小～
2.下薑片爆香約3分鐘，待薑片香氣四溢成金黃微捲即可
4.下肉塊翻炒至表面熟後、下一點米酒、加水，加入剩下調味料，進鍋一起燉煮
若有熬好的雞湯也可加入鍋中取代水。
5.蓋鍋蓋，悶至鍋邊冒煙、肉質熟嫩即可👍🏻
如果喜歡酒香味的朋友，可以再加一點米酒、喜歡麻油香的朋友可以加麻油
兩者都別有一番風味，味道會更好呦❤️
⭐️真老品牌堅持一甲子傳統製作小磨白芝麻油的工法
不論是煮飯、煮湯時滴上幾滴或是涼拌菜使用，都更能提升香氣口味跟營養
畫龍點睛的提味效果，真的是家庭必備的清新好油！
之前也跟大家分享過，營養的家庭，不會只有一種油品😉
趕緊試試真老麻油 給家人煮道滿滿愛吧❤️
#真老麻油 #純小磨白麻油 #珍貴芝麻素
#小磨水洗法 #低溫烘焙 #純黑芝麻醬 #純白芝麻醬 #非調和油 #非精煉油 #純正芝麻油 #麻油雞湯
我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！
真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物、純天然食材本味
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純小磨白麻油200ml兩罐、純白芝麻醬200g一罐、純花生醬200g一罐
@真老麻油
#中秋節 #烤肉醬#沾醬 #醬烤玉米香濃好好吃#醬烤肉串超搭
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