你吃小米嗎?你都怎麼吃小米呢?
今天跟著 #綠色餐飲指南 到台東部落拜訪小米產地,第一站來到金峰鄉歐媽媽的小米田,看看小米如何耕作,如何收成,還有,如何吃。
小米是部落裡重要食材,舉凡各種重要節慶與活動都會有小米製成的各式美食,歐媽媽說,小米也是部落裡彼此連繫的重要介質,要是沒有小米,很多事都談不成也辦不成。
但是隨著生活型態改變,作物變更,種植小米的人越來越少,於是歐媽媽努力保留小米的保種,希望能將小米永續的種植下去,如今已保有14個品系,非常了不起。
耕種小米幾十年,歐媽媽說種植小米最大的問題除了天氣,最擔心的就是被成群的小鳥吃光,因此田裡有自製的趕鳥裝置,就是將瓶罐用繩子綁住,分佈在小米田上,每天都要定時搖一搖,製造噪音驅離鳥群。
好不容易種好,採收小米時也要小心,不是直接拔下就好,而是要將最上層的兩瓣葉子剝除,再稍微彎折取下,處處都是學問。
歐媽媽今天也煮了小米請我們吃,加水拌煮的小米,煮到熟後沾花生粉,又香又甜,完全天然美味,非常好吃喔!
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Tech Dog,也在其Youtube影片中提到,▌建議開啟 4K 畫質 達到高品質觀影享受 ✨ 就是要循環才有用啦 ➥ https://bit.ly/3mtwGnp =============================================================== 空氣清淨機品牌不斷推陳出新,業界有名的龍頭大概就...
小米產地 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最佳解答
👶🏻 Rina's 離乳食記錄 🍚
6m13d | Day 60 |
✿ 小米米糊佐玉米筍泥 ✿
芮芮好可愛阿😍😍😍
照片是等不及要吃的芮😋😋
今天不吃紅藜糙米改吃糯小米
📌小米有分為7.8種品種等等,市面上最常見的就是糯小米和梗小米,購買時請看清楚產地及品種!(市售的小米高達8成都是國外進口,大部分都是中國&澳洲)
#寶寶要吃請購買糯小米產地是台灣的🇹🇼
糯小米比梗小米更容易煮爛喔!
#小米蛋白是低過敏蛋白所以非常適合拿來當副食品
小米的營養價值很高,胚芽的營養價值能完全保存,富含維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素
這些都是其他穀類少見的營養成分,更特別的是,他的PH值為7.4是五穀類中少見的「鹼性食物」
雖然小米粒頭小,但卻比白米的營養成分來得高喔!
小米每100公克的蛋白質高達11.23克,是稻米的2倍,其他氨基酸也很豐富,維他命B1含量更高,纖維質也比較溫和,易被人體吸收消化,對胃腸比較弱的人來說,是很好的選擇!
小米除了單獨煮小米粥之外,還可以搭配綠豆、南瓜、地瓜等食材,因為糯小米快熟,建議您可以先將其他食材煮熟,再加入小米熬煮,如果是給小寶寶,建議煮成粥之後再打成泥,比較適合小寶寶吸收!
🌽玉米筍在我眼裡是個百搭食材,Rory也非常喜歡吃
不過他跟玉米雖然為同個家族,但是他們的營養價值是不同的喔~
玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸,其中鈣質和維生素C甚至玉米還多呢~
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✩合作頻道: SuperMami超級媽咪
✩好物社團: https://goo.gl/BJ9PTy
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#芮娜の離乳食記錄
#女兒不會照豬養
#離乳食初期
#流水帳
#kangovou
小米產地 在 黃健庭 Facebook 的精選貼文
經縣府牽線,以強化南迴四鄉小米產銷組織為使命的台東縣原住民南迴小米生產合作社,最近和鹿鳴溫泉酒店簽訂了備忘錄,要合作推廣小米產地標章。雙方並攜手推出「金色美饌」套餐。健康養生的小米入菜,搭配清爽的日本懷石料理烹飪手法及精美擺盤,顛覆大家對小米的想像,鹿鳴酒店廚師們精心研發的小米主題新菜色,很值得大家來嘗試。此外,達仁鄉青農吳正忠在水保局、慈濟大學等單位協力之下,以「紅藜先生」為品牌,研發酵素、面膜等多種創新產品,日前在美國匹茲堡發明展榮獲金牌與特別獎。這代表台東紅藜商品化成果,受到國際肯定。期盼更多人能看見台東南迴紅藜、小米的優點與發展潛力,使這兩種原住民傳統作物,不僅成為飯店精緻美食,更能開啟跨國行銷新局。
小米產地 在 Tech Dog Youtube 的最佳解答
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空氣清淨機品牌不斷推陳出新,業界有名的龍頭大概就 Dyson 戴森、Panasonic、DAIKIN 大金、Coway 等等。acerpure cool 比其它品牌晚一點出發,當然更應該帶著更好的清靜能力和使用體驗,才能在疫情下的這波空氣清淨機熱潮下生存。
acerpure cool 主打循環扇結合空氣清淨機,其實近幾年循環清淨扇也漸漸崛起,但能做到 360° 旋轉的品牌根本沒幾間,重點是循環扇到底有沒有助於空氣清淨,如果沒有那附了也只是噱頭。到底好不好用,就讓 Vivi 我先幫你們實測一番!
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::: 章節列表 :::
➥ 實測比較
00:00 有循環有厲害?
00:34 循環扇 vs 電風扇
01:08 真心不騙實測
01:59 四合一濾網
03:30 分貝實測
➥ 外觀規格
03:55 一起來開箱
04:44 LCD 面板
05:09 操作指令
05:57 循環風扇
06:27 APP 介面
➥ 產品比較
07:31 acerpure cool vs Coway
➥ 最後總結
08:56 最後總結
::: acerpure cool 2 合 1 空氣循環清淨機 規格 :::
商品型號:AC551-50W
商品顏色:霧白色
商品尺寸:253 x 253 x 850mm
商品重量:6.34kg
額定功率:65W
額定電壓:110V / 60Hz
CADR:307m³/h
適用面積:7 - 14 坪
濾網構造:四合一 HEPA 濾網
(前置防護濾網、淨防護抗病菌塗層、HEPA 濾網(H13 等級)、活性碳除臭濾網)
過濾等級:99.99% PM0.3
過濾物質:病毒、甲醛、尼古丁、PM2.5、細菌、灰塵、毛髮
負離子濃度:1,388 萬 / cm³
智慧感測器:氣體感測器 ( VOCs )、懸浮微粒雷射感測器
循環扇送風距離:12m
產品馬達:DC 直流馬達
特色功能:兒童鎖、睡眠模式、定時功能、Wi - Fi 遠端遙控(acerpure Life)
耗材價格:NT$1,200
產品產地:中國
保固年分:一年
建議售價:特價 NT$9,990 ( 原價 NT$10,900 )
不要錯過 👉🏻 http://bit.ly/2lAHWB4
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小米產地 在 Tech Dog Youtube 的最佳貼文
#小米 #LaPO #空氣清淨機 #小坪數
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這陣子受到疫情的影響大家應該都在居家辦公吧?
去年底小米在中國集資並推出「濾網型桌上空氣清淨機」,簡單來說就是個人專屬的空淨機,以 1 vs 1 的方式打造小區域淨化效果,不過雖然如此連濾網等級是否為 HEPA 都沒有點出。
這次就拿乾爹的 LaPO 淨空氣清淨機來比較一下,除了有 HEPA 13 濾網等級也額外加入負離子和 UVC 紫外線殺菌功能,但價格當然也就比小米貴了點,想要更便宜可以到下面加入會員,多少能減一點負擔保固也會再延長喔!
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::: 章節列表 :::
➥ 簡約無印風
00:00 發大財啦!!
00:43 無印簡約風
01:51 空氣品質
02:33 清淨效果
➥ 米家 vs LaPO
02:54 體積大小
03:21 攜帶便利
03:58 檔位調節
04:56 分貝實測
05:47 規格比較
06:37 功能比較
➥ 最後總結
07:02 米家 vs LaPO
::: LaPO 淨空氣清淨機規格 :::
顏色:清新綠 / 象牙杏 / 馬卡龍粉
商品尺寸:190 x 190 x 302mm
商品重量:1,268g
耗電功率:5W
濾網構造:銀離子 + HEPA(H13)+ 活性碳
CADR :61m³/h
過濾等級:99.95% PM0.3
過濾物質:PM2.5 / 甲醛 / 細菌、病毒
適用面積:3 - 5 坪
UV 燈紫外線規格:UVC 殺菌型(275 - 280nm)
負離子濃度:≧ 3 x 106pcs/cm3
產地:中國(台灣監製)
保固:一年
售價:NT$3,480
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小米產地 在 剎有其食Safood Youtube 的精選貼文
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青花驕麻辣鍋台中崇德店
地址:台中市北屯區崇德路三段189號
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時間:早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐時間23:00)
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至 青花驕 台中崇德店 用餐並FB/IG打卡上傳,或進行Google地圖商家星級點評,招待「青花驕特色綜合丸」乙份(價值$228)!
主持人:小剎、J女神
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攝助:小米、阿荳
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