#小米
和朋友到複合餐館的蔬食法;
記得以前到北方麵食館,桌上除了醬油、辣椒、醋,還有一個糖罐,很久之後才知道⋯原來那是加小米粥用的,很妙。😁
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小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養價值非常高,一般糧食中不含的胡蘿蔔素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含鐵量很高、磷也豐富,是具有補血、健腦的原因。
此外,小米含有大量的碳水化合物,對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。
小米具有:
1。防止消化不良及口角生瘡
2。防止泛胃、嘔吐的功效
3。滋陰養血,使產婦得到調養恢復體力
4。減輕皺紋、色斑、色素沉著
小米不含麩質,不會刺激腸道,是屬於溫和的纖維質,容易被消化。小米也能降胃火,煮粥食用,對產後婦女或病後體虛、腹瀉、反胃嘔吐者有益。
北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富,有「代參湯」之美稱。
中醫認為小米粥表面漂浮的一層「米油」營養極為豐富,可以代替參湯;用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
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小米粥 產後 在 煲湯媽咪 幸福講堂 Facebook 的最佳解答
中醫養生的方法非常多,但是在日常生活中中醫養生主要可以分為以下12點。
1、睡醒後賴床三分鐘
在中風和猝死的病例中,近25%的人是在清晨起床發病的,建議有高血壓、心臟病的中老年人,睡醒後不要急於起身,而應先在床上閉目養神三分鐘再起床。身體可保持原來的姿勢,並適當活動一下四肢和頭頸部,這樣血壓不會有太大的波動。
2、刷牙持續三分鐘
刷牙的基本原則是“面面俱到”,也就是說,牙齒的外面、裡面、咬合面等各個角度都要考慮到。算下來,大約有80多個牙面需要清潔,而一把牙刷在同一時間裡只能刷到兩到三顆牙齒,因此每次刷牙持續三分鐘才能保證所有牙齒都刷乾淨。
3、水沸後再燒三分鐘
通過氯化處理的自來水,但是在這些處理過的自來水中,還有很多殘留的有機物結合可能會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。
實驗證明,這種物質的含量與水溫的變化和沸騰時間的長短關係密切,而把水煮沸後再燒3分鐘,其含量可降至最安全飲用標準。
4、吃熱喝涼間隔三分鐘
吃完熱菜後血管會擴張,此時大量吃涼,血管就會急劇收縮,血壓增高,出現頭暈、噁心、胃疼、腹脹等症狀。所以,短時間內最好不要食用溫度反差強烈的食物。即使吃完熱的想喝點冷飲解渴,也要間隔三分鐘以上。
5、開水泡茶三分鐘
人人都會喝茶,但沖泡未必得法。建議最好將茶水先泡三分鐘,倒掉水後再衝泡三分鐘,最佳水溫是70℃~80℃,這樣泡出來的茶水,色、香、味俱佳。
這是由於茶葉長期浸泡在高溫的水腫,茶葉中的茶多酚和單寧等多種物質就會大量的流動到水中,導致茶水顏色濃重,味道也越苦澀。
同時,由於一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。而泡茶三分鐘,茶中的咖啡鹼基本上都滲出來了,這個時候的茶,最能提神醒腦。
6、滴眼藥水後按壓內眼角三分鐘
很多人都有同樣的困惑:滴了眼藥水後,嘴裡往往會像吃藥一樣發苦。這是因為,人的五官是相通的,眼藥水會從鼻淚管流入鼻腔再流到口腔,滴完眼藥水後最好輕輕閉眼,用食指壓住內眼角三分鐘。這樣,不僅能避免藥液進入鼻淚管後被鼻黏膜吸收進入血液,還會延長藥液在眼球表面停留的時間,讓藥效更充分。
7、生氣不超過三分鐘
人生氣十分鐘所耗費掉的精力不亞於參加一次三千米賽跑。更嚴重的是,生氣時的生理反應十分劇烈,分泌物比其他任何情緒分泌的都複雜,且具毒性,因此愛生氣的人很難長壽。
人生氣時,血壓瞬間上升,身體不好的人,特別是老人,很容易出現腦溢血、心臟病和心肌梗死。所以,生氣不該超過三分鐘,即使有氣也要來得快去得快,儘快宣洩,竭力保持情緒的穩定。
8、如廁不超過三分鐘
排便時,腸道每平方釐米承受着十幾到幾十千克的壓力。排便時看書或抽菸,往往導致排便時間過長,如果經常如此,就會造成腸黏膜下垂,導致習慣性便秘、痔瘡等疾病的發生。所以,如廁時間最好控制在三分鐘以內。
9、運動間歇3分鐘
很多人都有運動時上氣不接下氣的經歷,這時應稍微歇歇,其實只要短暫的3分鐘,人的肌肉就能完成足夠的能量補充,以備下一次運動使用。
美國堪薩斯大學科學家研究發現,即使對於像籃球、羽毛球這類劇烈運動來說,中間3分鐘的短暫休息也足夠了。這樣,既不會讓身體迅速冷卻下來,防止再次運動時出現抽筋、肌肉拉傷等運動損傷,也足以利用這段時間補充水分和能量,讓肌肉得到適當的休息,可以有助於更長時間的運動。
10、少慮多笑
太看重位子,總想著票子,倒騰着房子,放不下架子,撕不開面子,眷顧着孩子。焦慮掛在每個人的臉上。為什麼不嘗試換種表情呢?4歲的孩子每隔4分鐘就會笑一次,成人也應每小時都笑一笑。笑不僅能增進肺活量,還能幫你減肥,給心臟鬆綁。開懷大笑15分鐘能夠消耗40卡熱量。
如果每天都如此,一年可以減輕至少1.8公斤的體重。任何人都會有情緒失控的時候,不妨準備一個“心情急救箱”,比如看場電影、跑幾圈、到某個地方吃點心、和孩子們在一起、購物排隊時與別人分享笑容,讓笑容如陽光般照亮生活,同時也“溫暖”心臟。
11、少欲多施
平時不妨多給予別人幫助,如借給陌生人紙、筆,給街頭乞討者食物或錢,參與募捐活動等等。小小的善行能讓你感到自己生存的社會價值,給你帶來情感滿足,煩惱自然就煙消雲散。
另外,好吃的東西不要自己獨享,分點給別人,不但與他人分享美味,一方面也控制了自己的熱量攝入;別犯懶讓同事幫你帶飯捎東西,離開座位,自己跑一趟,看看可以為別人順手做些什麼。這樣一來,不僅能活動筋骨,防止肥肉上身,還賺了個好人緣。
12、少言多行
健康計劃不能只是口上說說,動輒以“沒時間”、“堅持不下去”等當作藉口。與其整日抱怨體重降不下來、啤酒肚漸漸隆起,不如利用這些時間行動起來吧!不然的話,你永遠只能看著別人的好身材、好氣色乾瞪眼。從今天起,每天努力改掉一個壞習慣,就當給自己儲存一份健康保險。
《養生吃什麼》
南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。
所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
白粥
在許多粥中,白粥是最簡單的了,但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。
皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
綠豆粥
綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種十分健康的天然食品。
紅豆蓮子粥
健脾補腎,利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。
可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。
八寶粥
也叫臘八粥,喝臘八粥是中國傳統風俗,在農曆臘月初八這天要喝臘八粥。
臘八粥被證實有非常好的養生效果,它調理營養,易於吸收,是“食療”佳品,有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。
豬肝粥
含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。
豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。
山藥安神粥
此粥補氣補血,改善膚色,補腎溫胃。山藥有很好的滋補作用這大家都知道,但是治療失眠的藥膳裡為什麼也要用山藥呢?
這是因為經常失眠的人,往往腸胃功能都不太好,而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,這些物質有助於胃腸的消化吸收,可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。
玉米燕麥粥
多吃粗糧有益身體健康,用粗糧熬出來的粥那是有一種別樣的清香,滋味十足。
關於玉米燕麥粥還有一個養生小故事:國民黨元老陳立夫是個長壽老人,活了103歲,他的養生之道中有一項就是每天早餐都喝特製的黑芝麻加麥片粥。
紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。
總結:通過上述的文章對中醫養生之道和養生吃什麼等有關知識的具體介紹,朋友們,現在是不是都非常清楚如何在日常生活中進行中醫養生了吧。其實養生的方法有很多,在我們生活中許多不起眼的小事都可以起到養生的作用。
小米粥 產後 在 Eunis Chan 陳繹嵐 Facebook 的最佳解答
早☀️❣️ 踏入潮濕的天氣,胃口也不太好,最近愛上小米粥⋯⋯它的益處太多了🤗❣️
#嘉容養生食療
#紅棗杞子桂圓小米粥 #喜歡的要分享一下哦
材料:小米30克,紅棗10粒,杞子,桂圓適量(或個人喜好隨意加減)。
通常,每30克小米搭配10粒紅棗就可以了~
做法步驟:
1、把小米搓洗乾淨,再用清水浸泡半小時左右。
2、紅棗切開後挑出棗核,再切成幾瓣待用。
3、把小米連清水一起倒入鍋,再添加適量清水大火煮開。
4、大火滾後改用小火煮20分鐘左右,加入紅棗、杞子、桂圓一直煮到鍋里的粥呈粘稠狀即可關火。
紅棗小米粥的功效作用:
紅棗小米粥有健胃、養胃、和胃、活血、養顏和健腦的食療功效,是一款具有較高營養價值的益智粥,它不僅適合全家老少食用,而且對產婦虛寒的體質也有很好的調養作用。還有提高人體免疫力、防治骨質疏鬆和貧血、軟化血管及安心寧神等作用。
紅棗小米粥也適合作為寶寶們的營養粥,大一些的寶寶可以直接喝粥,小一些的寶寶可以把上層的粥油裝入奶瓶,讓寶寶吸食。(陳媽媽告訴我的😂雖然我還沒有寶寶))
用小米熬成的粥營養很豐富,所以擁有「代參湯」之美稱,它所含有的維生素B1可達大米的幾倍,產後婦女或月事前後也可以用加了紅糖的小米粥來調養身體,特別是小米粥表層的粥油最有營養,可以用來餵養小寶寶。
提醒:紅棗雖好但不易被消化吸收,多吃容易導致腸胃積食和大便乾燥,不可貪多和一定要去核哦!