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明日は青山ファーマーズマーケットに出店します。
今回初めて《makana cooking salon》のブースとして一人で出店出来ることになりましたっ～♪(^^)
ご都合のよろしい方はぜひぜひ遊びに来てくださいな。
明日のラインナップ
※マフィン
洋ナシ×チョコレート
かぼちゃ
林檎×オーガニックチャイ
モリンガ×小豆×薩摩芋
※マフィンサレ
ズッキーニ×ジェノベーゼ
大豆ミートボロネーゼ×キノコ
※パウンドケーキ
Mixベリー×チョコレート
ルバーブ×林檎
※ケークサレ
ノーザンルビー×ズッキーニ
たっぷりキノコ
人参×胡桃
※グラノーラ(グルテンフリー)
むらさきいも
ココナッツ
チョコレート
※クッキー
モリンガスノーボール
ココアスノーボール
むらさきいもチョコインクッキー
ブラックココア×ココナッツクッキー
かぼちゃのオートミールクッキー
※カカオ豆の蜂蜜漬け
となっておりまーす。
カカオ豆の蜂蜜漬け以外は全て卵、乳不利用のヴィーガンスイーツとなっております。
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております♪
アボカドで美容&健康ごはん5 品のレシピはこちら
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本日は、アボカドfrom メキシコとのタイアップ動画です
アボカド好き必見！レシピがとっても充実してます☺️
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Avocados from Mexico公式HP：https://www.avocadosfrommexico.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/love.avocadosfrommexico/
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公式Twitter：https://twitter.com/AFM_Japan
＜アボカド朝ごはん＞
1品目
・メキシコ産アボカド1/2個
・卵 1個
・豆乳 150ml
・ホットケーキミックス200g
・オリーブオイル小さじ1
＜アボカド昼ごはん＞
2品目 アボカドと鶏肉のレモンリゾット
・メキシコ産アボカド1/2個
・鶏胸肉80g
・玄米 1杯分
・豆乳 200ml
・コンソメ 小さじ1
・粉チーズ小さじ2
・レモン汁 大さじ1
・塩胡椒少々
・レモン皮 すりおろし
3品目 アボカドアイス
・メキシコ産アボカド1/2個
・バニラアイス お好み
・きな粉 お好み
・黒蜜 お好み
・アーモンド お好み
＜アボカド晩ごはん＞
4品目 アボカドたっぷり柚子胡椒ポキ丼
●玄米ごはん
●レタス
●スパイシーツナ
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ小さじ1
・豆板醤 小さじ1/4
・とびこ 大さじ2
・ラー油 3、４滴
●サーモンとアボカドの醤油漬け
・サーモン 70-100g
・メキシコ産アボカド1/2個
・みりん小さじ1
・醤油大さじ1弱
・オリーブオイル大さじ1
・柚子胡椒 少々
●彩野菜のラペ
・にんじん 千切り
・紫キャベツ 千切り
・たまねぎ 薄切り
・レモン汁
・オリーブオイル
・塩胡椒
5品目 おつまみワカモレ
・メキシコ産アボカド1/2個
・ライム汁 1/2個
・プチトマト 5個
・パクチー お好み
・オリーブオイル大さじ1
・塩胡椒 少々
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
0:00 オープニング
0:30 アボカドでしっとり濃厚パンケーキ
3:00 盛り付け,実食
4:39 アボカドと鶏肉のレモンリゾット
7:48 和なアボカドアイス
8:21 実食
8:50 アボカドたっぷり柚子胡椒ポキ丼
10:31 おつまみワカモレ
11:20 実食,エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek
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【おすすめ動画】
1人前喫茶のふわとろオムライスと老舗風プリンアラモード【レモンスカッシュとカフェカプチーノ/昭和レトロ】
https://youtu.be/C0z3y8exEng
1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
https://youtu.be/sWiyGqjJrY0
【褒められ8品】新鮮＆旬な常備菜をちゃちゃっと作り置き【直送野菜】【ポケットマルシェ】
https://youtu.be/vhiltwNIMRQ
甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30
【栄養満点9品】春の作り置きをどんどん作っていく〜【簡単常備菜】
https://youtu.be/YWd4ttcHKFM
100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI
【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno
【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
https://youtu.be/XdzeUUurlok
【ゆる痩せ】野菜が主役10品作りおき【Newキッチン】【これからもよろしくね！】
https://youtu.be/VNBZFD4yDHA
【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
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＃メキシコ産アボカド
＃アボカドレシピ
＃ポキ丼
＃ワカモレ
新たまねぎの10品作り置きのレシピはこちら
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心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはんamazonで予約受付中です☺️
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【チャプター】
0:00 チャプター
0:27 下ごしらえ
1:54 容器に入れるだけ酢玉ねぎ
2:42 玉ねぎのレモンヨーグルト漬け
3:52 ししゃもの玉ねぎ南蛮漬け
5:01 玉ねぎとタコの梅酢もの
5:47 玉ねぎとと生ハムの薬味和え
6:30 玉ねぎとトマトのアンチョビ和え
7:12 玉ねぎの納豆昆布和え
7:56 玉ねぎとちりめんじゃこの和風オムレツ
9:16 玉ねぎとカニカマのヨーグルトコールスロー
9:40 とろろ玉ねぎの焼き浸し
10:47 実食,エンディング
すぐ更新します！！！🙇♀️
1品目：容器に入れるだけ酢玉ねぎ ★冷蔵保存 7-10日間
・新玉ねぎ（繊維に逆らった） 1個
・黒糖 大さじ1
・黒酢 1カップ
2品目：玉ねぎのレモンヨーグルト漬け ★冷蔵保存 3-4日間
・玉ねぎ（繊維に逆らった） 1個
・ヨーグルト 300g
・塩 小さじ1
・レモン おおよそ1個
3品目：ししゃもの玉ねぎ南蛮漬け
ドレシング ★冷蔵保存 7-10日間
・新玉ねぎ（繊維に逆らった） 1個
・蜂蜜 大さじ2
・醤油１/４カップ
・酢１/２カップ
・みりん １/４カップ
・オリーブオイル １/４カップ
・輪切り唐辛子 お好み
・ししゃもー ★冷蔵保存 4-5日間
4品目：玉ねぎとタコの梅酢もの ★冷蔵保存 2-3日間
・新玉ねぎ（繊維に逆らった） 1/2個
・たこ 60g
・わかめ 小さじ1/2
・梅 1-2個
・お酢 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
5品目：玉ねぎとと生ハムの薬味和え ★冷蔵保存 2-3日間
・新玉ねぎ（繊維に逆らった） 1/2個
・ミョウガ 3個
・生ハム4-5枚
・生姜チューブ 2cm
・ごま油 小さじ1
・醤油 大さじ1/2
・鰹節 お好み
6品目：玉ねぎとトマトのアンチョビ和え ★冷蔵保存 4-5日間
・新玉ねぎ（繊維に逆らった） 1個
・トマト 1個
・オリーブオイル 大さじ2
・アンチョビ（フィレ）4枚
・こしょう 少々
・クルミ 10g
7品目：玉ねぎの納豆昆布和え ★冷蔵保存 4-5日間
・新玉ねぎ（繊維に逆らった） 1/2個
・納豆 2パック
・塩昆布 大さじ2
・お酢 大さじ1
・醤油 大さじ1
・からし お好み
8品目：玉ねぎとちりめんじゃこの和風オムレツ ★冷蔵保存 4-5日間
・新玉ねぎ（繊維に沿った） 1個
・オリーブ 大さじ1
・チーズたっぷり
・卵3個
・牛乳 大さじ1
・ちりめんじゃこ 20g
★加熱時間 オーブンorトースターで200度 30分
9品目：玉ねぎとカニカマのヨーグルトコールスロー ★冷蔵保存 3-4日間
・玉ねぎのレモンヨーグルト漬け 100g
・カニカマ 5-6本
・マスタード 小さじ1
アボカドいれてもおすすめ❤︎
10品目：とろろ玉ねぎの焼き浸し ★冷蔵保存 4-5日間
・輪切りにした玉ねぎのグリル 1-2個
しょう油：みりん：酒：水
1：1：1：1
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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【おすすめ動画】
"【体が喜ぶ9品】発酵活用作り置きをどんどん作る【腸活】【美腸】
https://youtu.be/xUZfMxnjcj0"
"3品のジブリなディナー【ラピュタ/魔女宅/猫の恩返し】【ジブリ飯】
https://youtu.be/XyEsheW7MIs"
余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
https://youtu.be/24l9lWAHDpM
100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI
体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI
まぐろのレアステーキ丼を夜な夜なつくる食堂
https://youtu.be/qvPETjp-f20
鶏ささみでチキン南蛮丼を夜な夜なつくる食堂【キャベツたっぷり】
https://youtu.be/n9AUF1aRUlo
楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
https://youtu.be/kPaLkjB3o-Q
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
春食材まとめ買いして長持ち保存【冷蔵＆冷凍テクと保存期間と下味冷凍】
https://youtu.be/EfpU1zCHhxM
＃新たまねぎ
＃作り置き
＃常備菜
【コストコ購入品】コスパも味も超優秀！オリーブオイルはアルカラオリーヴァがおすすめ［活用方法］ニンニクで免疫力アップ
今回はニンニ気をスライスしてオリーブオイルで炒めた簡単なガーリックオイルを作ります
@sunshine channel サンシャインチャンネル
『ALCALA OLIVA（アルカラオリーヴァ）』
「エクストラバージンオリーブオイル100パック」
個包装されているオリーブオイルです。
使う瞬間まで空気にふれないので酸化せず、常にフレッシュな香りを楽しめるのがおすすめポイント
大きな瓶のオリーブオイルは使い切るのに時間がかかるのが気がかりだったけどこれならいつでもフレッシュさを楽しめますね
お友達とシェアもしやすいのも良いですね！
「オリーブオイルをどうやって使う」
とはいっても、オリーブオイルが100個もあると使い切るのに大変そう・・
なんてこともあると思います
今回は、意外と簡単で使い勝手が良いオリーブオイルの活用方法をご紹介します
○オリーブオイル＋納豆○
その効果は？
→納豆の効果・血栓を溶かす
オリーブオイルの効果
オレイン酸が多く含まれ、そのオレイン酸には血液をドロドロにする要因である悪玉コレステロールを下げる効果があると言われています
しかもビタミンEには血行を促進する効果もあるそうです
両方に血液の流れを良くする効果があるということになります
オリーブオイル納豆
納豆
オリーブオイル 大さじ１
納豆をよくかき混ぜます
付属のタレを加えて
オリーブオイルを加えてさらによくかき混ぜます
出来上がり
さらに細かく刻んだキムチを足して腸内環境をより整える効果がプラスされることも
お好みで塩や胡椒でアレンジするとまた違った味わいになります
○きな粉オリーブトースト
材料
食パン
きな粉
オリーブオイル
砂糖
作り方
食パンにオリーブオイルをまんべんなくかけます
きな粉をまぶします
砂糖もその上からまぶします
トースターで焼いたら出来上がりです
○オリーブオイル塩豆腐 洋風冷奴
材料
豆腐（お好みのもの）
オリーブオイル
塩
ブラックペッパー
お豆腐をお皿に盛り付けます
オリーブオイルと塩、ブラックペッパー をお好きなだけかけます
出来上がりです
○オリーブオイルでシンプサラダ
お好みの野菜
オリーブオイル
塩
レタスやトマトなどお好みの野菜をお皿に盛り付けます
オリーブオイルと塩をかけます
お好みでレモンをかけても良いです
出来上がりです
○豆腐とアボカド のサラダ
材料
豆腐 １丁
アボカド 半分
醤油 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
作り方
アボカドを一口大の大きさにカットします
お皿に豆腐はスプーンですくっておきます
上にアボカドをのせます
醤油とオリーブオイルを回しかけます
アボカドはダイエットに向いてるの？
アボカドはカロリー自体は低くありませんが、糖質量はとても低く、糖質制限中にも取り入れやすい食材です
さらに食物繊維を多く含むため、食後血糖値の急上昇を抑える作用があるため、食事の最初に食べるのがおすすめ
食物繊維が多いので便秘の予防にも役立つと思います
さらにオリーブオイルと同じオレイン酸が主な資質のため、コレステロールを下げる働きもありますs
ビタミンEも含まれているため老化の予防にも役立つのではないでしょうか
○キャベツとお揚げのおかずサラダ
材料
キャベツ 小さサイズ半玉くらい
油揚げ ２枚
しらす お好みで
醤油 大さじ１
レモン 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
砂糖 大さじ１
刻み海苔やネギ、鰹節など お好みで
キャベツを千切りにします
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り短冊切りにします
フライパンで油揚げを軽く炒ります（オーブントースターでも可）
醤油、レモン汁、オリーブオイル、砂糖を合わせておきます
千切りしたキャベツをお皿に盛り付け、油揚げ、しらすをのせます
お好みで刻み海苔やネギ鰹節も
合わせて折りたドレッシングを回しかけます
出来上がりです
季節によっては、キャベツを春菊や生で食べられるホウレンソウ、水菜に変えても美味しいです
○火を使わずにできるお豆腐丼
材料
ごはん
美味しい豆腐
青ネギ
醤油
オリーブオイル
お好みの薬味
作り方
青ネギを小口切りにします
温かいごはんを器に盛ります
お豆腐をスプーンですくってご飯の上に盛ります
青ネギをちらします（薬味があれば一緒に）
醤油とオリーブオイルをかけます
出来上がりです
○モッツァレラのオリーブオイル漬け
材料
モッツァレラチーズ
オリーブオイル
唐辛子などお好みの香辛料やハーブ
モッツァレラチーズを２cm角にカットします
容器にチーズと唐辛子を入れます
オリーブオイルを容器に注ぎます（チーズが浸る程度）
冷蔵庫で寝かせます
3日から１週間で食べられます
（冷蔵庫で１ヶ月保存可能）
オリーブオイルは冷蔵庫に入れると固まってしまいますが、常温にしばらく置いておくと元に戻ります
そのままでも十分に美味しいですが、パンに乗せて食べたり、サラダの上に載せるとより美味しいです
○モッツァレラのオリーブオイルがけ
材料
モッツァレラ チーズ
オリーブオイル
塩
モッツァレラ チーズを食べやすい大きさにカットします
お皿に盛ります
上からオリーブオイルと塩をかけて出来上がり
○オリーブオイル卵かけごはん
材料
ごはん １膳
たまご 1個
醤油 お好みで
オリーブオイル お好みで
ごはんをお茶碗に盛ります
卵を割り入れ、醤油、オリーブオイルをかけて出来上がりです
#ガーリックオイル
#コストコ購入品
#ニンニク
#免疫力
ジャンクSPORTSで浜田さんが長島アナウンサーに勧められて購入してました
【ニンニク関連動画】
【にんにくはちみつ漬けの作り方】簡単健康食品 世界一受けたい授業
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【黒にんにくの作り方 炊飯器で簡単にできるレシピ】簡単お手軽健康食
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【衝撃】ニンニクと蜂蜜を7日間食べると体に起こる変化が凄い！【健康雑学】
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【衝撃】ニンニク蜂蜜漬けの驚愕の効果！7日間食べると体に起こる変化とは【そうなのか動画】
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