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林銀杏*好物市集 https://www.intw.com.tw/prod31145.html
完整訪談影片 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/1055790615162628
以下為黃靜宜營養師提供的杏仁燕麥餅製作方式
材料:
即食燕麥 100 公克
低筋麵粉 45 公克
糖 30 公克
鹽巴 5 公克
牛奶 40CC
原味杏仁粉 100 公克
橄欖油 25CC
果乾、或是其它堅果隨意
作法:以上材料混合均勻,揉成適當的粉團壓平,平底鍋預熱,放盤紙,稍微有
間距置放讓壓扁的粉團,雙面輪流烘烤到變成金黃色即可熄火,放涼後口感較酥
脆,可以放在保鮮盒,搭配茶或咖啡皆可口。
備註: 烤箱 180 度預熱,每烤十五分鐘觀察一次,兩面烤至金黃色即可
創藝健康屋 黃靜宜製作
◎9/23王瑞瑤的超級美食家
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 酸辣蘿蔔片 材料: 白蘿蔔2個 辣椒仔6隻 冰糖150克 七喜1罐 白醋100毫升 程序: 1. 蘿蔔,刨皮,刨2次,清水洗乾淨。 2. 蘿蔔,先切去兩端,放一邊。 3. 蘿蔔,打直1開2,切去兩邊,放一邊,再打直1開2。 4. 蘿蔔...
小食甜 推薦 在 超級澳門食評網 Facebook 的最佳貼文
🐵👩🏻🍳
金樹日本料理Lunch Set🥢
🍣壽司拼盤 $300
🥩鐵板燒 西冷厚燒 $400
呢兩款真係試過一次就夠😅尤其是鐵板燒西冷😉眼見就係一塊多士寛度的份量 另外仲有一隻燒蝦🦐 加其他前菜小食甜品
🥗牛肉他他沙律
個賣相係幾靚🌈配米通食諗住有新意😍但係食落口,米通唔夠乾身仲有啲油,所以冇昇華到件事反而變咗黑人問號🤣他他加入左大量洋蔥仲有少少芥辣味,味道是不錯的偏重口味😌
或者下次可以試吓Omakase 見網上面好多人都推薦😎
📍地址📍
金龍酒店三樓
⏰: 12:00-15:00/18:00-23:00
📞: 28993866
#macaufood #macaufoodie #msf日本系列
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🚩 喬的義百種料理|高雄三民
⋯
想吃好久的喬,疫情下終於被我吃到囉!
這間的特色就是每周都會出不一樣的菜單
每次都是推出2種主餐及私房料理、湯品、
小食、甜點各1種,每周都可以吃到不同的
異國料理,會讓人很期待很想再訪耶!
⋯
✨ 喬喬一號💲180 (一般量)
✨ 喬喬二號💲180 (一般量)
·
義大利麵和燉飯都有一般和加大份量可選擇
喬喬一號是「綜合海鮮蕃茄蝦高湯義大利麵」
喬喬二號原本是「嫩烤松阪豬綜合蕈菇燉飯」
但因為松阪豬沒了,換成「櫻桃鴨胸青醬燉飯」
燉飯可以選擇加價升級成義大利米🇮🇹
-
喬喬一號這道超可以!! 乍看碗小分量不多
實際上義大利麵整個被料淹沒XD 超誇張的
裏頭有超大隻鮮蝦、蛤蜊、魚肉、小卷
滿滿的料~而且麵的份量也不算少
吃完會很飽耶!怕吃不飽的也有加大量可以點
喬喬二號的肉肉份量也頗多,看看辣的櫻桃鴨
的厚度~很誇張餒!依照 @orangerelish 說的
肉偏硬口,但燻鴨香氣是有的,除了鴨胸還有
幾片松阪豬,燉飯的部分則是"很青醬"XD
怕燉飯太硬的可以請店家做軟一點唷
-
✨ 爆米花南瓜蔬菜濃湯💲60
✨ 西班牙巴斯克乳酪蛋糕與芒果三重奏💲120
·
這碗很神奇,還真的有附一小包爆米花
加入湯裡很妙XD 湯的口感"很南瓜"(又來)
真的很濃郁~很飽的情況下喝了會覺得頗膩
不過裡頭還吃的到蛤蜊和小卷及絲瓜喔
巴斯克乳酪蛋糕其實是老闆招待的><
好喜歡他們的巴斯克啊!!焦糖香氣濃郁
口感極佳~搭配芒果丁吃起來就是爽!!
而且醬汁還是用南瓜泥做的,超特別XD
⋯
✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌗
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌖
⋯
🏛 高雄市三民區撫順街53號
☎️ 07-322-2539
🕒 週三~週五 17:00-20:00
週六~週日 11:00-14:00 / 1700-20:00
🚷 週一、二公休
⋯
🔍 #丸子吃高雄
⋯
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
酸辣蘿蔔片
材料:
白蘿蔔2個
辣椒仔6隻
冰糖150克
七喜1罐
白醋100毫升
程序:
1. 蘿蔔,刨皮,刨2次,清水洗乾淨。
2. 蘿蔔,先切去兩端,放一邊。
3. 蘿蔔,打直1開2,切去兩邊,放一邊,再打直1開2。
4. 蘿蔔,小心打直刨薄片,放玻璃盤內。
5. 辣椒仔,切粒,放玻璃盤內。
6. 冰糖,清水洗乾淨,放玻璃盤內。
7. 加入白醋100毫升在玻璃盤內。
8. 加入七喜在玻璃盤內。
9. 放入雪櫃2小時
10. 完成,可享用。
11. 剩下的蘿蔔,可切細舊,再浸白醋2日,可食用。
Sweet and sour sliced radish
Ingredients:
White radish 2 Nos.
Chili 6 Nos
Rock sugar 150g
7up 1 can
White vinegar 100ml
Steps:
1. White radish, get it peeled twice. Rinse thoroughly.
2. The radish, cut both ends, put aside.
3. The radish, divide into 2 shares vertically, cut both sides, put aside. Divide it vertically into 2 shares again.
4. The radish, get it thinly sliced vertically. Put into a glass ware.
5. Chili, get it diced. Put in the glass ware.
6. Rock sugar, get it rinsed, put in the glass ware.
7. Add white vinegar 100ml into the glass ware.
8. Pour 7up into glass ware.
9. Put in the refrigerator for 2 hours.
10. Complete. Serve.
11. The remaining radish, cut into small pieces, soak in white vinegar for 2 days, can be served.
蠔?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RZCImyHz2bw4j8vOyo02w1
?這系列全部影片都已有中英文翻譯
辣菜脯?特別推薦?https://youtu.be/MOWMbNwAJZY
特色小食??甜品糖水?咖哩?https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Quick Pickled Turnips? Crunchy & Zesty Appetizers!
快速醃酸蘿蔔
爽脆可口開胃小食
Quick Pickled Turnips.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1kZyKU1trBU/hqdefault.jpg)
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蝦米蘿蔔餅:
材料:
白蘿蔔1斤
麪粉
雞蛋2隻
蝦米2兩
處理:
1. 蝦米用清水浸3分鐘至軟身。
2. 蘿蔔刨去皮,切條放入一個大碗。
3. 用粗鹽乸蘿蔔5分鐘,令它出水,輕手揸出水分,以去除苦澀味。
4. 清水沖乾淨蘿蔔條中的鹽分,擎乾水,放入一個大碗。
5. 加入3湯匙麪粉,再加入少許胡椒粉,攪勻。
6. 打2隻雞蛋,攪勻。
7. 再加入麪粉至起漿就可以了。
8. 蝦米擎乾水,放入蘿蔔內攪勻。
烹調:
1. 放2湯匙油落鑊,大火燒熱。
2. 夾起蘿蔔放鑊中, 鑊燒熱後轉中慢火,慢煎。
3. 煎至金黃色,反轉另一面,冚蓋焗3分鐘。
4. 反轉,再焗3分鐘。
5. 完成,上碟。
White radish pancake:
Ingredients:
White radish 1 catty
Rice flour
Eggs 2 Nos.
Dried sea shrimps 2 taels
Preparation:
1. Soak dried sea shrimps in tap water for 3 minutes.
2. Peel the radish, slice it and put it in a big bowl.
3. Season radish with cooking salt for 5 minutes to make radish releases liquid from itself. Squeeze it gently to release the bitter taste.
4. Rinse the salt in radish thoroughly. Hang dry and put it in a big bowl.
5. Mix 3 tbsp flour and little pepper into radish well.
6. Beat 2 eggs into radish, then mix well.
7. Add more flour to make the mixture becoming thick is OK.
8. Dried sea shrimps has already been hung dry, mix well with the radish.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Put a small amount of radish into wok. Turn to medium~low flame, continue frying.
3. Flip over the radish pancake when it turns gold in colour. Cover pan with lid for 3 minutes.
4. Flip over pancake, cover pan with lid for another 3 minutes.
5. Complete. Serve.
蘿蔔魚鬆
https://youtu.be/PxNImcv7ydU
特色小食??甜品糖水?咖哩?https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
Turnip Fritters? Nice & Crispy Treats or as Part of a Meal?
煎蘿蔔餅
簡易脆口小食或菜式
Turnip Fritters
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29-02-2020
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