露卡輕食早午餐 Lu Car (桃園)
桃園區中正路1045號
原本的胖卡早餐車有了店面, 就在他們常停駐的大馬路旁, 全聯隔壁, 小巧店面座位不多, 現在還在試營運, 若同時湧入一批客人可能候餐時間會很久, 有了店面不管天晴下雨皆會營業, 連週末假日也有開, 只是對闆娘們來說少了休假機會, 不知是好是壞? 😱
有了內用空間後他們開始提供早午餐盤, 胖卡餐車有的三明治等等仍保留, 很久很久前吃過他們家三明治, 因為胖卡餐車營業時間從早上六點到十點和我會出沒的時間錯開, 現在店面營業時間為早上六點到下午兩點, 中午可以來吃早午餐, 有交集的機會變多了 😆
黃金鮪魚 起司軟法 65
韓式燒肉 小麥草手捲 60
錫蘭鮮奶茶 35
三明治夾餡主要十來種, 可以選搭配:千層吐司/熱壓吐司/貝果/全麥漢堡/起司軟法/鮮奶夾堡/法式可頌/全麥三明治/佛卡夏, 另外還有生菜沙拉, 蔬食, 早午餐盤, 小麥草手捲, 厚片, 飲料的選項
來之前即相中鮪魚起司軟法, 以為是從上面中間剖半像熱狗堡一樣將餡夾中間(因為看到他們粉絲頁照片是那樣)結果是側剖, 鮪魚沙拉加了玉米, 有生菜和小黃瓜, 搭配起司軟法簡單好吃, 但吃完一捲好像可以再吃點什麼 😝 小麥草手捲是用潤餅皮包滿滿滿滿生菜和小黃瓜再加主食, 韓式燒肉僅有淡淡醬香, 胡椒提味, 和所知韓式燒肉不太一樣, 裡頭還夾炸蔬餅增添香氣與酥脆口感, 滿滿生菜感覺健康, 怕澱粉太多的人可以考慮點小麥草手捲
粉絲頁的星願奶茶看起來很好喝, 菜單上沒看到, 沒關係, 第一次拜訪不如選菜單有的錫蘭鮮奶茶試試, 微甜程度, 茶味不濃, 也不會太淡無味, 清爽可以解渴對我來說也就夠了
#ellen在桃園
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,👉🏻今天的影片有點長⋯ 我試過取捨一下⋯ 但真的是好多愛物,都很想很想很想分享😆 所有分享的健康食材都是我一直使用的!保證沒雷,做減肥減脂餐超讚的! ⭐️iHerb的20%折扣碼:LITTLEICE20,連結:https://prf.hn/l/KX9QQdp 折扣碼:5/21-6/30、全站商品不...
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小麥草手捲 在 小冰x跩寶 Youtube 的精選貼文
👉🏻今天的影片有點長⋯ 我試過取捨一下⋯ 但真的是好多愛物,都很想很想很想分享😆
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2)其他減脂好食材
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小麥草手捲 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧
再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包,
這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就是這樣,很適合冷冷的冬日裡,
配熱熱的飲料,一起享用。
在動手做「巧克力果乾捲」前,分享一下為什麼我會使用「麥典實作工坊麵包專用粉」:
📌純粹小麥,讓人安心
麥典實作工坊麵包專用粉,不使用任何改良劑或添加劑,純粹的小麥製作的,讓人吃得放心。
📌專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是
採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響,讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
📌輕鬆揉麵團,手揉沒問題
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得
很好,形成的筋性強,有彈性,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。做出來的麵包
,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
📌專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸
燻殺蟲方式,讓人放心。(這是他們的專利技術喔)
📌方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn)
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巧克力果乾捲
【食譜】
麵糰配方
麥典實作工坊麵包專用粉 210g
低筋麵粉 40g
雞蛋 30g
冰水 130g
砂糖 25g
鹽巴 2g
奶油 25g
酵母 2.5g
巧克力餡料配方
低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
裝飾
糖霜
糖粉 50g
牛奶 2~3g
草莓乾 適量
薄荷葉 適量
【做法】
餡料做法
1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分
鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折
6.再轉90度,再度擀22*32cm長方,捲起來。
7.切割成六等分,放入中空圓形烤模,溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
8.發酵好之後,塗上一層蛋液 。
9.190度烘烤17-18分鐘就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#家用烘焙開發
小麥草手捲 在 安德魯喂 Youtube 的精選貼文
喝威士忌不要只會加冰塊,還有很多喝法可以試看看,不只可以感受不同風味,還很SWAG啊~!!!
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合作信箱:ambert919@gmail.com
其他影片 ↓ ↓ ↓
全聯必買5大甜點(法式布蕾派、烤金黃蛋塔、特濃起司塔、舒芙蕾生乳捲蛋糕、半月燒)
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好市多Costco最新必買人氣王(義美厚奶茶、薯格格、草莓奶酪)開箱試吃+不專業評分
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小麥草手捲 在 米斯Mix手工苜蓿芽手卷- #營業時間調整及固定店休日公告#12 ... 的推薦與評價
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小麥草手捲 在 2022貓小麥草吐-寵物社群,精選在PTT/MOBILE01/Dcard上的資訊討論 的推薦與評價
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小麥草手捲 在 Re: [問題] 有人知道哪裡有生機飲食店- 看板Sijhih - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一直以來 我對這種"草味的"也超有興趣
可惜汐止好像不多生機飲食店
我小小推薦一家類似的
一年多前發現的
到現在還是覺得是家好吃又便宜的店
在國泰醫院附近 其實是家小小的早餐店
大概中午前就會收了吧
不過我一次都會買很多 除了早上吃也可以放到中午當午餐
有圖有真相
https://www.wretch.cc/blog/dyang&article_id=3083518
大部份都是素的
有現搾的小麥草汁(30元)、山藥薏仁漿(20元) 無糖黑豆漿(20元)...等
也有很大又很好吃的三明治 有分山藥泥、南瓜泥、蕃薯泥的 還包一堆水果(25元)
最推他們的苜蓿芽手捲 很飽滿的兩捲才30元
還有一種鹹的薏仁飯(其實全是薏仁沒有白飯啦~)
有加素火腿和青豆 熱熱的吃很棒 即使冷了也很Q
還有紫米飯糰也不錯吃
老闆是兩位40幾歲的阿姨 人都蠻親切的
料都給的很實在
重點是我覺得很衛生 絕大部份都是客人自己給錢&找錢
老闆的手都是戴著手套在作東西
地址是在汐止市和平街46巷17號
從火車站對面的汐止教會那條巷子進去
直直走大概2-3分鐘就到了 在五角菜飯的斜對面
※ 引述《amandafox (交換版真好玩)》之銘言:
: 炎炎夏日到了,有時候真的會熱到沒有胃口
: 加上想說來吃個素可不可以讓身體排個毒
: 有誰知道哪裡有生機飲食店
: 專門賣例如說像:苜蓿芽手捲、水果生菜沙拉、小麥草汁等等之類的東西
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Collection.F1.Maruko.NATURA.Life
https://www.wretch.cc/blog/dyang
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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