韓國芝麻葉也叫做韓國紫蘇，葉片本身沒有紫蘇的香氣這麼濃郁，但是就是有自己的獨特香氣，是紫蘇類無法取代的。
所以我今天就採了韓國芝麻葉 紫蘇 土薄荷，父親節在家裡院子裡採收 ，包上五花肉 小黃瓜 酪梨 再加上一點薄荷花，
這迷人的多層次 真的無法形容😋
#父親節 #家裡的香料庭園 #韓國芝麻葉 #紫蘇
小黃瓜酪梨 在 Facebook 的最佳解答
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng，也在其Youtube影片中提到，今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！ 將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！ ▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️ 矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuni...
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《常備咖哩香料雞絲》
我常烤幾份雞胸肉冷藏備著，有時切片、有時手撕成雞絲狀後用在各式料理，方便極了。
♦️用在家常料理時，只需隨意燙份青菜，燙妥後拌在一起，佐些調味就完成了。
♦️用在早午餐時，與土司、小黃瓜、酪梨一起享用，口感很豐富，很飽足。
與大家分享簡易食譜，喜歡吃雞胸肉料理的人也一起試看看吧。
【材料】
雞胸肉(一塊)…210g
【調味料】
咖哩粉…1/2小匙
海鹽…近1/2小匙
義大利綜合香料…2小匙(可隨喜好調整)
橄欖油…1小匙
匈牙利紅椒粉…1/2小匙
【咖哩雞絲】
➊雞胸肉洗過後拭乾水分，加入全部的調味料後揉勻，冷藏醃漬過夜。
➋料理前20分鐘取出退冰。
➌將醃妥的雞胸肉置於烤皿裡，放入烤箱以180度烤約25分鐘(中途翻面一次)即完成。
➍取出放涼，手剝成雞絲即可完成。
➎放入保鮮盒中冷藏保存(可保存約4~5天)
【咖哩雞絲拌豆芽】
➊豆芽去掉根(可不去)，放入滾水中(水中加1小匙海鹽)汆燙約30秒，撈起。
➋將豆芽、咖哩雞絲、調味料(海鹽少許、辣油、黑胡椒)全部拌勻即完成。
➌放入保鮮盒中冷藏保存(可保存約3~4天)。
✍️料理筆記
炙烤及預熱時間請依各品牌烤箱的功率為主，原則上烤至以筷子可輕易刺穿就幾乎是烤熟。
______ 無關料理 _______
晚間，布萊恩坐在沙發上兩眼專注的看著一位國外youtuber的影片。
內容是那位youtuber在雪地裡利用4天的時間，從無到有搭蓋一座「冰屋」的過程，全片沒有背景音樂、沒有人聲，只有切砌雪塊時的工作聲響。
看著布萊恩閒著也是閒著，立馬獻上一袋綠豆芽，請他一邊看冰屋、一邊將綠豆芽的根鬚全挑掉吧。
當影片看完時(片長約32分鐘)，一包綠豆芽的根鬚也全挑乾淨了；壓力紓緩了、廚房細活也完成了，完美。
推薦這位youtuber給大家，很OUTDOOR、很療癒。
IG @viacheslav.dkn (個介有頻道連結)
(PS.對方如果發現一個版面都是便當的人標他，不知道會不會覺得我很胡鬧XDDDD )
#星期五 #愉快 ❤️
_____________________
#瘦身便當 #自己煮 #便當 #健康便當 #健康飲食 #好吃 #家常料理 #家常菜 #bento #lunchbox
小黃瓜酪梨 在 黃色泡泡日韓港歐美精品連線分享 Facebook 的最佳解答
上菜了～
又到了開心罷工日 終於等到我最愛的麻辣火鍋 「辛殿」開賣了😍😍
#辛殿麻辣火鍋外送🥘
（外送的袋子還用有質感的保溫袋 可以再重複使用的 太讚了👍👍）
#晚餐小黃瓜酪梨蘆筍橙汁排骨🥑🥒
#在家防疫第64天
（今天確診人數來到個位數了 是好消息 雖然已經迫不及待想出去玩了 但還不能放鬆喔！打疫苗才是最終目標 大家加油💪💪）
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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！
將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！
▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
▪️食譜｜三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整！
【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖
【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜
【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜
FTC：Not Sponsored
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今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單，但是在調味料方面下一點功夫的話，無論哪種都吃不膩。
另外，也考量到對身體有益的東西，還加入了用於料理的方法等。
這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣，含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9（單元不飽和脂肪酸）,是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱，所以油炸或炒菜都可以使用，比橄欖油沒有特別的味道，所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。
今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時，請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫)，會再打95折，歡迎大家輸入折扣碼喔。
不要屈服於夏天的炎熱天氣，要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等，改善腸內環境，防止老化，健康地生活下去~。
【影片內使用的酪梨油】
網址：https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼：Nihonjinfufu (第一個字大寫)
道歉與更正：
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤，之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上～造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心，謝謝大家平時的觀看以及支持。
【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻
【影片內營養補助食品】
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu
小黃瓜酪梨 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！
現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
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材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g，刨絲
紅蘿蔔 約100g，刨絲
薑 一個拇指大，剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎
其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。
重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔
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00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
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