關於 尬鍋壽星 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這次來是吃 #母親節 專案
這家食材方面算都蠻好吃的
生魚片很新鮮 #鮭魚 超好吃
#天使紅蝦 很大隻
開味拼盤很多樣
有長得像三色蛋的乳酪
還有夾 #乳酪 的餅乾
兩種九孔、 #生菜沙拉 內有 #干貝
還有一個像 #烏魚子 但吃起來不是烏魚子的這道
由於他擺盤的關係
會讓食材不好吃
因為烏魚子貼著白蘿蔔
蘿蔔會出水
烏魚子那個就會軟軟爛爛的
口感蠻噁心的😂如果分開擺放應該就不會了
蒜蓉蒸魚的魚肉很新鮮也好吃
味增火鍋湯料很多樣
超大鍋也很適合不吃生食的人
把食材倒入煮熟
炸明蝦的蝦肉很大隻也好吃
鮑魚也好吃很像割烹料理的擺盤
還有撒米果超酷
栗子蒸飯就像油飯一樣
櫻桃鴨肉很後面才上肉質很柴打槍❌
牛肉也沒有理想好吃
這兩道有點太後面出了
大家都吃飽了😂但好險
後面這兩道都沒有很好吃還好～
飯後水果很甜 甜點更甜
吃方面個人覺得是都還蠻不錯的
但可能因為母親節關係服務蠻差的
剛開始因為訂位時候有交代
我們這桌八大兩小1嬰兒
一入座時就放了八張椅子兩張兒童椅
請服務生換掉兩張兒童椅跟兒童餐具
結果服務生態度不是很好問
「所以你們到底要幾張椅子」
還沒開始忙就在態度不好實在很差勁
而且什麼叫「到底」這用詞根本找客人吵架
我很兇的回他「阿就十位你到底要講幾次」
看我媽一臉尷尬最後想想算了
好好節日別鬧的大家不開心
之後換好椅子跟餐具後
服務生一臉臭臉離開我也沒多說什麼
用餐期間客人桌子盤子蝦殼九孔殼
都堆到跟山一樣了
就是沒人要來換盤子
七八個服務生在那忙來忙去很混亂
然後我們有當日壽星
詢問是否有招待或折扣
服務生說「有招待但要幫你們打包
因為下一組客人快來了」
傻眼到一個不行客人快來了干我屁事喔⋯⋯
感覺超差的重點我們時間也還沒有到啊
最後乾脆跟他說招待不用了
也不是什麼貪小便宜心態
只是一個母親節又壽星
想說能慶祝一下
時間也還沒到
5:30用餐我們遲到約5分鐘
他說用餐時間到7:20
結果他們上菜速度超慢
7:05才上甜點跟水果
要拼翻桌率也不是這樣的
東西好吃歸好吃
但這種服務品質真的不行✋🏻
應該說員工訓練需加強
📍#水鳥和洋創作料理
🕚11:30-14:30/17:30-21:30
📞 06-2373237
台南市東區東安路271號

795究極鍋物
#目前新竹吃到最喜歡的和牛系火鍋

一開始就將標下的聳動，是因為我真的有心想推薦這間給正在思考生日要吃什麼？下個月獎金下來怎麼犒賞自己？另一伴生日要到了餐廳怎麼找？的每一個正在追蹤我文章的你們。

795究極鍋物為新竹市關新路鼎盛十里旗下的新開幕高單火鍋品牌，而正因究極兩字，795究極鍋物店內只使用等級高的日本鹿兒島A5和牛及澳洲M9與美國PRIME，海鮮部分則都是新鮮的活體，更別說是蔬菜當天品嘗到的有多滿意。

店內的座位數中等，一樓位置明亮適合一般小型聚餐也備了吧檯座位讓一人用餐的顧客也不會感到尷尬，而在795這裡每個人都是單人鍋的，原因我想大概是希望每個客人都能品嘗到屬於自己的那鍋純粹美味。

店內僅提供日本昆布及柴魚熬煮的高湯與麻辣湯底，前菜的部分分別為胡麻豆腐、綠竹筍沙拉與梅漬蕃茄，豆腐軟嫩綿密而沙拉則是非常清甜。蔬菜盤一開始先放入少量的高麗菜增加湯頭風味，主餐我們選擇了A5肩胛心，肉與油花分布平均簡單涮個幾秒就能馬上入口，肉質軟嫩且不會過於油膩，相較於紐約客或羽下更為耐人尋味。而M9牛讓我蠻意外的，沒有澳洲牛原屬的那種青草味，只有嚼勁適中且肉香甜美的風味。

當月壽星生日禮的鮮蝦漿絕對是近期吃過最滿意，蝦子清甜脆口無論沾醬或直接入口都美味，而打卡禮贈送的是不計成本的龍膽石斑，片得厚度十足肉質軟綿魚皮Q彈實在太美味。

最後的甜品也絲毫不馬乎，豆花的口感綿密滑順帶有淡淡的黃豆香氣且糖水調配的甜度適中，銀耳蓮子湯除了蓮子再鬆軟一點會更好外，整體調味上沒有什麼值得挑惕的。

想看環境或更完整介紹，歡迎到部落格觀看，總而言之這間雖然一個人客單價落在1500左右，但絕對值得且對得起他們的售價設定；無論是服務還是最重要的產品呈現上皆是。

日本A5私房肩胛心 $1180
澳洲M9黑毛和牛板腱 $1180
每人低消$500，除餐點金額外酌收10%服務費

📍新竹縣竹北市成功二街29號
☎️03-6682200
⏰11:30-14:00/17:00-22:00
假日11:00-23:00
✨5/1起來店消費，提供竹北國民運動中心停車場兩小時折抵。

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偽裝單身的小約會❤️
昨天很開心的去幫超美人妻慶生
約好先吃鼎旺麻辣火鍋，然後一起續攤唱歌！

鼎旺麻辣火鍋的雞爪超級好吃！CPU大力推薦吃麻辣火鍋可以配凍高粱，店家有58度跟38度，我們只敢點38度的一小瓶，店員跟我們確認：妳們要點一瓶小38是嗎？哈哈哈哈哈怎麼有這麼可愛的說法！
解凍出來的小38高粱冰冰的喝其實蠻順口的，喝完配著麻辣鍋的鴨血，居然有一種蜂蜜般的尾韻，三個人分著喝，我喝完居然完全沒有醉，連微醺感都沒有，但是另外兩位太太，一個臉爆紅，一個有點站不穩，哈哈哈哈合理嗎～好吧，看來我們這個小38team只有我最可靠，我會好好的維持清醒照顧大家的❤️

移動到錢櫃三個人繼續開心唱歌
#謝謝壽星的好男人帥老公載我們過去😍
真的好感恩好珍惜這種可以跟女朋友們玩在一起的時光，老公說我難得跟朋友一起，玩到多晚都沒有關係他會把小孩顧好～CPU的尢威廉說晚點會負責把我們安全送回家，於是我們開開心心的大聲唱歌，我還一邊取笑另外兩個有點微醺很弱，全場我最清醒！還聊到說我們酒品都很好，我只要醉了就是去睡覺～

晚點威廉來了，太好了！有清醒的人來了，那我就放心的喝點酒，想要微醺的回家❤️
#通常劇情就是在這種鬆懈的時候會有轉折
我也不知道發生什麼事，總之我最後的印象就停留在壽星吹蠟燭切蛋糕，接著我就是在廁所抱著馬桶吐⋯
怎麼會這樣！我真的沒有喝很多啊！原來我才是肉腳！
我的一世英明啊！這輩子第一次跟朋友出去玩喝這麼醉，還吐了嗚嗚嗚嗚，我笑別人笑了一整個晚上，最後自己是被別人扶回家的！怎麼會這樣！
回到家，老公接手照顧我(即使我很醉我還是記得他取笑我的樣子！）我繼續抱著馬桶不敢離開，因為我怕我隨時會吐，我老公說我一直嗚嗚叫說自己好不舒服，說我再也不要喝酒了嗚嗚嗚嗚，他要拉我去房間睡覺，我說不行，我會吐，我不可以離開馬桶！
最後，老公幫我在廁所舖了一個臨時的睡覺區，放了一杯水、一個盆、一支手機，說我不舒服隨時打給他，把我安置好，他才去睡。

今早醒來，我的心情，就是歐～買～尬的！！
大家開始分享昨天的照片，怎麼看都覺得是不是該把他們滅口，但是讓我這麼信任到可以放縱成這樣的朋友實在太值得珍惜，不能隨便滅口哈哈，好吧，我的錯我自己來反省😂我只是想要小酌怡情，我真的不是酒鬼，真的不要隨便混酒喝，後勁會很強，也不要在醉的時候喝有氣泡的飲料，我昨天就是不小心喝了汽水就吐了...

OK，好，希望我的超丟臉經驗可以讓大家躲過類似的經歷，今天早上我打給我娘親，跟她說，媽！！妳女兒都三十好幾快奔四了，第一次喝酒搞得這麼狼狽！我媽笑翻了，叫我趕快去泡一杯濃濃的蜂蜜水來喝。昨天半夜我就先吞了一顆高單位B群，早上醒來再吞一顆，最後再一杯濃濃的蜂蜜水，對於宿醉就會好很多；然後接下來一兩天都要飲食清淡，要不然很容易會不小心發展成胃炎～太可怕了真的好傷身，我要戒酒好好調養身體！

#我們家少女說都幾歲了還搞這齣啊哈哈哈
#我知道了我會改老公以後還是要讓我出去玩喔
#人不輕狂枉少年
#但我少年時很自制沒有輕狂怎麼中年卻⋯