▎#有誰還記的
#萬春戲院旁三輪車麵攤?
這
碗
麵
和
丸
子
越
來
越
少
見
了
。
┗
五十多年前黃老先生
騎著改裝過的三輪車
延著阿猴溪路徑
來到萬春戲院旁擺攤賣麵
隨著時代變遷
戲院人潮逐漸銳減
黃老先生打算從餐車轉型成店面
在歷經數度搬遷最終落腳在
天公廟對面的自立路上
滾燙的熱水
不停的冒著白煙飄向街邊
像是訴說午餐時刻到了
饕客們好像約好一樣
同步進場準時就座
等待二代接班人煮出
獨特的意麵和福州魚丸
少見的細扁麵條上頭淋上了
微辣的醬汁和油蔥酥
口感相當特別
在配上熱呼呼的福州魚丸湯
那軟滑Q嫩的外皮裡頭包著
美味的豬肉餡料
真的好滿足
🔺店名 | 無店名
🏡地址 | 屏東市自立路180號之8號
🕒營業時間 | 11:00 - 15:00
🚷公休 | 星期四
-
美食訊息搶先看
● 按讚看更多►設定搶先看 平時樂趣
平時樂趣IG
https://www.instagram.com/taiwannewfood/
#平時樂趣 #屏食樂趣 #屏東美食
#意麵 #福州魚丸
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅JESSICA CHU,也在其Youtube影片中提到,【台灣墾丁】墾丁海生館|高雄美食|新堀江商圈|瑞豐夜市|六合夜市|與阿燥的4天3夜高雄墾丁遊 EP3 ———————————————————————————— 旅遊日期:2018/09/02-2018/09/5 ———————————————————————————— Facebook粉專: Jes...
屏東自立路美食 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
#帶自己寫的屏東書遊屏東110年02月04日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
屏東美食書《#屏時三餐》的屏東市咖啡館系列還未寫到這家「 CABAL Fresh Roasted Coffee 」,位於屏東市萬年溪畔的一處轉角,已開業一年多的時間,裝潢典雅質感同時又有著老房子的獨到魅力,復古美好。
店家自行烘豆,還有各式風味甜點,店內氛圍適合聚餐、約會。凱南是在午餐過後光臨,為了寫下一篇文章,尋找舒適寫作的環境,在這裡有著熱美式和熱拿鐵的相伴,幸福度過,我願意再訪。
★地址:屏東市自立路194號
★本文食記:http://blog.udn.com/ssss01298/156070143
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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屏東自立路美食 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最讚貼文
#帶自己寫的屏東書遊屏東110年02月04日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
昨天來訪、寫作、品咖啡香。自從出版了屏東美食書《#屏時三餐》後,總會有幾間遺珠美食後悔沒在書中介紹給大家知道,書有頁數限制,屏東市咖啡館系列還真想把這家唯美飄香的「 CABAL Fresh Roasted Coffee 」寫下來。
位於屏東市萬年溪畔的一處轉角,已開業一年多的時間,裝潢典雅質感同時又有著老房子的獨到魅力,復古美好,店家自行烘豆,還有各式風味甜點,適合聚餐、約會的好地方。凱南昨天午餐過後光臨,為了寫下一篇文章,尋找舒適寫作的環境,在這裡有著熱美式和熱拿鐵的相伴,幸福度過,我願意再訪。
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旅遊日期:2018/09/02-2018/09/5
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Flight
08:00HKG 9:30KHH
21:25KHH 22:55HKG
高雄住宿
800台灣高雄市新興區民主路18號(六合夜市旁)
國立海洋生物博物館
944台灣屏東縣車城鄉後灣路2號
0900-1730
夯漫廚房 HunManKitchen
801台灣高雄市前金區自立二路95巷34號
1030-2100 週一休息
六合夜市
800台灣高雄市新興區六合二路
瑞豐夜市
804台灣高雄市左營區裕誠路南屏路
包車
墾丁哈特佛租車行
http://www.kthartford.com.tw/index2.php
屏東自立路美食 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「恆春半島秘境四季遊」好書介紹
專訪作者:張倩瑋
本書特色:
在南方的恆春半島,墾丁已經是一個發展與消費主義到了極致的旅遊景點,然而在它的四周、許多社區部落卻以生態旅遊走出著另一種絕妙風味,沒有移植、不是複製,接待你的每個人、每道菜、每項體驗都經過當地風土的醞釀。猶如陳達可以一把月琴唱遊無數,走過社頂、水蛙窟、大光、龍水、滿州、里德、港口、旭海、東源、高士和港仔十一個社區,你也能讀到唱不完的恆春調。
●聽礫石吟唱海之歌—旭海:來到最夯的阿塱壹古道,看海浪淘洗礫石稜角。在部落停留,當個一日漁夫學會阿美族式的漁法,離開海邊,往旭海草原居高遠眺,視野包攬四面山海。而玩累了最好的放鬆方式,是到旭海溫泉歇一歇腳。
●用美味文化傳承—東源:品嘗哭泣湖蛙鳴鳥叫伴隨著野薑花香,在柔軟的水上草原享受冰涼足部SPA;麻里巴廚房烹調山林野味,排灣手作美食讓人垂涎三尺
●高岡上的勇士部落—高士:來旅人學苑跟小朋友上課交換免費住宿,接著換上排灣禮服體驗揹婚禮,感受既單純又濃烈的喜慶氛圍。遠眺八瑤灣,放眼盡是部落獵場,高士的收獲和農作在一日的餐桌展現讓人驚喜的豐盛飽滿!
●舊日繁華今猶在—滿州:走訪有著貝殼砂鋪面和氣派迴廊的百年宅邸,還有嚼一輩子檳榔的黑牙美人,檳榔產業帶來的榮光在這裡保有一點餘溫。罕見的植群壓縮讓低海拔山區出現溫帶林生態,靜謐的南仁大山值得你走上一天。
●灰面鷲的秋祭典—里德:不用深入山區就到達沁涼宜人的欖仁溪,溯溪而走,勒沙竹手作的砲竹、海金沙葉做成的頭墊、山棕葉撿來作掃把…沿路童趣無窮!十月後這兒成為北方鷹鷲的驛站,在傍晚時分只見鷹海盤旋,倏忽以獨特的鷹柱飛落到山裡夜棲,是自然界最美的線條。
●國寶陸蟹港口茶—港口:港口溪陸蟹多樣性高居世界第二,農曆七月至中秋節前陸蟹媽媽往海岸奔走的生產之旅,是大自然最動人的篇章。帶有鹽味的海風終年吹拂的小部落,來到這裡喝杯港口茶,聽一曲人間國寶張日貴的滿州謠,就算嘗遍人生甘苦的況味了。
●迷宮森林野樂園—社頂:大尖山下蜿蜒山路的頂點,有著礁岩台地蘊藏的野生樂園,這小小一方森林裡,熱帶雨林、季風林、榕屬植物繁殖成富足的森林生態系,四季飛舞不斷的蝴蝶、躲在岩壁納涼的獼猴、大方隨意散步的爬蟲類…隱沒在山林間的龜仔角社守著這片山林,有說不完的故事…
●咆嘯山丘天人菊—水蛙窟:風吹砂公路下,有著隱藏版的壯觀沙壁;從貓鼻頭綿延到出風鼻的無垠草原,任你放縱乘風奔馳的想像。無人的曠野,在夜晚卻出奇的繁忙,悄聲而來,野地是梅花鹿的國度。
●半島最美的海域—大光:深入恆春半島海域最閃亮的珍珠,讓在地阿北阿姨帶你去看各種熱鬧繁生的潮間帶,潛入水面進行一場後壁湖漂浮旅程。向晚時分在大樹下聽陳達軼事,哼著一段思想起…
●湧泉種出稻米香—龍水:尋訪台灣最南方的有機稻作,漫步龍鑾潭,到田溝邊捲褲管撈蜆仔,在超涼爽的土角厝下,大口飽嚐著洋蔥、蘿蔔帶有泥土香氣的全食材料理。
作者簡介:
陳美惠
國立台灣大學森林學研究所博士。現任屏東科技大學森林系教授,社區林業工作室主持人。近年來帶領學生團隊投入屏東社區部落,陪伴社區發展自然人文資源保育,培養生態旅遊專業人才,將保育與生計結合,具體實踐屬於台灣的社區林業。
李盈瑩
輔仁大學廣告傳播系畢業。曾任廣告設計、出版社旅遊記者。目前住在台北半山腰上,過著半農半寫作的簡單生活。創作以生活散文為主,作品有2008年《台北小旅行》、2009年《花蓮小旅行》、2013年《台灣小野放:出走不必遠行,在山.田.洋.森找自己》。
張倩瑋
文化大學新聞系畢業,曾任職新台灣新聞週刊財經生活組資深記者。
是個道道地地的台北人,大學畢業進入雜誌社工作後,才開始出走台北,一人開著車上山下海,認識台灣。愛好自由,奉行「不自由毋寧死」之志。現為自由的文字工作者,依舊以「遊戲人間」的姿態看待人生。編有《城市夢想家》、《聽!校園裡的綠色樂章》、《剝復》、《單純就是美》。
張 筧
高雄人,現為自由撰稿人,曾任台灣時報、自立晚報記者。喜歡恆春半島,在冬日聽落山風拍打門窗,入夜後奔馳在人煙稀少曲折縣道,一點荒涼變讓他充滿感性。合著作品有2012年《暴雨後,看見彩虹虹》、2013年《高雄,慢‧慢遊》、2014年《我在阿塱壹,深呼吸》。