JOYCE.
#胎胎今年下半年會超級忙碌如果忘了開團請通知我
#本週兩團訂單全都超載爆量日本食品團送光的贈品都已補上啦!
阿哈哈哈哈哈哈哈,上次開團大團了近500包的茂生米第➌次(閃)團突然來惹~~~ 昨天因為有朋友留言問胎胎:「#上次買的八包越光米快吃完了什麼時候會再開茂生的團?」胎胎立刻去問了一下廠商,結果..... 我跟廠商都忙到忘了原來是這個禮拜要開團!!!!!(登愣)幸好胎胎自己上次也買了四包目前還有一包半,三不五時就一定會煮,礙於胎胎最近生活上有很大的變化跟調整,所以沒有其他時間可開團,那我們就來個【#茂生米閃團四天】好惹XDDD
先說一下,這次開團沒有熬粥米(還好這不是胎胎的最愛所以沒關係XP),吃了半年多,胎胎最愛的依舊是越光米,這別是最近天氣變熱了,熬粥的機會比直接煮白米少一點,但無論是煮什麼,我自己最愛的就是越光米。因為越光米無論是直接用土鍋煮白米、炊飯、冷了做飯糰、煮好後拿去炒飯、或直接熬成粥,越光米都讓我非常滿意。當然炒飯我依舊會用炒飯米,但炒飯米跟熬粥米通常是窗口寄給我比較多,我自己#任選四件買的全是越光米,由此可知胎胎我真的最愛的就是越光米啦~
#今天先快點上線給大家因為真的是胎胎自己忘記惹
#開團時間和匯款刷卡一樣到這週日晚上2359喲~
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#茂生米糧每款米的口感
⭕️#越光米/1.5kg/$240(#胎胎最愛最愛最愛)
台農 77 號,#改良自日本越光米,外表呈油亮光澤,米粒飽滿,軟Q適中。
這款是胎胎我自己的最愛,因為我試過把這款米煮粥、炒飯、炊飯,每一種烹調方式都非常好吃,重點是 “放冷了一樣好吃有嚼勁”,這點非常得我心。特別是用土鍋煮好悶好後,打開後拌鬆鈉剎那的米飯香,光吃白飯就能很滿足。加上無論炊飯或是臘肉煲飯,臘肉的鹹香或炊飯的蔬菜香,都能很完整的滲透入每顆米粒,讓米飯單吃就能吃出當次料理的主食香氣,非常厲害。
⭕️#炒飯米/1.5kg/$230
台農 秈22 號,#屬於長米系列(在來米),黏性低、粒粒分明,口感清爽明朗,有嚼勁。
胎胎個人覺得這款米蠻酷的,炒飯米是三款米種裡長得比較不一樣的,有點像是泰國長米的那種。炒飯米我料理過高麗菜麻油雞炒飯、咖哩雞肉炒飯、鮭魚炒飯、牛肉青椒炒飯,只有麻油雞炒飯這道我是直接米粒浸泡後直接生米開始炒,其他三道都是先將炒飯米用土鍋煮好後放涼再炒成炒飯。
主要是我發現這款直接炒沒這麼容易熟,加上用土鍋先煮好米飯後再炒成炒飯,米飯一樣粒粒分明,不會像是用電子鍋或電鍋蒸飯後再炒時,米飯會黏成一坨。另外,如果 #在炒飯時不小心加了過量的水也不用擔心米粒會黏在一起或糊在一起,也不會像一般米飯那樣變成燉飯,還是會粒粒分明的好吃,這點讓我滿意~
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❇️ 三款米胎胎都真心很愛,特別是 #越光米,不論是售價或口感都完全不輸日本米(重點是價格如此值得),非常非常值得一試啊!茂生米糧不打混的新鮮月光米,絕對、絕對、絕對值得買來各種年節送禮,和親朋友好鄰居一起吃好米,讓新的一年一起心情好好,健康也好好💯
◐ 茂生家的米配合使用的餐廳非常多
#2019野台繫(與態芮主廚合作)
#屋頂上的貓(非常難訂位)
#GenCreative #酒留米日式精食居酒屋
#五兩六餐館 #泰饗吃泰式廚房
◐ 重量:每包1.5kg
◐ 產地:台灣苗栗
◐ 總之,三款米胎胎都很喜歡,特別是#越光米,不論是售價或口感都完全不輸日本米(重點是價格如此值得),非常值得一試!請務必要相信米派胎胎熱愛白米的心,茂生米糧不打混的新鮮月光米,絕對、絕對、絕對值得買來當年節送禮,分送給親朋友好一家一包新米,好看好吃也讓大家在新的一年吃得更好~
#不管第一次第二次或第三次胎胎依舊大推越光米
#熱飯冷飯吃都好吃!!!
‼️開封後請注意
茂生米糧吃了半年依舊很喜歡,真空包裝質感好,一小包的方式是最適合現代小家庭的需求,不用擔心一下子開了一大包要倒到密封罐或用密封夾(我最不喜歡放在密封罐裡的東西就是米,不知道是哪來個怪僻),加上密封夾鍵袋包裝,開封後放冰箱也不佔空間(#建議開封後放冰箱以保持新鮮),更不擔心買了一大包是要吃到哪時。#拜託大家一定要買越光米回去吃(答應我啦拜託拜託大家啦XD)
‼️關於三個月保存期限
這是廠商的建議最佳賞味期限,但目前沒有任何文獻告知大家米的保存期限該有多久,所以上面表示的是最佳食用的保存期限,並不是米本身的保存期限噢!胎胎之前就跟廠商確認過,一般保存至半年七、八個月一定沒有問題,大家可以安心買也安心吃好米~
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▼ 天天吃好米茂生米糧
・開團日期:5/7-5/11
・匯款截止日:5/11 PM11:59
・預計出貨日:5/19
https://inoshikachou.1shop.tw/JC0519
★ 請注意,匯款或信用卡截止日皆為 5/11 23:59
★ 頁面右下角直接點客服(上班時間為週一~週五9:30-18:00)
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision,也在其Youtube影片中提到,▶ 收看本篇YouTube影像版本(直播存檔):https://youtu.be/c43MAQ3q2QQ ▶ 收聽本篇PODCAST聲音版本:https://open.firstory.me/story/cku2a4t2sj9a408090kqvtfv8/platforms ▶ 閱讀【方格子】圖...
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屬於長米系列 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最讚貼文
Joyce.
#完全沒想到大家因為我開了茂生米後有朋友問胎胎妳是不是應該要順便一起開炊飯鍋?!
#啊為啥你們都這樣啦之前都不買起來看胎胎真的每天在煮才相信我不是為了開團而用蛤你們(摔碗)
哈哈哈哈哈哈哈,開玩笑啦,胎胎哪敢摔碗(嗯哼~)先說說,茂生米最晚已經突破270包,這次確定要跟老闆下訂350的量啦!讚讚~~ 前幾天收到三個朋友私訊問胎胎:「#茂生都開第二團了也應該一起團一下炊飯鍋吧?(威~)」我沒這樣想欸啊哈哈哈哈,畢竟炊飯鍋我本來就每週都在用,如果真的有看我的隨手影片或IG限動的捧優們,應該就知道胎胎真的是每週都在煮地瓜飯啊(嘻嘻)所以今天一次給兩個連結,要買米的去買米,要買鍋的去買鍋,但這是兩個不同廠商喔,大家不要問可不可以併,不行喔喔喔喔喔(拍謝~)
✅茂生米糧:inoshikachou.1shop.tw/jcxmsrice
✅KINTO炊飯土鍋:gbf.tw/udalx
#以下有胎胎詳細介紹我每週煮兩到三次土鍋的煮法跟使用報告心得還有我對炊飯鍋的堅持
#以及也有對茂生米糧每款心得報告(懇請大家閱讀一下XD)
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#胎胎依照茂生教大家怎麼煮最好吃的步驟一邊來說自己的心得!
➊#洗:第一次注水,洗洗趕快倒掉。
茂生的三款米在洗的時候幾乎沒有出現過類似自己飄出來較劣質米粒,第一次注水時的洗米水確實比以前買的白米洗的洗米水更白,而且越光米是一打開真空包裝就能聞到米香,我個人非常喜歡。
➋#淘:反覆以雙手淘洗至水質清澈。
三款米大約洗的次數都差不多,大約4-5次。
➌#浸:將米瀝乾,附以濡濕棉布,靜置30分鐘。
這步驟基本上我完全沒有做,因為我都是依照自己用土鍋烹煮的方式料理。我用土鍋煮過越光米和炒飯米,熬粥米都是用金小萬,這兩種方式,我都會先將米直接用水浸泡至少30分鐘(金小萬),土鍋的話目前冬天我都是用需要煮米量的水直接浸泡至少一小時(#但通常我都會泡超過3小時,哈哈~)
➍#煮:建議用電子鍋快速煮飯設定。
用金小萬我只煮粥,白米只用炊飯土鍋煮。用炊飯鍋煮白米是我一直以來的習慣,所以白米口感好不好立刻就知道,因為用土鍋煮白米就是比任何再厲害的電子鍋都好吃也多了一份米香。好比我習慣用炊飯鍋煮白米後,即便是一樣的白米,電鍋煮的白米我就會覺得太過濕潤也沒這麼有嚼勁,且米香也蒸散不少。當然這個人習慣問題,就不多做討論,只不過用炊飯土鍋煮白米,就會更容易顯現米種到底好不好,所以胎胎才這麼推薦茂生的越光米啊~
☎️【插播:#用KINTO土鍋煮白米過程】
浸泡白米2-3小時之後(建議最好還是要浸泡一小時,夏天30分鐘OK),浸泡完成後,把你要一起炊煮的地瓜、鮭魚、青菜、臘肉或各種蔬菜,直接放上去鋪好(雜炊的話可以攪拌一下拉一拉),接著開中偏大火,大約五分鐘外鍋蓋就會冒煙,大約再讓它冒個1分鐘,請直接轉最中間的小火,續煮約2-3分鐘(不要太久喔,太久中間會燒焦噢~)之後就可以熄火,直接悶著30-40分鐘,千萬不可以開蓋,就是這樣讓他繼續悶著,打開後保證好吃到嚇屎你!#用雙層土鍋煮個白米絕對比任何再強的電子鍋都好吃!就算我已經覺得金小萬很強是大愛,但我是米派,土鍋煮米就是不一樣,吃過就一定回不去!
當然一定會有有人問:「#那炊飯鍋只能煮飯嗎?」我個人是這樣啦,我對白米飯真的有某種執著,我不喜歡把專門煮我家白米的鍋子拿去煮什麼湯品(你家是沒有別的鍋子可以煮湯嗎?!一定要用炊飯鍋嗎?!)好啦,可以啦,你沒有我這種無謂的堅持當然可以啊,因為也是有人拿去煮湯,剛好1~2人份,煮完就是可愛又好喝,但不要再問我為啥都沒有拍炊飯鍋煮湯,因為在我家不可能,它就是拿來煮飯用的,它可是我的寶呢~
➎#鬆:用飯匙拌鬆剛煮好的米飯
➏#悶:蓋上鍋蓋悶10分鐘,開飯!
這兩點必須一起說,因為用土鍋煮白米的順序其實是顛倒的。熄火後的土鍋不能先開鍋,要先悶個十來分鐘,時間到了才能開鍋鬆飯,所以這就是看大家自己在家烹煮白米的習慣,沒有一定。
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⭕️#茂生米糧每款米的口感
◐#越光米/1.5kg/$240(#胎胎最愛最愛最愛)
台農 77 號,#改良自日本越光米,外表呈油亮光澤,米粒飽滿,軟Q適中。
這款是胎胎我自己的最愛,因為我試過把這款米煮粥、炒飯、炊飯,每一種烹調方式都非常好吃,重點是 “放冷了一樣好吃有嚼勁”,這點非常得我心。特別是用土鍋煮好悶好後,打開後拌鬆鈉剎那的米飯香,光吃白飯就能很滿足。加上無論炊飯或是臘肉煲飯,臘肉的鹹香或炊飯的蔬菜香,都能很完整的滲透入每顆米粒,讓米飯單吃就能吃出當次料理的主食香氣,非常厲害。
◐#炒飯米/1.5kg/$230
台農 秈22 號,#屬於長米系列(在來米),黏性低、粒粒分明,口感清爽明朗,有嚼勁。
胎胎個人覺得這款米蠻酷的,炒飯米是三款米種裡長得比較不一樣的,有點像是泰國長米的那種。炒飯米我料理過高麗菜麻油雞炒飯、咖哩雞肉炒飯、鮭魚炒飯、牛肉青椒炒飯,只有麻油雞炒飯這道我是直接米粒浸泡後直接生米開始炒,其他三道都是先將炒飯米用土鍋煮好後放涼再炒成炒飯。
主要是我發現這款直接炒沒這麼容易熟,加上用土鍋先煮好米飯後再炒成炒飯,米飯一樣粒粒分明,不會像是用電子鍋或電鍋蒸飯後再炒時,米飯會黏成一坨。另外,如果 #在炒飯時不小心加了過量的水也不用擔心米粒會黏在一起或糊在一起,也不會像一般米飯那樣變成燉飯,還是會粒粒分明的好吃,這點讓我滿意~
◐#熬粥米/1.5kg/$230
台農 71 號,烹煮過程中會散發淡淡的芋香味,因此有芋香米之稱。融入日本米的基因,外表會呈現晶瑩剔透,口感黏彈軟 Q,容易咀嚼,#適合給老人家或小朋友食用。
這款熬粥米我真的是熬了有夠多粥品,只能跟大家說,一杯米真的可以煮出一大鍋,因為熬粥米真的有夠耐熬,所以如果怕煮太多的朋友,請先用2/3杯的米,加上要吃的食材(蔬菜魚肉蛋),基本上一杯米就能煮出一鍋4~6人份的粥。為什麼這樣說勒?
因為我前兩次用熬粥米煮粥時,其實水量放很多了,但熬完週後很微妙,就是熬粥米的口感真的很黏彈軟Q,但也很扎實喔!它不會像一般米那樣熬了粥就糊糊,感覺非常耐熬, 所以前兩次在第一次熬完後,我都還加了水再煮個十分鐘(因為我本人比較愛吃湯湯水水稀一點的口感),但無論是有沒有煮兩次,熬粥米的口感跟月光米的口感確實有差,熬粥米的就是比較軟Q黏,口感是很舒服的那種(好奇怪的形容XD)
◐ 總之,三款米胎胎都很喜歡,特別是#越光米,不論是售價或口感都完全不輸日本米(重點是價格如此值得),非常值得一試!請務必要相信米派胎胎熱愛白米的心,茂生米糧不打混的新鮮月光米,絕對、絕對、絕對值得買來當年節送禮,分送給親朋友好一家一包新米,好看好吃也讓大家在新的一年吃得更好~
屬於長米系列 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳貼文
Joyce.
#這週開團的商品都是胎胎的大愛開起團來真的是好愉快呀
#就跟臉上表情藏不住一樣護手霜賣光光一樣開心+#美足霜賣光後好不容易要到的20條現貨也只剩下10條啦!
週一一發文果然就超多朋友開買,這次越光米確定已經超過200包的訂單,現在正直直衝往300包的訂貨量,讚讚讚啦!胎胎真的是很愛茂生的越光米,也因為自己真的太喜歡,結果每次煮都不敢煮太多,因為不管煮一杯、兩杯,我都有辦法一個吃光整鍋米XD 因為每粒白米煮完都是粒粒分明,完全不會濕黏粘成一坨的口感實在太讚。
前天一早煮的 #麻辣高粱臘腸菜飯 只敢用1又1/3杯的米,實在是很怕自己一直吃吃吃,搞不好本來一天跳一小時Just Dance要改成跳兩小時(哭)但好吃的米完全魅力無法擋,比面癱的利正赫好吃多了啦(≧▽≦) BTW 今天照片有提供茂生米糧種植的環境以及製米的工廠環境給大家看喲!
#真的沒有人跟我一樣是因為超正的孫藝珍才看的嗎?!
#我可是超愛孫藝珍和金荷娜的耶有她們兩我一定要追起來XD
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【 茂 生 米 糧 的 用 心 】
#純種米的專家
與深耕苗栗西湖田地間超過 60 年的農夫世家攜手合作,為了確保純種米的絕佳品質,從育苗、插秧、收割、烘乾、碾製、包裝儲藏,都由農夫吳亮寬團隊親自完成,深根苗栗西湖傾心投入,只為了全程掌握品質,避免過程中施藥,或混米的情形發生。
#絕對安心的457項層層檢驗
每半年由 SGS 檢驗公司定期到西湖取樣檢驗,檢驗項目高達 457 項,確保茂生米糧出品的純種米安全無虞。
#最新鮮的米
只碾製最當年度當季新米,置於恆溫 10℃ 的專業冰箱內冷藏保存,免於日光照射及受潮等因素影響品質,絕對控管的生產過程,讓米保持在最新鮮美味的狀態。
#農場自有新型穀物烘乾系統,採收完隨即烘
乾保存,不像舊型烘乾機因燃燒不完全而排放油氣,多少附著稻穀表面而影響米的品質。
#茂生米糧是專門販售苗栗西湖產地的米糧行,與一群在西湖田地深耕超過 60 年的農家們合作,推出好吃與吃好的米飯給大家。好吃是基本,「吃好」是需要對環境和米的用心。茂生米糧提供當季直送的新鮮榖物,讓自然純粹的作物能被更多人知道。茂生米糧的稻米來自苗栗縣西湖鄉湖東村,產地周圍無工廠建置,無汙染源,田地以西湖溪作為灌溉澆置水源,水質十分乾淨清澈,才能種植出優質的好米。
#開封後請注意
茂生米糧的包裝吃了這三個月依舊很喜歡,真空包裝質感好,一小包的方式是最適合現代小家庭的需求,不用擔心一下子開了一大包要倒到密封罐或用密封夾(我最不喜歡放在密封罐裡的東西就是米,不知道是哪來個怪僻),加上密封夾鍵袋包裝,開封後放冰箱也不佔空間(#建議開封後放冰箱以保持新鮮),更不擔心買了一大包是要吃到哪時。#拜託大家一定要買越光米回去吃,答應我啦拜託拜託大家啦XDDD
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⭕️茂生米糧
◐ 越光米/1.5kg/$240(#胎胎始終如一的最愛)
台農 77 號,改良自日本越光米,外表呈油亮光澤,米粒飽滿,軟 Q 適中,並有濃郁的香氣。搭配菜脯蛋、香腸 雞排等料理,鹹香滋味襯托出台農 77 號的甜,一定會忍不住多吃好幾碗。
◐ 炒飯米/1.5kg/$230
台農 秈22 號,屬於長米系列(在來米),黏性低 粒粒分明,口感清爽明朗,有嚼勁。推薦搭配麻婆豆腐,綠咖哩等南洋料理,溫潤的辣味搭配著粒粒分明的台農 22 號,在咀嚼品嚐的過程中得到大大的滿足。不會因醬汁附著,而破壞飯粒的口感,讓人一口接一口食欲大開。
◐熬粥米/1.5kg/$230
台農 71 號,烹煮過程中會散發淡淡的芋香味,因此有芋香米之稱。融入日本米的基因,外表會呈現晶瑩剔透,口感黏彈軟 Q ,容易咀嚼,適合給老人家或小朋友食用。最愛搭配豆腐乳、梅干扣肉 口中有自然美味的膠質及米飯的軟 Q 黏彈,咀嚼品嚐中,綿密的口感始終令人驚艷。
◐ 三款米胎胎都真心很愛,特別是 #越光米,不論是售價或口感都完全不輸日本米(價格超級超值!),一定要試一試。茂生米糧不打混的新鮮月光米,絕對、絕對、絕對值得買來當成各種逢年過節送親友、送長輩、送的好禮喲~
◐ 茂生家的米配合使用的餐廳非常多
#2019野台繫(與態芮主廚合作)
#屋頂上的貓(非常難訂位)
#GenCreative #酒留米日式精食居酒屋
#五兩六餐館 #泰饗吃泰式廚房
◐ 重量:每包1.5kg
◐ 產地:台灣苗栗
.................
▼ 新年吃新米茂生米糧
・開團日期:2020302~0308 23:59
・下單連結:https://inoshikachou.1shop.tw/jcxmsrice
・出貨時間:3/12 依訂單順序出貨
★ 請注意,匯款或信用卡截止日皆為3/8 23:59
★ 頁面右下角直接點客服(上班時間為週一~週五9:30-18:00)
屬於長米系列 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳解答
▶ 收看本篇YouTube影像版本(直播存檔):https://youtu.be/c43MAQ3q2QQ
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【梗你報新聞】2021-SEP. WEEK 4 國內外影視新聞回顧
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01 國際戲劇員工聯盟 IATSE 號召罷工抗議
成員包括劇場、影視劇組等領域專業人士的「國際戲劇員工聯盟」(IATSE),近日以改善影視劇組人員工作為由,與「電影電視製作人聯盟」(AMPTP)協商最新一期的三年合約;雙方溝通並不順利,IATSE正考慮透過罷工表達訴求。據外媒消息指出,IATSE主要希望優先解決包括不合理工時、醫療健保福利、薪資待遇等議題,其中薪資待遇又與近年來崛起的串流媒體(新媒體)有關。IATSE目前積極呼籲成員為罷工的授權進行投票,不少好萊塢明星公開支持,包括賽斯羅根、班史提勒等人在社群媒體上發文力挺。
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02 《黑寡婦》案效應?迪士尼執行長透露正在重新整頓明星合約標準
近期因《黑寡婦》以院線串流同步發行感到不滿,進而向迪士尼提告的史嘉蕾喬韓森;儘管在經過兩個月的官司審理後尚未落幕,迪士尼執行長 鮑勃查佩克證實,未來公司將會調整與演員的合約內容,以確保合理補償因類似情況影響原本權益的演員。鮑勃查佩克在第30屆高盛年度會議中表示,近期發行的電影都是在3、4年前開始製作,演員合約也並沒有料到疫情變化;世界局勢仍在不同改變,未來與演員簽約也必許反映這種事實。雖並沒有針對《黑寡婦》案做出回應,但目前迪士尼確實已開始在內部重新整頓。
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03 強尼戴普感嘆取消文化已完全失控
強尼戴普近期受西班牙聖賽巴斯提安影展邀請,受頒「多諾斯提亞榮譽獎」;在典禮進行前的記者會上,不少記者追問有關家暴和換角風波的問題;強尼戴普大方回覆「取消文化」是近期大眾需要正視的問題,沒有一個人能夠置身事外。他還說,雖然往後扮演大銀幕上的「傑克船長」可能性不大,但他仍然會像往常一樣打扮成傑克船長去探望醫院裡的病童,因為只要能夠看到人們臉上的笑容,一切都值得。有趣的是,記者會結束後,強尼戴普還在離開時模仿傑克船長,讓現場記者一陣爆笑。
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04 權威媒體爆索尼與迪士尼合作布局「邪惡六人組」獨立電影
DEADLINE編輯 安東尼 D 亞歷山卓在《Hero Nation》PODCAST節目上表示,索尼影業的計畫不僅是要讓猛毒以及蜘蛛人相遇,而是計畫製作《邪惡六人組》的遠大目標。巧合的是,主演《猛毒》的湯姆哈迪,才在社群媒體上傳了一張自己戴著《蜘蛛人:無家日》的帽子,似乎正暗示著《蜘蛛人:無家日》可能會間接提及《邪惡六人組》這個反派團體,而索尼影業也可能正在專注製作這個團體的獨立電影。而目前《猛毒2:血蜘蛛》預計在2021年10月1日北美院線上映,相信真相很快就會被揭曉。
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05 鋼鐵人、蜘蛛人等漫威角色版權即將終止?
根據紐約時報的報導,迪士尼上個月收到蜘蛛人合作創作者 史蒂夫帝克特遺產委員會來函提醒,他們對於《蜘蛛人》等系列漫威角色的使用權將在2023年6月生效;這除了關係到電影改編的內容,且關係到漫威娛樂集團的角色版權。倘若官司由創作者方勝訴,不論是漫畫、電影等角色版權,將回歸到創作者手上。漫威針對此事提出反駁,並認為這些創作者們是受雇創作出這些角色,也就是這些漫畫角色本來就屬於漫威而非原創作者個人,因此不符合版權終止條件。未來官司將如何發展,值得持續關注。
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06 Disney+考慮投放廣告
近期迪士尼執行長 鮑勃查佩克在高盛集團會議賞表示,未來可能在Disney+上投放廣告;他舉例,Disney+擁有不少兒童用戶,因此當他們在考慮廣告品味時就會與Hulu的觀眾不同;換句話說,Disney+能夠擁有更精密的技術,能夠讓廣告客戶更精準投放廣告給目標族群。然而,此項政策一處可能引發用戶反彈;如此重大的改變恐怕會是迪士尼採院線同步發行後迎來的反彈後,另一個潛在風險。觀眾透過串流平台觀賞影片,時常被廣告中斷,恐怕不是所有觀眾都樂見的。
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07 史上首位女性007登場?丹尼爾克雷格卸任前夕投反對票
因疫情而延宕多時的007電影《007生死交戰》,即將在本月底上映;主演007的丹尼爾克雷格也將在本片結束後卸下龐德身分,而外傳未來將會出現女版007的謠言,丹尼爾克雷格在近期受訪時直言:為什麼要讓女性扮演龐德?為此,導演 凱瑞福永也表示認同,並認為龐德系列電影需要強大的女性角色,而在《007生死交戰》電影中,觀眾可以看到龐德需要學習如何與女性合作。值得一提的是,英國皇家海軍近期在推特官網上宣布,封丹尼爾克雷格為榮譽中校,以感謝他為007和維護英國安全所做的努力。
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08 《怪獸與牠們的產地 3》片名確定
《怪獸與牠們的產地》系列電影第三集,於22日正式公佈片名為《怪獸與鄧不利多的秘密》;本片仍由前兩集導演 大衛葉慈所執導,並由《哈利波特》系列編劇 史提夫克洛伍斯與JK羅琳合作執筆劇本,艾迪芮德曼、凱薩琳華特斯頓、丹富勒、艾利森蘇朵等人回歸演出,並由麥茲米克森取代強尼戴普飾演葛林戴華德,電影排定北美2022年4月15日上映。
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09 《蜘蛛人:無家日》導演新作,各大片廠搶購中
為漫威影業執導了三部《蜘蛛人》系列電影的導演 強華茲,目前正著手籌備全新重啟的《驚奇4超人》電影,以及自己的個人原創作品。根據THR的獨家報導,他將推出一部自編自製自導的原創驚悚電影,並敲定由喬治克隆尼以及布萊德彼特兩人同台演出。目前本片在好萊塢掀起激烈競標,包括索尼、獅門、Apple TV+、Netflix、亞馬遜等片商加入戰局。
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10 「跩哥馬份」英國男星湯姆費爾頓打球時昏倒送醫
在《哈利波特》系列電影中飾演跩哥馬分的英國男星湯姆費爾頓,在24日傳出打球時突然癱軟倒地,緊急送醫治療後並沒有對外近一步公開消息,讓外界十分擔心。據了解,他在22日才慶祝完34歲生日,24日代表愛爾蘭參加美國威斯康辛州舉辦的萊德盃高爾夫球賽,卻在賽程結束後臉色發白,四肢癱軟倒地;身旁人員趕緊求救,被人攙扶上車送醫。
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11 《不可能的任務》殺青之後說分手
湯姆克魯斯在拍攝《不可能的任務:全面瓦解》時,才傳出與片中女星 凡妮莎柯比傳出緋聞,如今在去年開拍第七集電影時,又被爆出與片中小他20歲的英國女星 海莉艾特沃傳出緋聞。根據八卦媒體透露,兩人在拍攝期間被多次拍攝到同進同出,並在今年七月一起在溫布頓勘網球賽;電影殺青後兩人也分手,但兩人仍然保持友好關係。
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蔡 健 雅
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屬於長米系列 在 果籽 Youtube 的最佳解答
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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