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10/16日早餐日記～
國三生吃完這一盤發出打嗝聲，應該不用擔心他會提前肚子餓了🤔
#綜合蔬果沙拉 #薯泥紅蘿蔔蛋沙拉 #氣炸雞塊 #明治北海道十勝乾酪片
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10/22日早餐日記～
昨晚邊備料邊陪國三生寫作業，備料完發現有切剩的起司片哥哥立即說他要吃，結果這回新買的起司乾酪片哥哥說直接吃好像沒很好吃😆
問題是材料都準備好了，要換也沒得換，何況這款起司成份簡單味道不重對身體其實比較健康……於是媽咪只好說等明天烤好你吃看看再說，說不定會變好吃🤔
一早把塞好起司肉鬆的牛奶棒加入蔥蛋奶液一起烘烤，邊烤香味邊散發出來……國三生下樓吃早餐時才咬一口就說好好吃哦！沒多久早餐便清空😂
蔥花肉鬆起司焗烤牛奶棒作法放照片中，有興趣的朋友可以參考看看。
材料：牛奶棒2根、起司乾酪片2片、蔥花適量、肉鬆適量、牛奶30c.c、蛋1顆、砂糖1小匙、黑胡椒1小匙。
★此份量約可做4條長約10公分的迷你蛋糕紙模。
★若無蛋糕紙模可用一般焗烤用陶瓷深盤或用鋁箔紙包裹住麵包底部。
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10/17日早餐日記～
我們家好愛用鹽麴醃漬的肉品，假日來份香煎鹽麴雞腿排搭配荷包蛋和毛豆飯糰簡單吃也挺好的😊
我家鹽麴雞腿排的作法如下，有需要的朋友可以參考看看🙂
★★
雞腿排較厚的部位先輕畫幾刀，放入用1大匙鹽麴+1大匙水+1小匙米酒+1/2小匙義式香料調好的醬汁，用手抓勻靜置約10分鐘，用預熱好抹少許油的平底鍋將雞皮朝下，以中小火放鍋裡煎約5～6分鐘表皮變色再翻面煎2分鐘，關火蓋鍋蓋悶約3分鐘至全熟即可。
★★小提醒：
鹽麴中因為米麴含有糖份遇熱容易焦，火候要特別注意，千萬別用大火煎哦！
#香煎鹽麴雞腿排 #毛豆飯糰 #荷包蛋 #玉女蕃茄 #孩子的早餐 #SADOMAIN仙德曼 #24公分大理石七層不沾平底鍋 #山毛櫸小收納盤 #山毛櫸單柄醬料碟
【FIKA可拆手把陶瓷塗層與鴛鴦鍋團購開始】
上次與FIKA合作開團後，這次再跟他們合作推出可拆手把的陶瓷塗層鍋具與鴛鴦鍋的團購活動。這一次的可拆手把很厲害，第一，拆掉手把之後，湯鍋、平底鍋與炒鍋可以堆疊收納，三個鍋子收得小小的，節省廚房儲存空間。第二，拆掉手把之後，三個鍋子主體都可以進烤箱。第三，煮完拆掉手把，整個鍋具可以上桌，不用另外再裝盤，白色鍋身也是容器，少洗幾個盤子。最後，這個鍋具適用電磁爐、瓦斯爐、烤箱、電爐、IH感應爐。
鴛鴦鍋的用法很直觀，兩種湯頭，一人吃一種，自己吃自己喜歡的味道：）一樣不挑爐具，適用於瓦斯爐、電爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐。鴛鴦鍋也是陶瓷塗層的不沾鍋，非常好清洗。鴛鴦鍋的組合搭配一把鈦金主廚刀與山毛櫸木湯勺。
接下來幾天我會用這幾款鍋具示範料理，歡迎大家參考。
團購細節說明：
團購期間：2021/4/21-2021/4/27
團購連結： https://bit.ly/3g54wft
團購客服：專人客服：(04)35063939 官方Line：@amashop 工作時間：AM09:00 - PM 17:30
⚡️ INSTAGRAM @wufeili
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💋ENOUGH IS AS GOOD AS A FEAST. 💋
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URBAN RESEARCH // 台北市松山區光復北路177巷14號
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For business inquiries ▸▸ streetjazzsoul@gmail.com
影片中使用的相機：Canon 6D2
剪輯軟體：FCPx
我的膚質：乾性敏感肌
我的髮質：細軟髮
『非商業合作影片』
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