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這幾天胃又開始不舒服，煮了對腸胃好的紅棗山藥銀耳羹，順便跟大家分享做法🥰
✅銀耳 一份泡發後剪碎
👉銀耳膠質多多，有潤肺.養胃的功用。
✅山藥 切小丁
👉黏滑的山藥營養豐富，補氣顧胃。
➡️剪碎的銀耳.山藥放入鍋中，加入約兩倍量的水，放入幾顆紅棗.少許枸杞.一大匙冰糖，我另外加了少許菊花
➡️想要快速煮出銀耳的膠質，要先大火煮滾後轉小火續煮，讓白木耳持續滾約半小時，煮的過程要時不時攪拌，這樣才會快速煮出膠質，另外水份一定要一次加到位，不要一直續加，不然會煮不出銀耳的膠質。
➡️煮好之後冷熱都可食用～
其實我常常被這種山藥嚇到，因為真的很像手掌，可是又真的很健康啊!!!!
#山藥 #手掌 #佛手山藥 #營養 #翁翁
【食材大剖析：二月限量新品-中寶】
昨天大家瞭解了大寶，今天來看新品中寶「紫山藥茼蒿煨烏骨雞粥」裡面的食材有什麼營養🧐
◆皇羽烏骨雞◆烏骨雞的優質蛋白質較高，且脂肪含量較低，鐵質含量比其他雞肉來的高。
◆有機轉紫山藥◆具有豐富花青素，比起普通山藥營養含量高出20多倍，還有另一個名稱為紫人參。
◆有機日本山茼蒿◆又稱做春菊，味道比一般的茼蒿更為濃烈鮮美，β-胡蘿蔔素，維生素C和K，只有冬季才吃得到的食材。
推薦給7-9個月，剛開始吃蛋白質、吃肉肉的中寶貝們，半固體的七倍粥，含有豐富的蔬菜與肉品蛋白質，讓寶寶長大長肌肉。
爸比媽咪們還有想知道什麼粥後面的食材秘密嗎？歡迎在下面留言告訴小編🗣
#無毒農粥寶寶
#每月限定新品
#粥寶寶食材大剖析
今天給大家分享一個洋蔥的新吃法，需要準備：洋蔥、香菇、食鹽、小蘇打、胡蘿蔔、五花肉、姜、生抽、胡椒粉、香油、雞蛋、澱粉、山藥、青椒、蔥。這樣做出來的洋蔥丸子美味營養，家裡有不愛吃洋蔥的寶寶可以試一試這個方法。
【小穎美食】洋蔥不要炒著吃也別涼拌了，教你養生新吃法，上桌連湯汁都不剩
更多精彩視頻看這裡👇👇：
4個土豆加1個洋蔥，這樣做太香了：https://youtu.be/VTAqERa10fs
洋蔥別炒著吃了，淋入3個雞蛋，出鍋滿屋飄香：https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
夏天要多吃洋蔥，教你新做法，和紅燒肉一樣香：https://youtu.be/TWHW5PV_crI
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See more exciting videos here👇👇:
4 potatoes and 1 onion, this is too fragrant: https://youtu.be/VTAqERa10fs
Don't fry the onion and eat it. Pour in 3 eggs and it will smell fragrant all over the house: https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
Eat more onions in the summer, teach you new ways, as fragrant as braised pork: https://youtu.be/TWHW5PV_crI
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#洋蔥做法
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◆食譜↓
利用そうめん/日式麵線可以做出來
非常好吃的夏日涼麵料理
這次我有利用Yakiniku/燒肉的
牛小排口味的料裝在上面
有搭配幾種有營養的蔬菜
如果家裡有麵線
已經吃膩了平常的方式
歡迎參考這次的影片～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん
[1人份]
麵線 Soumen—1～2把
牛肉片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/4個
醬片 Ginger,sliced—3片
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
水 Water—100cc
[2人份]
日式高湯 Dashi—300cc
清酒 Sake—50cc
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
秋葵 Okura—2支
山藥泥 Yamaimo paste—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔絲 Shredded nori—少許
白芝麻 White sesame—少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#麵線
#涼麵
#牛肉
#日式料理
今天給大家分享的是排骨好吃的做法，需要準備：排骨、食鹽、麵粉、白醋、蔥、姜、山藥、枸杞。這樣做出來的排骨不發腥也不發柴，非常的軟爛又脫骨，再搭配上山藥好吃又營養。
【小穎美食】排骨不管怎麼做，切記不要直接焯水，教你一招，排骨鮮嫩不腥不柴
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#排骨
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