【照燒雞肉山藥泥丼飯】
日本人很喜歡將山藥搗成泥，做成とろろ丼，滑滑嫩嫩的配什麼都很好吃。
今天我用照燒雞肉搭配山藥泥一起享用，口感超級滑嫩。
馬上可以吃第二碗，非常美味，推薦你試試。
---
詳細食譜：https://tasty-note.com/torimomo-tororo-teriyakidon/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
雞腿肉---300g
日本山藥泥---適量
海苔絲---適量
●照燒醬
米酒---4大匙
味醂---3大匙
醬油---3大匙
砂糖---1大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將雞胸肉切成好入口大小。
[2]
日本山藥磨成泥。
[3]
放入平底鍋中兩面煎出焦色。
[4]
接著加入調味料蓋上蓋子蒸煮。
[5]
雞腿肉熟了醬汁大略收的濃郁以後熄火取出。
[6]
添一碗白飯，上面放上山藥泥、照燒雞，最後撒上海苔絲就完成。
[7]
非常美味又有飽足感的一道料理，推薦你試試。
[8]
★小撇步
喜歡的話，可以撒上蔥花或七味粉也很好吃。 雞腿肉換成雞胸肉也可以。 由於山藥泥需要生吃，請務必使用日本山藥這個品種。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
山藥生吃料理 在 紫山藥生吃在PTT/mobile01評價與討論 - 樂透彩券觀測站 的推薦與評價
在山藥生吃料理這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者ajay81104也提到來溫叨呷奔消費時間：2022年3月12日地址：高雄市旗津區旗津三路940巷14號營業 ... ... <看更多>