偷偷說其實我這天原本不是要吃這間小餐館的，原本要去吃附近的燒烤店，但是沒有訂位沒有位子了…後來看到這家小山西館想說乾脆來吃這家好了！
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山西館 在 台中爽爽過 Facebook 的最佳貼文
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「山西館」的推薦目錄：
山西館 在 食尚台中 Facebook 的最佳貼文
小山西館，這間外觀看起來就有點歷史的北方料理，上網GOOGLE一下也是蠻多人推薦的店呢！
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山西館 在 台中美食精選 Facebook 的精選貼文
北方麵食家庭聚餐好選擇 小山西館
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山西館 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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山西館 在 小山西館- Taichung, Taiwan - Chinese Restaurant | Facebook 的推薦與評價
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山西館 在 台中北區 小山西館-低調不起眼的北方菜餐廳.家庭聚餐可選擇 的推薦與評價
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山西館 在 [食記] 台中小山西館（差強人意的紅燒牛肉鍋） - 精華區Food 的推薦與評價
店名：小山西館
地址：臺中市北區天津路一段 210 號
電話：04 - 22952682
時間：11:00-14:00、17:00 - 21:00
現金消費／無服務費／停車尚可／室內一、二樓／有冷氣
推薦指數 ★★★★
【圖文版】https://www.wretch.cc/blog/reines/14668816
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
某天突然很想吃牛肉火鍋
第一個想到的就是超讚的恩德元
但因為我想去逛天津街
然後又剛好找到這間也有賣牛肉火鍋的小山西
於是乎～～懷抱嘗鮮的心情來也
逛完天津街我啥都沒買
也不很餓 但還是成為當天晚間的第一桌客人
店裡的擺設有些陳舊
風格就是蠻常見的外省餐廳
就坐後我馬上就露出嫌惡表情
桌巾油油的 那種油還是陳年老油了
感覺不太舒服！
接著服務生送上餐具、茶水
還有MENU 橘色封面一樣有點老舊
翻開雙折總共有三面菜單
選擇性算是很豐富
主要分成涼拌、炒類、紅燒、蔬菜、湯類、麵食、飯類、火鍋
跟坊間相似的餐廳價格差不多
兩個人吃個三菜一湯至少要個五百元
重點是店內的菜幾乎都有分大中小
價位也不一 我覺得這點還蠻不錯的
我們今天的重點就放在牛肉火鍋
小份的 450 元 另外又點了一到涼拌菜和麵食
據服務生小姐的說法這樣可以吃飽
所以～～以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ拌白菜心│130
這道是招牌菜喔！
酸酸香香的重口味 我很尬意
而且份量也不小 三、四人吃 OK
所謂拌白菜心其實就是將白菜梗梗切成細長絲狀
搭配上豬耳朵、辣椒、香菜、豆干絲、花生等等
看起來油油亮亮 吃起來因為和著酸香
所以我不會覺得很膩
加上軟脆相間的口感
真的是一道開胃好菜啊！
ˇ貓耳朵│100 元
大家可以拉回去看扛棒那張
這道「貓耳朵」應該也算是招牌
我覺得還 OK 但是有一點點貴
炒了蛋、小白菜、木耳、肉絲
吃起來很明顯就是用了蠻多醬油
鹹香鹹香的不過味道有點死
另外也可以搭配店加特製不會很辣的辣椒小魚乾
因為不會很辣 所以混著辣椒吃也不會嗆到
反而有辣椒特殊的植物香氣
ˇ牛肉火鍋│450 元
最後是令人好期待好期待的牛肉火鍋
雖然我們點的是小份 不過看起來一點也不小
而且實話是滿滿的一鍋！
大概三、四個人吃也 OK 喔
還附上一大碗公的紅燒湯可自行添加
配料的部分跟恩德元差不多
白菜、豆腐、粉絲、牛肉
完全就是真材實料
牛肉的部分比起恩德元的有嚼勁些
大概是用牛腩吧？
我個人比較偏好軟爛的口感
整鍋當中最最好吃的莫過於老豆腐
「小山西」的豆腐品質好啊！
他們還有一道預定才有得吃的「泥鰍鑽豆腐」聽說也是招牌
這豆腐的久煮也不會散掉
但是又很能吸湯汁 吃起來軟而不爛
我們都覺得很好吃
而粉絲的關鍵就只有一樣～～就是湯頭
不過這倒是讓我很失望
因為湯好油好油 喝湯之前撈過還很膩
加上味道死鹹 一點都不享受！
在店裡喝的時候我心想會不會是因為我不太餓
不過打包回家隔天我煮了粥
還是不好喝 對我而言算是頗失敗的湯底
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＊ Reines ay ＊
1、忘了哪篇日記寫過我一向都是不知道道不道地，只有對我而言好不好吃！
2、整體來說，「小山西館」的菜色都有點死鹹，這說不定是地方特色但我不太習慣。
3、不過我一定要讚美一下那道「拌菜心」，很好吃喔！
4、還有牛肉火鍋雖然差強人意，但用料上我覺得可是實實在在。
PS‧比較起來我還是喜歡【恩德元：https://www.wretch.cc/blog/reines/13620167】
本日花費二人 680 元
個人淺見、僅供參考！
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