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李政諺師傅將分享兩款最新研發甜點
多層次組合👉雙色塔皮、內餡、達克瓦茲、慕斯、淋面等
可獨立搭配於各式甜點中
並且還可以 #將中秋月餅餡結合入甜點🌙🌙
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李師傅將多年業界經驗分享~
如何靈活運用塔類甜點
帶大家用雙色塔皮做出雙色甜點 吸睛又美味
讓你的甜點成為蛋糕櫃最亮眼的一顆星🌟
1.紅酒鳳梨莓果塔🔥
為中秋節到來設計的一款甜點,中秋節的月餅內餡不只做月餅,也巧妙用在甜點裡做呈現,讓中秋也多一種選擇。
2.玉桂榛果巧克力慕斯🔥
榛果總是離不開巧克力,絕對巧妙的搭配,多層次的口感,來刺激你的味蕾。
政諺師傅都會分享許多小技巧真的超實用😍
真心推薦千萬別錯過💗
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#帶你邁向甜點職人之路
#工欲善其事必先利其器
| 三能Silikomart塔模新品運用講習 |
►難易度:★★☆
►性質:示範教學
►時間:108/8/6(二)09:30-12:30
►費用:$1800元/全國VIP享優惠價$1600元
►揪好友省荷包:揪好友第2人以上(最多至第4人)享優惠價$300元上課(無贈品、集點卡、抽獎券)
►贈品:silikomart長方塔圈25.276.87.0065(市價1970元)
►師資:李政諺/三能食品器具專屬高級技師
►內容:
示範「玉桂榛果巧克力慕斯、紅酒莓果鳳梨塔」
►限額:30人
►地點:南崁長興店/桃園市蘆竹區長興路四段338號 /附設汽機停車場
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||全國食材大有教室課程訊息||
好康課程持續ing
一樣有吃又有拿
大器送您料裡紅酒一整瓶
還要再送兩大包義國莉圓麵喔
大有店好久不見西餐課了餒
大雄老師,這次為大家帶來美味又養眼的西式料理,而且又是一整個套餐的概念,前菜/湯品/主菜…呃~好飽喔!!!
首先來道蘋果醋沙拉,蘋果醋的清香爽口,搭配大雄老師精選的蔬果,舒展您的味蕾,喚醒您的胃口,讓接下來的湯品更顯美味~來自俄羅斯的名湯:番茄羅宋湯優雅的像是芭蕾舞者緩緩出場,(西滴~好像來自俄羅斯的產品都要和羅宋扯上邊齁) 番茄是羅宋湯的靈魂,(一說是甜菜根)湯品呈現紅色的來源....然後啊~重頭戲上場:比利時漢堡排~這是一道跨國合作作品,由來自德國的漢堡和比利時鬆餅所作的結合,帶點甜味的鬆餅取代麵包,蹦出不同的新感受!最後再來道撐死人不償命的奶油燻雞焗烤義大利麵,不用小編贅述,光看品名, 呃~好飽喔(again)
大雄老師的產品好吃不在話下,重點是,還要送您一整瓶的料理米酒,還有還有,還有兩大包義國莉圓麵,真的是很很超值的課程啊~
【廠商分享-德麥西餐應用講習會】
性質:示範教學
時間:106年12月26日(二)13:30~16:30
費用:$800元/堂(當天臨時報名$850元/堂)
老師:林進雄老師
上課地點:桃園大有店
贈送:一瓶料理紅酒+兩包義國莉圓麵
品項介紹:
1. 奶油燻雞焗烤義大利麵
2. 比利時漢堡排
3. 蘋果醋沙拉
4. 番茄羅宋湯
<師資介紹>
德麥食品西點專業技師
全國食材廚藝教室-課程報名注意事項
【報名方式】
>>大有/南崁店課程需分開報名與繳費
>>請務必留下姓名與連絡電話,並於七天內完成繳費,才算報名成功。
1.現場報名
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
南崁店服務台/桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機車停車場
2.電話報名
大有03-3339985/0933-666-483
南崁03-3225820/0985-300-191
3.網路報名
(1)全國食材廣場粉絲專頁-FB-私訊/全國官網留言版
(2)APP-LINE-報名:
大有ID:cross3339985/ 名稱:全國食材-大有教室
南崁ID:ccnk3225820 / 名稱:全國食材-南崁教室
【繳費方式】
1.臨櫃繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位<<
全國教室匯款帳號-中國信託銀行(822)-桃園分行
大有帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
南崁帳號:27754-11276-73,戶名:有福同享食品有限公司
【報名需知】
1.預約名額後請於七天內完成繳費方可劃位。
2.課程前一天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
3.候補學員若後補上將依順序通知,最晚於課程前一天完成通知。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或額滿。
【上課前】注意事項:
1.課程準時開始,請留意上課時間,課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
3.<<示範課>>請自備試吃容器。
4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異,會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區,提供未報名之家長等候。
6.攜伴者,恕無法陪同進入教室,可於賣場等候,如有需求需額外繳交報名費。
【預約取消/請假/取消開課】注意事項
1.預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消日後預約資格。
2.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消日後預約資格。
3.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知
4.已繳費學員若無法到班,<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);
<<7天內>>請假可轉課(限1次);<<當天>>未到無法退費及轉課。
5.若為本班取消開課,將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
內容如有更動,請以官網公告為主!>>>官網| www.cross-country.com.tw/
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||全國食材大有教室課程訊息||
#看起來就很厲害
#實際作並不難
#送您兩大包義大利細扁麵
#再送您料理紅酒一瓶
烘焙展覽中,毎次德麥食品都是有著最大的位置,他們家的產品真的很多很多,相對的,德麥對於西點西餐的推廣也總是不遺餘力,這次一樣派出精英中的精英-大雄師傅來烹煮示範道道佳餚!!!
美味的料理需要火侯與時間的掌控...大雄師傅會一步步帶領大家,並在適當的時間提醒該注意的”眉角”,讓我們每一個人都可以在家當大廚!!!小編私心想學義大利炙燒鮭魚佐時蔬,喔喔~鮭魚的美味不在話下,再經過炙燒處理後,鐵定是加倍再加倍的好吃啦!!!!
【廠商分享-德麥食品 西餐示範教學】
性質:示範教學
時間:106 年 3 月 27 日 (一) 13:30~16:30
費用:$1000 元/堂 (當天報名$1050元/堂)
師資:林進雄師傅
<品項介紹>
1. 紅酒燉牛肉
2. 義大利炙燒鮭魚佐時蔬
3. 戀人鬆餅佐草莓巧克力醬
4. 南瓜奶油細扁麵
贈送:
義國莉細扁麵2包+料理紅酒1瓶
<師資介紹>
德麥技師、西華飯店-義大利麵領班
兄弟飯店-義大利麵主廚、福容飯店-咖啡廳主廚
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全國食材廚藝教室-課程報名注意事項
【報名方式】
>>大有/南崁店課程需分開報名與繳費
>>請務必留下姓名與連絡電話,並於七天內完成繳費,才算報名成功。
1.現場報名
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
南崁店服務台/桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機車停車場
2.電話報名
大有03-3339985/0933-666-483
南崁03-3225820/0985-300-191
3.網路報名
(1)全國食材廣場粉絲專頁-FB-私訊/全國官網留言版
(2)APP-LINE-報名:
大有ID:cross3339985/ 名稱:全國食材-大有教室
南崁ID:ccnk3225820 / 名稱:全國食材-南崁教室
【繳費方式】
1.臨櫃繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位<<
全國教室匯款帳號-中國信託銀行(822)-桃園分行
大有帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
南崁帳號:27754-11276-73,戶名:有福同享食品有限公司
【報名需知】
1.預約名額後請於七天內完成繳費方可劃位。
2.課程前一天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
3.候補學員若後補上將依順序通知,最晚於課程前一天完成通知。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或額滿。
【上課前】注意事項:
1.課程準時開始,請留意上課時間,課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
3.<<示範課>>請自備試吃容器。
4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異,會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區,提供未報名之家長等候。
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1.預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消日後預約資格。
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3.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知
4.已繳費學員若無法到班,<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);
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5.若為本班取消開課,將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
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