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8月20日雲林採收的台農57號地瓜
踩下去泥土的味道都好熟悉
慢慢進入採收的季節
這一次採收會有很棒的產品喔💖
#敬請期待😎
#崙背泗水
連城記雙色地瓜酥🍠(純素)-9/13起，依訂單順序批次出貨 #台農57號 #日本和三盆
🛒https://gbf.tw/2rh2l
聽到中華民國農會，你的印象是什麼？
我印象中，類似公務體系，是傳統的、保守的。
在這樣的大型與歷史悠久的組織當中，
面對現代的快速變動時代，要怎麼應對並作出變革？
我看到的是令人驚奇的例子。
中華民國農會鮮乳廠
數十年前曾是台灣三大乳品廠之一，
建有大批量的生產線，
原本僅生產「台農鮮乳」品牌產品，
但在其他民營乳品廠競爭之下市占率慢慢被取代，
而這些閒置的大型產線，
反倒成為資產攤提與維護的包袱。
但因著總幹事張永成一句：
「 #農會的本質就是要支持農民」
讓乳品廠長林志青放手一博，
跳脫原本「台農鮮乳」的框架，
抓住不能改變的核心精神，
重新轉變作法，卻成為新的優勢。
過去契約收購是給農民唯一的保障方式，
而現在隨著大家願意直接支持農民，
開始有想法、想挑戰的農民自己養牛想自創品牌，
卻沒有餘力蓋自己的工廠，
也無法承擔龐大投資而無法踏出第一步，
而台農閒置的產線正是最好的支持者。
同時也因為和外界的需求對接，
而有機會更新設備以及在組織內部當中
凝聚提升效率與競爭力的共識而能夠與外界對接。
從品牌到代工，
和許多台灣企業從代工到品牌正在走的路恰恰相反，
因此更是不容易的選擇，
也是一個重新自我定位的過程。
台積電之所以是護國神山，
正因為踩穩了晶圓「專業製造服務」的本質，
而讓全世界的品牌都能夠與之合作。
因此作法沒有對錯，
了解自己的產業優勢與定位才是關鍵。
過去有不少以地名取名的鮮乳品牌，
大部分都只取其意向而非皆來自其乳源產區，
像是瑞穗鮮乳、林鳳營鮮乳，
但農會正因為有遍及全台的農民戶，
可以真實的以各個地區作為乳源訴求，
因此也生產了燕巢、崙背
、他里霧（斗南舊地名）等地名的產區鮮乳，
讓農民對自己的產地更有歸屬感。
同時也有直接與單一農戶合作的獨立牧場品牌，
豐樂鮮乳、嘉明鮮乳、許慶良鮮乳等。
開創了 #新型態乳品發展的可能性！
誰說農會傳統？
中華民國農會從總幹事到鮮乳廠廠長
率先接受挑戰，並做出巨大的改變，
在短短的幾年當中，讓乳品生產量提升數倍。
證明最大的創新，是願意勇敢選擇創新的思維。
by 阿嘉
👉 今周刊文章連結：https://lihi1.com/npNsa
#鮮乳坊
#中華民國農會
#每月一次阿嘉的今周刊專欄
【雲林好食在 #profile】#千巧谷烘焙工場
網頁好讀版：https://bit.ly/2F7qdeM
千巧谷烘焙工場創立於2003年的夏天，創辦人 #黃吉雄 在雲林縣 #崙背鄉 白手起家。秉持著對「手作烘焙」的用心、堅持以及鋪設都市風格的烘焙坊，使千巧谷烘焙工場一開幕便成功創造話題。
黃吉雄使用在地酪農的鮮奶製作「#鮮奶乳酪蛋糕」，市場反應非常熱烈，卻堅持不推第二代產品，就是為了讓顧客永遠記得，因為，原味就是最好的產品。不過一開始製作時，也曾一整桶都做失敗，黃吉雄為了維持鮮奶原狀，直接以鮮奶取代水攪拌麵粉發酵，烘焙時再高溫殺菌，沒想到發酵不出來！經過不斷的嘗試之後，才打造出這款人氣商品。
由於使用崙背鮮奶的成本比使用外國牛奶1公升多10多元，其實做西點的方法大同小異，用外國牛奶做的蛋糕品質也不錯，但千巧谷標榜使用在地鮮奶就要誠信，這也是想自己養牛的原因。從2016年開始，創辦人黃吉雄還買了牧場，自己養了100頭乳牛做蛋糕。隨著規模越來越大，店內的牛奶人氣商品也越來越多元，像是魔法雪球（蛋糕泡芙）、鮮奶酥、日式烤乳酪球、鮮奶酪、焦糖布蕾堡等、鮮奶烤布丁等等。
創辦人相信，千巧谷之所以能穩定經營，除了對產品的用心與堅持，還有顧客們一直以來的支持外，更重要的是陪伴在千巧谷打拼努力的每位同仁。未來，千巧谷會持續為顧客提供高品質的味覺饗宴，也會以持續增進同仁福祉為目標努力。
#2020雲林巾彩耕地藝術節
#活動地點：雲林縣虎尾鎮堀頭里99-2號
👉👉👉👉埒內社區親水公園旁耕地
#活動時間：2020年10月01日～10月11日
雲林是農業大縣，我們每年都出產相當多優質的農產品，當然也包括水果在內；今天嘉郡要跟大家介紹的是從雲林崙背鄉出產，正港土生土長的「洋香瓜」！
不知道洋香瓜是什麼嗎？其實就是我們常聽到的「哈密瓜」囉！剛好最近是洋香瓜產季，就讓嘉郡來和大家分享洋香瓜究竟要怎麼挑，才能選到最好的，點開影片答案就在裡面囉！
#嘉郡小提醒
#稱讚女生千萬不要說跟哈密瓜一樣甜
#會被女生拿哈密瓜K
雲林縣長候選人張麗善全力招商引資，除了鴻海集團郭台銘董事長已經答應要來雲林投資，中部地區中小企業組成的磐石會，也答應只要麗善當選縣長，一定來雲林投資，至少創造一萬人就業機會，讓雲林的子弟可以來在家鄉工作，不用再為著生活就要出外打拼。
雲林縣是農業大縣，農民用心種植出來的農產品，品質好，很受世界各國的歡迎，但是民進黨提出要發展太陽能專區，利用農地來種電，有很多農民聽到這項計畫，都很煩惱未來農地會愈來愈少，尤其農地一旦出租給太陽能發電業者，一租就是二十年，未來土地將沒機會恢復種植。
張麗善在舉行斗南區縣政說明會以後，也在支持者陪同之下，繼續在斗南鎮進行車隊拜票，呼籲鄉親要支持重視農業根本和農會的張麗善，按呢咱們的農業才有未來。
《歡迎來坐》
國會研究室：臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處：雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
https://www.facebook.com/yunlin.lishan/
《張麗善 Youtube頻道 日頭花行腳》
https://www.youtube.com/channel/UCtLH...
《張麗善 Instagram官方帳號》
https://www.instagram.com/lishan6970/#
《張麗善 Line@官方帳號》
https://line.me/R/ti/p/%40yunlin.lish...
《財團法人雲林縣青埔教育基金會》
http://hanreporter.blogspot.tw/2012/0...
《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中，金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。
「首善觀光都、傑出新雲林」，雲林縣長候選人張麗善提出觀光政策，特別邀請世界知名的超跑選手林義傑，前來斗六市湖山水庫共同見證。
台灣觀光產業每年產值高達4,000億，雲林縣應該重視這項產業發展，張麗善強調上任後要設置觀光旅遊處，並且規劃四大觀光政策，第一個是發展體育觀光，舉辦大型自行車、馬拉松比賽，以及斗六棒球城、雲林甲子園等活動；第二個政策是開發觀光文創園區，提供觀光飯店、文創商品、農特產品的設立；第三個政策是爭取雲東國家風景區和海洋生態觀光園區；第四個政策是宗教觀光，以傳統的宗教慶典，來吸引觀光人潮。
張麗善也邀請林義傑，擔任未來雲林縣發展觀光的代言人，希望藉由林義傑的高知名度，可以幫助雲林縣推展觀光產業。
《歡迎來坐》
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