《一田夏麵祭 齊集過百款日韓台速煮麵🍜》
一年一度嘅一田夏麵祭又嚟啦🎏‼️喺3/8-16/8/2021期間,全線一田超市會為大家帶嚟唔同國家嘅麵食🍜,等大家個味蕾去住旅行先🌍。草根實地行過一轉,款式根本多到介紹唔晒,揀咗幾款同大家講一講😙🤟🏻
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老媽拌麵應該好多香港人都食過,今次一田首推2 款新口味,包括獲得銷售冠軍嘅干貝花雕雞拉麵🐓同川味紅燒牛肉拉麵🌶!另外一田仲帶嚟另一個台灣品牌—小夫妻拌麵嘅砂鍋魚頭風味拌麵🐟,如果你同草根一樣鍾意台式拌麵一定唔可以錯過😆。
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當然唔少得拉麵強國日本嘅出品🇯🇵,包括有「明星 HYBRID X CRAB 台風」 蟹 X 豚骨蕎麥杯麵,主打螃蟹🦀️配搭豚骨🐖湯汁,淨係諗已經幻想到嗰陣鮮味😙!而Acecook 嘅肉醬洋風油蕎麥麵就加入背脂濃油🐷夠晒邪惡😈!
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仲有人氣低卡蒟蒻麵、蒟蒻飯同蔬菜麵,就算要keep fit都有啖好食💪🏻。最後要講埋丸美屋碗飯嘅免煮餸懶人包,叮一叮就食到日本風味丼飯🍱,口味仲要有好多,包括,五目釜飯、松茸釜飯、四川風麻婆豆腐飯、蕃茄五穀意式燴飯、海鮮五穀燴飯同親子丼飯,日日食都唔會悶!
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款式真係多到不能夠一一盡錄,快啲同屋企人/朋友去行吓睇吓有咩啱啦😍!
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📍「明星 HYBRID X CRAB 台風」 蟹 X 豚骨蕎麥杯麵($28.9)
📍Acecook 肉醬洋風油蕎麥麵($26.9)
📍CoCo 壱番屋監修芝士咖哩麵(拉麵/炒麵)($17.9)
📍老媽拌麵 干貝花雕雞拉麵($72)
📍老媽拌麵 川味紅燒牛肉拉麵($88 )
📍小夫妻拌麵 砂鍋魚頭風味拌麵($16.9)
📍Slow Rabbit 蒟蒻燴飯 香辣海鮮/忌廉雞胸($22.9)
📍丸美屋碗飯 五目釜飯/松茸釜飯/四川風麻婆豆腐飯/蕃茄五穀意式燴飯/海鮮五穀燴飯/親子丼飯($39.9/2)
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📆 即日至8月16日
📍全線一田百貨
即睇更多夏麵祭優惠:https://bit.ly/3jyUiUI
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#草根食在觀塘
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅米米瘋ViViFunTV,也在其Youtube影片中提到,我沒想到老公這麼喜歡吃我做的紅燒牛肉麵 用Costco牛肉肋條做台灣米其林必吃紅燒牛肉麵 《材料(二~四人份)》 牛肋條(ビーフリブ)約g 洋蔥(玉ねぎ) 1/2顆 蒜頭 4顆 肉桂棒 1/2隻 薑片 6片 蒜段 1隻 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 1條 青蔥 1把打結 [調味料] 白胡椒粉 ...
川味紅燒牛肉拉麵 在 人類怎麼只有一個胃 Facebook 的最佳解答
全台.宅配 ⏩@nene_f_t
[老媽拌麵]
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川味紅燒牛肉拉麵$258
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
紅燒湯頭的香氣十足~
口味上帶有一點點辣度 但不會很辣🌶️
麵條用的是關廟麵 吃起來略有嚼勁
裡面的牛腱肉有不少 煮得很透
整體來說 不會太油或太鹹
是一碗還蠻不錯吃的紅燒牛肉麵👍
👩🏻🍳這款是先煮麵再隔水加熱湯包
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干貝花雕雞拉麵$188
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
這個湯頭超級香濃 喝起來非常滑順
不愧是用了干貝、金華火腿下去熬煮的~
喝起來鮮甜又濃郁 還有花雕酒的香氣餘韻
以及濃濃膠原蛋白的感覺😎
麵條用的也是關廟麵
不過可能是煮法的不同
這次的麵條吸飽了濃郁的湯汁
吃起來有點滑口 有點像是麵線的感覺
裡面的雞肉也不少 煮得非常軟爛
輕輕用筷子一碰就散了開來~
👩🏻🍳這款是湯和麵條一起煮 最後再加入花雕酒
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這次老媽拌麵推出的兩種新品
真的都還蠻不錯吃的~
而且兩款都能在常溫下保存
在現在疫情 冰箱塞滿了物資的情況下
這樣的保存方式真的很方便👍
⚠️照片裡的半熟蛋、小黃瓜、青菜是自己加的
⚠️兩款的烹煮方式不同
⚠️烹煮之前記得先看外盒上的調理方式👩🏻🍳
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店家IG👉@momsdrynoodle
以上皆為真實感受 大家可以安心服用🙆♀️
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😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
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川味紅燒牛肉拉麵 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最佳貼文
#老媽拌麵
市面上拌麵品牌很多
好想把全部的乾拌麵都吃過一輪
這次選擇了老媽拌麵
他們推出了新品拉麵系列
麵條都是使用手工日曬手折關廟麵
口感相當讚阿~
而且每種口味都是自己一盒還可以常溫保存
方便許多~也不占冰箱空間
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📌#川味紅燒牛肉拉麵
料理方法是先加麵煮熟
再把料理包隔水加熱後
與拌炒牛油一起拌再麵裡
搭配上牛腱心
吃起來口感軟嫩不過因為我太粗魯
肉都有點散掉了
油花分布是蠻均勻的
因為剛剛搭配牛油
口感會帶有點微辣
香氣四溢口感大幅提升
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📌#干貝花雕雞拉麵
湯底使用白露花老母雞熬製
還有金華火腿、干貝下去一起調味
吃起來鹹香又帶有鮮甜
麵條跟老母雞湯一起煮
麵條吸足了湯汁的甜
起鍋前再加入精釀花雕酒
花雕酒的香氣讓我超級喜歡
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干貝花雕雞拉麵 $188
川味紅燒牛肉拉麵 $258
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🚩老媽拌麵 @momsdrynoodle
官網:https://www.laomanoodle.com.tw/
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川味紅燒牛肉拉麵 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的精選貼文
我沒想到老公這麼喜歡吃我做的紅燒牛肉麵
用Costco牛肉肋條做台灣米其林必吃紅燒牛肉麵
《材料(二~四人份)》
牛肋條(ビーフリブ)約g
洋蔥(玉ねぎ) 1/2顆
蒜頭 4顆
肉桂棒 1/2隻
薑片 6片
蒜段 1隻
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
青蔥 1把打結
[調味料]
白胡椒粉 適量
五香粉 適量
醬油 1大匙
蕃茄醬 1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
韶興酒 100ML
砂糖 1大匙
水 1000cc
烹大師 1匙
(↓依照喜好口味增加)
滷包------中藥香濃湯頭
麻辣香油------川味麻辣湯
《做法》
①首先切牛肋條跟洋蔥(洋蔥→切丁,牛肋條→切塊)
②牛肋條不需川燙直接下鍋炒香,再依續將材料及調味料加入翻炒(洋蔥丁,蒜頭,肉桂,薑片,白胡椒粉,五香粉,醬油,蕃茄醬,辣豆瓣醬,砂糖,紅白蘿蔔,韶興酒,蒜段,水,青蔥)。
③全程中火炒料,水淹沒所有炒料,大火滾開後轉小火燉1小時(或倒入電子壓力鍋燉牛肉約30分鐘)。
★準備接下來炒酸菜、燙青菜及煮拉麵
④酸菜洗去多餘塩分切細,加入蒜末、辣椒片、胡椒粉,撈起鍋內牛油拌炒。
然後煮熱水先燙青菜撈起備用,再依喜好煮拉麵(或關廟麵、刀削麵、陽春麵均可)。
最後加上蔥花,就完成咯~
川味紅燒牛肉拉麵 在 使徒 Youtube 的最讚貼文
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【六両三】地址:尖沙咀宜昌街3號地下
營業時間:星期一至日11:00-22:00
**電話號碼:34622140
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三寶牛肉麵 $76
川味紅燒牛肉麵 $68
滷肉飯(細)$15
滷肉飯(大)$28
切豆干 $22
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推薦飲食影片:
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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