聽到『羽村』結束營業,很多人都感到錯愕,而且只停業4天就換上新招牌『築間幸福鍋物』
店內裝潢、餐具、用餐規定、營業時間、電話都不變,冰淇淋、飲料也一樣,菜盤也很像,菜單羽村有的都還吃得到,還有更多其他湯底可以選。
我是不清楚兩間有沒有關係啦!但喜愛羽村的朋友不用擔心,半夜兩點都還吃得到火鍋。
基本湯底『柴魚昆布湯』&加價『鮮菇奶香湯』兩種都不錯,菜盤滿豐富,肉品我喜歡『雪花豬肉』、『霜降牛肉』,附餐六選一,明治冰淇淋、飲料無限量供應~
這次嚐到比較不一樣的是『麻辣牛逼醬』,辣中帶麻,還有點甜甜的沾醬,還不錯。
#菜單:https://www.jhujian.com.tw/menu/
#加入會員可累積點數兌換商品
#座位數不多,建議提早訂位
#防疫期間不能共鍋
店名:築間幸福鍋物-宜蘭校舍店
公休:還沒訂公休日
電話︰03-9388968
營業時間:11:00~AM3:00(最後收客2:00),全天供餐
地址︰宜蘭市校舍路85號
附近地標︰宜蘭轉運站、陽明大學附設醫院(蘭陽院區)
餐點︰柴魚昆布湯底、石頭湯底、牛髓湯、粵式胡椒豬骨湯、海鮮干貝湯、鮮菇奶香湯底、川味麻辣湯底、九葉青花椒湯、韓式泡菜湯底、養生藥膳湯底、老佛爺御善湯底、石頭藥膳湯底、素食鮮菇
※要加一成服務費,用餐時間為90分鐘,七歲以上需點一份套餐,或共鍋消費達600元,未達600元需加收200元共鍋費(不能抵單點)
備註︰有兒童椅,餐具使用瓷器,可以刷卡,四人桌只有五張,其他是吧檯坐位
停車︰全聯旁邊有停車場
(2021/09拍攝)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過223的網紅筑筑老師的夢幻城堡,也在其Youtube影片中提到,冷冷的天來到台中,筑筑第一個想吃的就是【想想鍋物】,他是國考第一名的中醫師巫醫師開的店,推廣藥膳養生,由於現在人太常亂吃一些對身體有害的食物,巫醫師憑著自己對藥材的了解,想要把藥材融入到火鍋當中,讓大家吃得更健康,此外還有食療的效果。 店門口可停4-5台車,前後鄰近停車場,停車方便、內部空間寬...
川味麻辣湯 在 Facebook 的精選貼文
【台中美食】
鴛鴦火鍋魔術秀!即刻展開~只要一指神功!一鍵就搞定!百聞不如一見,全台最酷的升降火鍋秀!引領潮流!超炫體驗,新穎別緻且引人入勝!
可愛又萌萌噠的湯底Q熊~讓人目不轉睛!自助區無限量供應吃到飽,必吃的川味涼粉和主廚咖哩不容錯過。巧克力噴泉更是小朋友的最愛!
👍😘📷🌳資訊看這裡
http://blog.udn.com/viki021013/166361194
大盛龍蝦佐霜降牛雙人套餐!海陸雙拼~大進擊!滿足挑剔的味蕾!難以抵擋來自川味麻辣湯底的美妙滋味!紅湯的麻香辣味於入口的瞬間,展現出迷人的獨特風采!
🙏❤️🍀美食報導文章
https://myfoodie.tw/hot-pot/
圓砌鴛鴦升降鍋物台中新時代
地址:台中市東區復興路四段186號11樓
電話:04-2222-5811
營業時間:11:00~22:00
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#豔子藤我的美食家
圓砌鴛鴦升降鍋物 台中新時代
撰文/攝影.豔子藤|我的美食家
川味麻辣湯 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的精選貼文
👉伙房烤魚
愛吃辣的人有福啦!
吃過麻辣鍋 但你一定沒吃過麻辣烤魚🐟
這家推給真心愛吃辣的人🌶️
滿滿的麻辣香 請好好收藏這篇貼文!
🥢川味烤魚($1280元)
🥢金沙玉米筍($160元)
來這邊必點他們家的川味烤魚🐟
特調的川味麻辣湯底 一上來就是紅色一片
烤魚用的是鱸魚 有先烤過再放入煮
香味真的香超多 連湯底都能喝到魚味
魚肉細緻 外皮沾上香麻湯汁 真的超讚👍
底料的話也很豐富 不會讓你餓到
就連裡頭放的臭豆腐 都是真的有在臭的🤣🤣
每一樣底料都很認真扮演好自己的角色
我個人偏愛蓮藕跟年糕
搭配辣湯 OMG 人生最幸福的事🤤
烤魚口味偏重 適合搭配酒精一同享用(誤
還可以選擇肉片或蛤蜊
我個人超推牛肉片🐂
超級鮮嫩 煮約5-7分即可
另外也推薦加點金沙玉米筍
玉米筍脆甜 搭配外頭的鹹蛋黃
真的是炒得剛剛好 超級下酒!
如果多人來 也很推薦點麻辣串串鍋
將食材做成一根一根食材串
搭配九宮格的麻辣湯鍋
邊煮邊吃 也格位有趣味
超推愛吃辣的人來享用唷
來這邊請一定要訂位 不然是吃不到的唷!
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美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑
登仔總評:9.3🌟/10.0🌟
本次消費金額:$1480元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市中山區五常街83號
電話:(02)2508-2890
營業時間:17:30-00:00
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川味麻辣湯 在 筑筑老師的夢幻城堡 Youtube 的最讚貼文
冷冷的天來到台中,筑筑第一個想吃的就是【想想鍋物】,他是國考第一名的中醫師巫醫師開的店,推廣藥膳養生,由於現在人太常亂吃一些對身體有害的食物,巫醫師憑著自己對藥材的了解,想要把藥材融入到火鍋當中,讓大家吃得更健康,此外還有食療的效果。
店門口可停4-5台車,前後鄰近停車場,停車方便、內部空間寬敞,因此也適合團體聚餐,健康養生的鍋闔家大小共同品嘗是最棒的!
筑筑和朋友各點一個燒酒系列,燒酒系列有:就是蝦鍋/松阪豬肉鍋/梅花豬海鮮鍋3種可選,筑筑選松阪豬肉鍋,有全酒和半酒(米酒),我想要酒味重點,故選擇全酒,燒酒松阪豬肉鍋送上來時酒香四溢!實在太好聞啦!就是要這個味道!煮的時候酒會慢慢揮發,因此旁邊還給一壺酒,讓筑筑隨著個人喜好酌量加酒!燒酒系列鍋中有藥包,藥湯越煮越好喝!最後我們整個喝光光!依比利豬肉質紮實好吃,我跟朋友都很喜愛。
另一個鍋我選擇 海鮮總匯鍋,湯底有五種:還我漂漂美顏湯/美女體虛喚醒湯/養生藥膳湯/歐巴歐逆養成湯/川味麻辣湯底,我選還我漂漂美顏湯,海鮮實在彭湃~看了就開心^O^而且魚蝦肉質新鮮紮實不會在湯裡頭散開,筑筑忍不住吃好多塊…好美味喔~而且份量多到我們兩個人是硬撐把它吃光的!
值得一提的是小農作物菜盤,裡面放著黃金玉米和許多健康蔬菜,筑筑最推薦南瓜!鮮甜爽口!
內用高價位的明治冰淇淋,多種飲料也是無限供應的,奶茶超級好喝,我喝了好多杯:”P筑筑第一次看到冰鎮的醬料區,連醬料也很注重新鮮,果然是中醫師開的店。
一旁是巫醫師的店是藥膳餐(套餐式),是巫醫師跟主廚討論出來的菜單,
餐點都是現點現做的,其中還有很特別喝起來很溫和的中藥咖啡呢~兩家餐點不同的店在同一個開放式空間,讓客人想吃什麼就點什麼!
以前都是中式外帶餐,今年首度以火鍋作外帶,目前店家活動:年菜火鍋盛宴外帶1888元/2888元,12月底前預訂9折優惠,把健康食材帶回家的機會,大家可要把握囉~
【店家資訊】
官網粉絲團:https://www.facebook.com/thinkhotpot/
www.crgp.com.tw
店址:台中市南屯區大墩11街64號
電話:0423280349
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/VaCdiKB3X_8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCRCsaUC4O9PjD5_D5yuoy8wpT5Kw)
川味麻辣湯 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳解答
我沒想到老公這麼喜歡吃我做的紅燒牛肉麵
用Costco牛肉肋條做台灣米其林必吃紅燒牛肉麵
《材料(二~四人份)》
牛肋條(ビーフリブ)約g
洋蔥(玉ねぎ) 1/2顆
蒜頭 4顆
肉桂棒 1/2隻
薑片 6片
蒜段 1隻
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
青蔥 1把打結
[調味料]
白胡椒粉 適量
五香粉 適量
醬油 1大匙
蕃茄醬 1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
韶興酒 100ML
砂糖 1大匙
水 1000cc
烹大師 1匙
(↓依照喜好口味增加)
滷包------中藥香濃湯頭
麻辣香油------川味麻辣湯
《做法》
①首先切牛肋條跟洋蔥(洋蔥→切丁,牛肋條→切塊)
②牛肋條不需川燙直接下鍋炒香,再依續將材料及調味料加入翻炒(洋蔥丁,蒜頭,肉桂,薑片,白胡椒粉,五香粉,醬油,蕃茄醬,辣豆瓣醬,砂糖,紅白蘿蔔,韶興酒,蒜段,水,青蔥)。
③全程中火炒料,水淹沒所有炒料,大火滾開後轉小火燉1小時(或倒入電子壓力鍋燉牛肉約30分鐘)。
★準備接下來炒酸菜、燙青菜及煮拉麵
④酸菜洗去多餘塩分切細,加入蒜末、辣椒片、胡椒粉,撈起鍋內牛油拌炒。
然後煮熱水先燙青菜撈起備用,再依喜好煮拉麵(或關廟麵、刀削麵、陽春麵均可)。
最後加上蔥花,就完成咯~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/oI8TVl8ZWrE/hqdefault.jpg)
川味麻辣湯 在 [商品] 7-11 川味麻辣湯底- 看板CVS - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
【商品名稱/價格】川味麻辣湯底15元【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:20kcal 【評分】:80 【心得】:7-11的麻辣鍋以調理包的新 ... ... <看更多>
川味麻辣湯 在 [商品] [食記] 川味麻辣湯底(關東煮也有紅白鍋) - 看板CVS 的推薦與評價
[CVS‧7-11] 川味麻辣湯底(關東煮也有紅白鍋)
網誌圖文好讀版:https://www.wretch.cc/blog/pure816/14150154
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【商品名稱/價格】:1/12~2/8只要買任四個關東煮,原價10元的湯底就免費送
【便利商店/廠商名稱】:7-11 川味麻辣湯底
【規格/內容物/熱量】:20g / 見網誌圖 / 20大卡
【評分】:90
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在PTT的CVS板看到全家新推出麻辣關東煮,實在很生火。
不過在全家官網看不到任何訊息,打080才知道那是實驗性產品,
目前只有台北幾家店在試賣。
真是討厭啦!
不過,所幸沒多久又看到7-11推出關東煮的川味麻辣湯底的消息,:)。
所以立刻就去買來試試囉!
雖然沒吃到全家的麻辣關東煮,不過看網友描述,應該是類似新東陽的麻辣滷味吧!
不過據說新東陽的是滷味,故辣滷湯(微辣偏鹹)是不提供顧客拿取的。
但全家的是關東煮,故湯是可以喝的。
7-11的則不是直接拿滷湯或關東煮辣湯來煮食材。
而是關東煮不變,但增加了可另外添加入關東煮湯的湯底。
就像麻辣鍋有鴛鴦鍋的選擇,7-11的湯底也有紅白鍋底可選。
紅鍋就是我這次要試的川味麻辣湯底,白鍋則是膠原蛋白湯底。
因我吃鴛鴦鍋時,白鍋通常是用來減低持續吃紅鍋的麻辣,不是重點。
且在馬辣吃過不甚滿意的膠原蛋白鍋,又看鄉民分享食用心得是:
......一點點的奶味......整體相當清淡......還是原本的湯是主味......
所以就不先喝過,再一起來寫食後感想囉!
湯底像是大一號的醬料包。(拿縮小剩一半的辣椒醬來比,不過大了兩倍。)
不過麻雀雖小,五臟俱全。
湯底正面有產品宣傳文字與圖,背面則是湯底的成份、內容量、保存期限、
營養標示等產品資訊。
湯底也像醬料,是有些濃稠度的。
看得到不知是花椒、辣椒還是豆瓣的自然紅色物質,光看就覺得夠辣。
且一打開湯底包,辛辣的香味就先擄獲我的心。
因現在(1/12~2/8)只要買任四個關東煮,原價10元的湯底就免費送,
故就隨意挑四個吧!
不過因湯裡藏了米血糕,所以原本清澈的柴魚昆布湯,就變得有些混濁。
不過雖說如此,還是可以明顯看出加入川味麻辣湯底前後的差異。
7-11原本的關東煮湯,雖然鮮美但卻有些偏鹹。
不過加入沒有鹹味的川味麻辣湯底,湯頭的辣、鹹、香,融合到恰到好處。
我是把湯底加入裝到八分滿的大碗裡,這樣的湯頭對我而言是小辣。
如果不是很會吃辣的人,建議只需加半包即可。
而我下次可以把湯減量至五~六分滿,喝來一定更過癮。
雖然沒有直接拿湯頭來煮料入味,不過即使只是這樣泡一下而已,
食材的美味就立即被提昇了。
若邊吃邊配點湯,那真的是寒冬裡的一大享受啊!
不過因買完後沒有立刻吃再加上天氣冷,所以剛開始吃的時候,湯頭溫溫的。
後來另加入現泡的麵條,麵條的熱度,把湯頭變熱,也變得更迷人了。
所以建議還是要趁熱喝湯喔!
當然,十元的湯底還是比不上三~四百元以上的麻辣鍋。
不用呼朋引伴,也不用長途跋涉,在家附近的7-11只要花五十元上下,
一碗類麻辣鍋馬上呈現於眼前。
這樣高C/P值的麻辣鍋,我給它90分。
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