//工程屍-嘉義在地人推薦火雞肉飯是這家//
#蔡阿嘎也吃這間
#工程屍吃貨筆記
前幾天休假跑了一趟嘉義
人家說孕期口味會變,但姐真的完全沒體驗到這點🤷🏻♀️
愛吃的不愛吃的食物還是一樣
#本來還肖想會突然愛吃青椒
#破除一下多年不敢吃青椒的壞習慣🙈
只有反而更嗜辣如命,每餐都要加重重的辣椒
看來我女兒除了跟她娘口味一致以外
也是個嗜辣的女漢子阿😎
口味沒有變,但倒是非常想吃各類小吃
繼上次的爌肉飯後,又嘴饞嘉義的雞肉飯
#看來女兒根本是在地小吃貨👍🏻
大家也知道嘉義雞肉飯百百家
每家也都有忠實的擁護者
口味這種東西真的很主觀沒有絕對🤷🏻♀️
而這次來嘉義順便找了在地的好同學
強者同學不但本身就是火雞養殖戶以外
也在國家鵪鶉協會身居要職
根本是身兼在地人的火雞專家嘛✨✨
而他最推薦的火雞肉飯就是這家
👉🏻「阿宏師火雞肉飯」
位於市中心的阿宏師
用餐時間門口始終大排長龍
但翻桌率不算久,大約10-20分鐘就能入座
✅火雞肉飯分為「火雞肉飯」跟「火雞片飯」
差別在火雞肉飯是一般吃到的「肉絲」
而雞片顧名思義就是「肉片」囉!
差價$15但推薦大家一定要試試能吃到雞肉香氣跟嚼勁的片飯👍🏻
✅阿宏師不像有些店家會淋滿滿的油汁,搞的整碗飯都溼黏黏
他們油汁適中,保持了飯粒的口感,又由於口味偏重,所以超級下飯、女孩們都能立馬扒光整碗
嘉義知名的火雞肉飯我也吃過一輪
不得不說我私心也是最推薦它👍🏻
#連蔡阿嘎也是指名這家呢
✅小菜部份推薦白菜滷跟涼拌豬肝
一盤才30也太便宜✨✨
我們一行四人吃了整桌也才花$300不到啊🙈
大家下次經過嘉義千萬別忘記來試試這家在地的好味道😉
⬇️⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
阿宏師火雞肉飯 (點字體連結粉絲團)
⏰營業時間:10:00~20:00
🏠地址:嘉義市東區光華路108號
☎️電話:05-2233467
❤️還沒加入我的IG嗎👉🏻soniawu24
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#需要一個月前預約的超熱門燒肉✨
#台中燒肉推薦
#兩大燒肉名店優缺點評比🍖
我算是半個台中人😤
萱娘那邊的親戚都住台中
好歹也算對台中熟門熟路這樣😤
大家對台中的印象不外乎是太陽餅、雞爪凍
還有馬路很大條、晚上男人特別嗨(喂)🙈
但近幾年台中的「燒肉」快速崛起,根本一夕變成燒肉之都!!燒肉國!
引領風潮的應該非大家熟知的「屋馬」莫屬了
而這次要分享的不是紅到翻的屋馬
而是另一家網路上也是熱門討論,比屋馬更難訂位的👉🏻「茶六燒肉堂」
對,他真的史上最難訂位
比搶連假高鐵票還難!
除了要一個月前就到官網系統登記外,位子秒殺更讓我為了它熬夜好幾次只為了等那12:00
#晚開幾秒立馬明天再接再厲繼續挑戰🤷🏻♀️
#上次這麼認真搶票大概是幫我娘搶江蕙演唱會
而且他明明不是新開幕啊
到底怎麼有辦法熱門成這樣!?
來看看我費盡千辛萬苦訂位到的食記吧!!
我們這次是吃「上等牛肉$1880/雙人餐」
#沙拉可換99元肉品
詳細食材照片大家直接看圖,我這邊總結評價
跟其他家不同,
✅他們湯頭很豪邁的直接給一大鍋味噌湯
裡面有滿滿的鮭魚、海帶芽跟洋蔥
而且味道濃郁好喝,我在用餐前就忍不住喝了兩大碗!!好喝到如果是單品我也願意花錢購買👍🏻
#根本被燒肉耽誤的日料店啊
✅牛肉品質部分品質都不錯
❌但著重在烤成黃金色澤帶有鬆脆口感的松阪豬,他們家的卻少了這層口感,讓人失望😣
✅讓人驚艷的反而是每次烤肉最冷門的「去骨雞腿肉」他們家的雞腿肉帶汁不柴真的好好吃💕把豬肉品全部換成雞腿肉我願意!
海鮮是整尾小卷跟兩隻大草蝦
✅讓我再次驚艷的是蔬食的烤山藥
從沒想過山藥薄片拿來烤這麼好吃!今年中秋節食材清單馬上多一項✨
‼️整體而言,吃過了「屋馬」跟「茶六」兩家
⭕️以肉品份量、套餐豐富度跟價位來說👉🏻茶六完勝
⭕️而肉品部分則是👉🏻屋馬略勝一籌
服務態度跟整潔度則是兩家都很好👍🏻
因孕期不能碰酒,茶六也特別備註湯頭不能加米酒調味很貼心👍🏻換鐵網也很勤勞
如果要我回訪,我應該還是會私心選擇茶六❤️
#我太愛它的雞腿肉跟味噌湯🙈
#但拜託不要這麼難訂位啊😭
⬇️⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
茶六燒肉堂 (粉絲團點字體連結)
台中 朝富店 (輕井澤)
☎️電話:04-2258-7126
⏰營業時間:11:00~02:00 (供餐至00:30)
🏠地址:台中市西屯區朝富路258號
訂位連結:https://inline.app/booking/-L93VSXuz8o86ahWDRg0:inline-live-karuizawa/-L93VSXuz8o86ahWDRg1
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還記得前陣子姐被爌肉飯鬼纏身嗎?
我深深迷上了爌肉飯🍖
上班也想、吃飯也想、連睡覺做夢都夢到在吃爌肉飯🤤
因為被爌肉飯鬼糾纏到上班精神萎靡食慾不振
#絕對不是上班厭世症候群跟熬夜追劇🙈
還跪求大家告訴我彰化到底哪家爌肉飯好吃
#真心謝謝大家這麼賣力幫我驅除爌肉飯鬼❤️
統計大家最推薦的有幾家⬇️
「泉」「阿章」「魚市場」「夜市」爌肉飯
這幾家都被名列口袋名單,決定要來一一收服!😤
剛好前幾天假日有事經過彰化
馬上去嘗試看看第一家
👉🏻「阿章爌肉飯筒仔米糕」
這家也是當初推我入爌肉飯深淵的罪魁禍首
因為姐就是看到Youtuber介紹他們家的爌肉飯啦😂
我們抵達的時間大概五點左右,正值下班時段,店內馬上就湧入滿滿人潮
爌肉飯跟爌肉飯「便當」只差別在多了白菜滷、筍乾、酸菜跟油豆腐
爌肉飯本身跟單點是一模一樣哦!
✅爌肉飯有分瘦肉多、肥瘦各半跟肥肉多
#點餐時店家口頭詢問
第一次吃當然點了肥瘦各半
不得不說爌肉真的滷的超入味
瘦肉滷的香透軟嫩
淋上滷汁的飯更是超級香啊啊啊❤️❤️
這要我吃個兩碗完全沒問題!
小缺點大概是肥肉沒有想像中那麼Q彈,口感是軟爛的
本身喜歡把油脂更逼出來點的Q彈肥肉啦😂
另外還點了讀者推薦的「腦髓湯」
天哪這真的是姐這輩子第一次吃腦髓!!
這塊看起來明明很像排骨啊!但一咬下去真的驚呆我了😱
像豆腐般軟爛的口感入口即化
不難吃,但我實在無法克服心理障礙啊😭
但湯頭倒是好喝的沒話說!!
因為開車跟店家說不要加米酒,也很貼心的幫忙特別交代廚房
#大推敢吃腦髓的必點
整體而言,彰化爌肉飯真的讓我大開了眼界!!
原來彰化不只有肉圓啊😂
期待下次挑戰其他家❤️
⬇️⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
彰化阿章爌肉飯
🏠地址: 彰化市南郭路一段6號
☎️電話: 04 727 1500
⏰營業時間:16:30~1:00(週二店休)
#首圖故事之我真的不是曬傷口罩痕
#是燈光關係啦
#工程屍們中餐吃什麼呢