熱炒料理怎麼做才好吃?🤔
教你兩種超萬用的熱炒醬汁「左宗棠醬」&「蔥爆醬」,
不但超百搭各種肉品~而且又非常下飯喔😍
記得先把醬汁調製好,料理時就能快速上菜唷!👍
#阿慶師
#料理小教室
#醬料系列
#熱炒萬用
#左宗棠醬
#蔥爆醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【左宗棠雞!軟嫩Q彈酸甜醬汁超下飯】 「左宗棠雞」名聞遐邇,連外國人都愛~ 阿慶這次用油爆的方式,讓雞肉超軟嫩😋 還教大家調製酸酸甜甜的「左宗棠醬」 不僅能炒雞肉,平時也能當萬用醬使用!😍 炒出來給孩子帶便當媲美滿漢全席 宴客也非常適合端上桌,絕對超有面子😎 這麼厲害的料理還不快學起來!👍 ----...
左宗棠醬 在 阿慶師 Facebook 的精選貼文
【左宗棠雞!軟嫩Q彈酸甜醬汁超下飯】
「左宗棠雞」名聞遐邇,連外國人都愛~
阿慶這次用油爆的方式,讓雞肉超軟嫩😋
還教大家調製酸酸甜甜的「左宗棠醬」
不僅能炒雞肉,平時也能當萬用醬使用!😍
炒出來給孩子帶便當媲美滿漢全席
宴客也非常適合端上桌,絕對超有面子😎
這麼厲害的料理還不快學起來!👍
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅蔥 1根
✅薑 35g
✅辣椒 1條半
✅蒜頭 3顆
✅熟白芝麻 少許
✅油 1大匙
✅水 1大匙
醃肉:
✅雞腿肉 220g
✅蛋白 1/3顆
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 1/3大匙
✅米酒 1大匙
✅太白粉 2小匙
✅油 1大匙
醬汁(兩份):
✅醬油 1/2大匙
✅番茄醬 3大匙
✅烏醋 1大匙
✅白醋 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅二砂糖 2大匙
✅水 3大匙
✅太白粉 1/2小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.把雞腿切成雞丁狀,加入蛋白、白胡椒粉、醬油、米酒,醃12分鐘後,再下太白粉、油抓勻備用。
2.切蒜片、薑片、辣椒片備用。
3.碗中加入醬油、番茄醬、烏醋、白醋、白胡椒粉、糖、水、太白粉,調製醬汁。
4.鍋中加入油,放入雞丁用中小火煎至金黃,蓋鍋蓋淋一點水並晃動鍋子,燜20秒,讓雞肉油爆。
5.用鍋中殘留煎雞肉的油,用中火繼續爆香蒜片、薑片、一半辣椒,加入醬汁、雞丁轉大火拌炒,再下蔥段、剩餘的辣椒,炒至醬汁收乾即可盛盤。
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#左宗棠雞
#左宗棠醬
#萬用醬
#便當菜
#宴客
#酸酸甜甜
#享譽國際
左宗棠醬 在 Facebook 的最佳解答
S.K.B Burger
電話:02 2711 1738
地址:臺北市台北市大安區大安路一段8號
#大安區 #skb_burger
* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
🏠 待在家,吃堡飽,一起當護台英雄💪
🙆♂️ 時機歹歹,SKB 幫你守護荷包!!!
【5折優惠中】即刻下單
👉🏻 https://bit.ly/3j3xRrQ
💡 為維持餐點品質,每日餐點供應有限喔!
最近大家真的都辛苦了~但我們家老闆們認為「能力越大,責任越大!」
所以SKB能做到的,除了讓員工們能繼續維持生計外,就是用美食為各位打氣、照顧你們的胃,相信我們一起攜手,台灣一定可以加速回歸日常生活!
🆕 #5款套餐罩顧你的胃 🆕 全面5折!🔥
𒊹︎ 低碳舒肥雞健康餐:
舒肥雞胸、酪梨女神醬、堅果、麵包丁、聖女番茄、洋蔥絲
𒊹︎ 北美風左宗棠腿排餐:
炸雞腿塊、左宗棠醬、炭烤蔬菜、白飯(可換沙拉)
𒊹︎ 北美風左宗棠雞翅餐:
炸雞翅、左宗棠醬、炭烤蔬菜、白飯(可換沙拉)
𒊹︎ 南亞風味咖哩腿排餐:
南亞風咖哩醬、炸雞腿塊、炭烤蔬菜、白飯。此餐點辣度可選擇 1-5 顆星。
🌝 堡編在此提醒:五顆星辣度是地獄辣,不是很會吃辣的人請勿輕易嘗試!🙇🏻♀️
⭐ 南亞風味咖哩雞翅餐:
南亞風咖哩醬、炸雞翅、炭烤蔬菜、白飯
📣 以上每份都不超過 $200 元😍
還能加購 $30 選擇想要的飲料🥤
———————————————
#SKB四大天王堡 【全面65折】
🍔 砸不爛招牌堡:雙層手打Choice牛肉、起司通心粉可樂餅、千島醬
🍔 蟹老闆下油鍋:酥炸軟殼蟹、四川花椒、鹹蛋黃美乃滋、火焰生菜、紫洋蔥絲
🍔 去你的卡路里:起司通心粉可樂餅、手打Choice牛肉、自家製燻牛肉片、厚切培根、培根果醬、千島醬
🍔 燻牛蓋棉被 :手打Choice牛肉、自家製燻牛肉片、起司捲餅、芥末美乃滋
這四款漢堡的美味不用多說明,吃就對啦!
———————————————
👉🏼 還想來點炸雞翅或沙拉,飲料跟啤酒嗎?🍺
•̀.̫•́✧ 放心~都為各位打點好了!
以上沒講到的餐點【全面通通8折】
真是太划算啦,連小編都覺得不吃對不起自己(ᗒᗣᗕ)՞
⚠以上活動僅限外帶自取方能享有折扣價⚠
📞[來電/ 現場外帶]
🔺 線上訂餐:https://bit.ly/3j3xRrQ
🔺 外帶專線:02-2711-1738
[ 外送資訊]
🐼 Foodpanda:https://bit.ly/3qtVZEM
🏍 Uber eat:http://bit.ly/38QVsFC
S.K.B burger 營業時間看這裡🧡
✔️ 每週一固定公休日
✔️ 每週二 - 日
𒊹︎ am 11:00 - pm 03:00
𒊹︎ pm 05:00 - pm 09:00
全天營業等候您來電 ❤️
———————————————
🏠 Stay at home, eat burgers, and help save Taiwan 💪
🙆 ♂️ In this bad pandemic, SKB helps you to protect your wallet!
Sincere offer 50% off ! Place your order now!
💡In order to maintain the quality of the food, the daily supply of food is limited!
👉🏼 Want some more wings or salad, drinks and beer? 🍺🍺
-̀. ̫-́✧ Don't worry, we've got everything you need!
Set Meals Special Discount 50% off!
SKB Famous Four Burgers Discount 35% off!
(SKB Burger, Soft Shell Crab Burger, Screw Calories, Pastrami Burger)
The meals not mentioned above [20% off across the board]
⚠The discounted prices mentioned above are available only for take-outs and pick-up orders⚠
🔺 Order online:https://bit.ly/3j3xRrQ
🔺 Pre-order/Takeaway Hotline: 02-2711-1738
#Hello dear friends Good news SKB is resuming hours!
Changes as Below👇
🧡 Monday ~ Closed
💛 Tue ~ Sun 11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00
#優惠上線中
--
疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊,各位有需要的朋友參考囉!
#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食
**** 同步發表 台北吃貨老饕美食討論區 ****
左宗棠醬 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【左宗棠雞!軟嫩Q彈酸甜醬汁超下飯】
「左宗棠雞」名聞遐邇,連外國人都愛~
阿慶這次用油爆的方式,讓雞肉超軟嫩😋
還教大家調製酸酸甜甜的「左宗棠醬」
不僅能炒雞肉,平時也能當萬用醬使用!😍
炒出來給孩子帶便當媲美滿漢全席
宴客也非常適合端上桌,絕對超有面子😎
這麼厲害的料理還不快學起來!👍
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅蔥 1根
✅薑 35g
✅辣椒 1條半
✅蒜頭 3顆
✅熟白芝麻 少許
✅油 1大匙
✅水 1大匙
醃肉:
✅雞腿肉 220g
✅蛋白 1/3顆
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 1/3大匙
✅米酒 1大匙
✅太白粉 2小匙
✅油 1大匙
醬汁(兩份):
✅醬油 1/2大匙
✅番茄醬 3大匙
✅烏醋 1大匙
✅白醋 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅二砂糖 2大匙
✅水 3大匙
✅太白粉 1/2小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.把雞腿切成雞丁狀,加入蛋白、白胡椒粉、醬油、米酒,醃12分鐘後,再下太白粉、油抓勻備用。
2.切蒜片、薑片、辣椒片備用。
3.碗中加入醬油、番茄醬、烏醋、白醋、白胡椒粉、糖、水、太白粉,調製醬汁。
4.鍋中加入油,放入雞丁用中小火煎至金黃,蓋鍋蓋淋一點水並晃動鍋子,燜20秒,讓雞肉油爆。
5.用鍋中殘留煎雞肉的油,用中火繼續爆香蒜片、薑片、一半辣椒,加入醬汁、雞丁轉大火拌炒,再下蔥段、剩餘的辣椒,炒至醬汁收乾即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#左宗棠雞
#左宗棠醬
#萬用醬
#便當菜
#宴客
#酸酸甜甜
#享譽國際
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/QwpGzxzDWTI/hqdefault.jpg)
左宗棠醬 在 好吃的左宗棠雞醬汁這樣做最對味!! - Facebook 的推薦與評價
好吃的 左宗棠 雞醬汁這樣做最對味!!】 不出門生鮮商品這裏買>>> https://bit.ly/2R2yF1r 上百種趣味實用商品這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 詳細 ... ... <看更多>