越夜越美麗的台北,來到了Posino Taipei 🎲
彷彿來到拉斯維加斯,說要有多氣派就有多氣派啊👑
Posino Taipei是台灣第一家以賭場為主題的餐酒館
之前去澳門的時候因為還沒滿21歲
所以只能站在門口跟cosino說掰掰👋
不過現在在台灣就能合法的賭一下囉🙈
只要消費400元就可以換一枚遊戲籌碼
體驗 21點、百家樂、俄羅斯輪盤♠️♥️♣️♦️
遊戲勝利可以換shot 或炸物喔
我靠著新手運贏了4杯shot😤🤙🏻
(剩下的都輸光了😿)
不得不說這裡調酒不但好喝順口
每款調酒與裝飾完美無瑕的夢幻搭配🌸
以下是我當天跟孫孫點的調酒🍹
💎鑽石
酒味偏淡喝起來有點白巧克力的味道
甜甜的清爽又順口 旁邊還有一顆鑽石糖可以吃😋
♣️ 幸運牌手
基底是伏特加+🌹+🍑+葡萄柚
外觀夢幻又好喝 但喝起來酒味蠻濃的👻
🎲賭城風雲
一入口就有濃濃的的葡萄柚味
喜歡偏甜的調酒可以試看看唷❤️
👄貪婪
熱帶風味的調酒 🍹椰子 、黑醋栗 、鳳梨
濃濃的奶酒味,上面放著金幣巧克力🍫
外觀是一個☠️造型的高腳杯
個人蠻喜歡這杯的喝起來就是奶酒喔👍
🍗吃的部分很推薦豆乳雞👍
外酥裡嫩而且蠻大塊的😋
🥟水餃不用加醬油味道就很香了(我跟孫一下就吃完
不過裡面的內餡是牛肉的唷
不吃🐮的要注意
覺得生活太累或是剛失戀想要喝酒放鬆一下🥂
那就來Posino Taipei 一邊享受美酒一邊小賭囉🥳
IG: https://instagram.com/posino_taipei?utm_medium=copy_link
FB:Posino Taipei
🚩地址:台北市大安區基隆路二段128號2樓之2
☎️電話:(02)27385668
⏰週日至週一 19:00~02:00
週五、週六 19:00~03:00
#Popdaily#popyummy#波波打卡#Wantogo
#台北酒吧#大安區酒吧#賭場酒吧#酒吧#調酒#Cocktail#posino_taipei
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...
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七月初拜訪南加州棕櫚泉其中一天的晚餐來到了位於 Palm Springs 市區的新穎美式結合法式餐廳 FARM
以法國普洛旺斯美食為主
使用當地最新鮮的雞蛋、奶製品以及各種肉類
醬料與果醬都是自製的
餐點也都是現點現做
品質相當不錯。
其實之前就有考慮拜訪過這家普羅旺斯餐廳
不過由於每次來棕櫚泉度假
我們都比較偏好比較東邊的城市像是 Palm Desert, Rancho Mirage, Indian Wells 大型的度假飯店
而比較不會選擇市中心的小型民宿風格或是商務飯店
因此開過來需要一段時間
這次也就安排其中一天晚上開過來吃飯。
報到的時候會詢問要坐在室內還是戶外
FARM 餐廳的戶外區相當漂亮
有一種在花園內吃飯的感覺
不過棕櫚泉的夏天溫度真的很可怕
當然一定要選室內。
室內有冷氣不過也沒有很涼快
但至少不會流汗。
入座之後服務生會拿來飲料單
以及一座大型的黑板。
FARM 的食物是套餐式
一共有三道菜
分別是前菜、主餐以及甜點
可以各從四種不同的菜色中挑選一種
每人的價錢為 $56。
Botanical Berry $14
調酒我點的是這杯以桃子柳丁伏特加為基底
加入檸檬、威末酒、自製桃子薄荷醬、自製黑莓龍舌蘭、苦精、薑汁啤酒
Key Lime Pie $14
另外一杯點的是以佛羅里達 Key West 知名甜點萊姆派做的調酒
加入香草豆伏特加、萊姆、鳳梨、奶油以及撒上麵包碎塊
喝起來真的滿像萊姆派
不過有一點太奶了。
餐前麵包有法國長棍麵包以及薄餅
沾上奶油非常好吃。
首先先上了一塊餐前開胃小點
法國長棍麵包上擺著起司、蜂蜜、以及無花果
相當清甜可口。
Crab Avocado Tartar
前菜之一的螃蟹酪梨塔塔
加入紅色與黃色的番茄、檸檬以及橄欖油搭配綠葉植物以及迷迭香
搭配酥脆的麵包
口感相當清爽。
Lemon Garlic Scallops
我選的是檸檬大蒜干貝
下面搭配的是菠菜燉飯
淋上檸檬大蒜奶油醬以及新鮮的香菜末
鹹度適中又Q彈好吃。
上主餐之前上了一份 Palate Cleanser
是莓果冰淇淋
酸酸甜甜的。
Pistachio Crusted Rack of Lamb
主餐我們都選了羊排
旁邊搭配一份起司通心粉
中間是香烤豆角
羊排淋上石榴醬以及新鮮石榴
兩大塊羊排份量十足
中心軟嫩可口。
Creme Brulee
甜點我選了焦糖烤布蕾
上面用莓果點綴
外層微酥
口味還不錯。
Chocolate Cheesecake
另外一個選的是巧克力起司蛋糕
巧克力起司很扎實
上面點綴了藍莓覆盆子以及薄荷葉
稍微偏甜。
要注意今年 7/19 至 8/9 FARM 餐廳正在進行年度整修保養
想要拜訪的話建議事先訂位。
FARM
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星期三晚上拜訪了這家位於舊金山 Design District 一區的新穎美式融合日式的牛排館 Niku Steakhouse
這家開幕於 2019 年二月份的牛排店
主打各種餐廳自己乾熟成的牛排、日本 A5 和牛等高級食材
主打木炭燒烤的料理方式。
Niku Steakhouse 使用北加州的食材原料
以及最高級的美國與日本牛排
菜色與傳統的美國牛排店稍有不同
像是之前推出了茶碗蒸,現在菜單上的酥炸豬耳、軟殼蟹等。
如果提早抵達餐廳
也可以逛逛隔壁的 The Butcher Shop by Niku
專賣各種由常常往返日本的肉商 Guy Crims
挑選最高等級的最佳牛排。
店內販售各種和牛肋眼牛排、牛肉塊、漢堡排、戰斧牛排等等
讓客人可以自己買回家料理。
Niku Steakhouse 是 Omakase Restaurant Group 旗下的餐廳
主要座位區圍繞著日式備長炭與木頭火爐
由曾經在米其林二星 Lazy Bear 與三星 The French Laundry 任職的大廚 Dustin Falcon 以及他的助手為大家料理。
訂位時可以選擇室內用餐桌或是主廚吧檯座位
如果只有兩個人非常建議挑選主廚吧檯
可以近距離觀看廚師料理
以及聞到每一塊牛排四溢的香氣。
入座之後提供菜單與酒單
Niku Steakhouse 的葡萄酒選擇非常豐富
由 Rachel Loughman 帶領的酒吧團隊
在 2019 年還榮獲 Winee Spectator 的優秀獎
葡萄酒來自世界各地
主要針對法國與加州。
Harajuku $15
首先第一杯我點了這杯調酒
以伏特加為基底
加入香蕉、百香果與蜂蜜
喝起來有香蕉以及芭樂的味道
清新的口感
帶著微酸與甜味
真的非常好喝。
Ayala, Majeur, Brut Champagne $25
另外一杯點的是無特定年份的香檳
以 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 以及 20% Pinot Meunier 製成
淡淡的金黃色
帶有青蘋果與蜂蜜的味道
我們都很喜歡。
Kusshi Oysters $26
首先前菜點了生蠔
一盤一共有六顆新鮮生蠔
上面擺上了蘋果泥、些許日式芥末還有一小球法式奶油
不過調味似乎有點帶重蓋過了生蠔的新鮮氣息。
Crispy Pig Ears $16
另外一份前菜點了酥脆豬耳
搭配辣椒鮮魚焦糖醬
擺上一些芫荽調味。
非常下酒
不過我個人比較喜歡亞洲風格的Q彈口感豬耳朵。
Saxon Brown, Rosella Vineyard, Chardonnay, Santa Lucia Highlands 2014 $20
接下來下一杯酒點了蒙特雷一帶的 Chardonnay 白酒
有著清新的蘋果香氣
是清爽的口感。
Rancho El 17 Tomahawk $155
接下來主餐我們點了戰斧牛排
這份是 Niku Steakhouse 的招牌
幾乎是每桌必點的!
隨時都可以看到前方的大廚使用炭火爐上的鐵盤料理牛排
烤到差不多熟度再拿下來切。
戰斧牛排的份量是雙人份
不過現在的戰斧牛排是 Rancho El 17 的
之前是 Imperial Wagyu。
現在的 Rancho El 17 戰斧牛排筋略多
不知道之前的是不是會更好吃一點。
點了推薦的三分熟
外皮香酥裡面軟嫩
搭配一束火烤香草如迷迭香、月桂葉、鼠尾草等
香味四溢!
Crispy Potato $14
點完主餐可以點一些配菜搭配
選擇有像是這份非常推薦的酥脆馬鈴薯
還有雞肥飯、蔬菜拼盤、派克麵包等。
超級推薦這份酥脆馬鈴薯
與其他餐廳不同的是馬鈴薯有種千層的口感
切成很多薄面堆疊起來的一塊
酥度以及味道都絕佳!
另外附上一小碗醬料
由牛肉肥油、鷹嘴豆味噌製成
不僅可以沾馬鈴薯
也可以沾牛排。
Union Sacre, Confident, Cabernet Sauvignon, Santa Barbara 2018 $15
接下來點了這杯來自聖塔芭芭拉的 Cab
帶有淡淡的巧克力與藍莓的味道
不過層次感與濃郁不夠明顯
Shooter McGavin $15
由於酒單上其他的調酒我都比較不喜歡
請調酒師幫我特調
可以說想要的基酒以及口味讓調酒師自由發揮。
這杯以琴酒為基底
加入藍莓、檸檬與桃子
整杯是碎冰的也很好喝。
Ashes & Diamonds, Cabernet Franc, Napa Valley 2015 $40
決定試試看納帕酒莊 Ashes & Diamonds 的 Carbernet Franc
一直很想去 Ashes & Diamonds 酒莊
這杯 Cabernet Franc 酒體超級渾厚
有著深色莓果的香氣
比起印象中的 Cabernet Franc 好喝非常多
滿推薦的。
Prager, Ruby Port, Napa Valley $25
甜點酒點了這杯納帕山谷專做波特酒的酒莊
前幾次拜訪 Joseph Phelps 遇到一個侍酒師
就是 Prager 家的兒子
當時就告訴我們有機會可以去拜訪 Prager。
Rice Milk Ice Cream, Matcha Anglaise $12
甜點點了脆米牛奶冰淇淋
上面淋上抹茶奶油醬
整體不會太甜
酥脆的微甜米粒搭配起來非常有特色
推薦還有胃吃甜點的話不能錯過!
Niku Steakhouse
Yelp: https://www.yelp.com/biz/niku-steakhouse-san-francisco
巧克力伏特加調酒 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最讚貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
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好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
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傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
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巧克力伏特加調酒 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
「餐酒館」很多,但「鍋酒館」你聽過嗎?
位於台北東區的這家「享鍋酒館」算是新型態的時尚鍋物,因為老闆娘本身非常喜歡吃鍋的時候配上一杯美酒,但是台灣好像很少的店家,於是就自己開了一間結合火鍋與調酒的火鍋店來跟大家分享!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
❤《雙人海鮮總匯》1298元/套
含水族箱海鮮一組、菜盤×2、附餐×2、飲品×2、甜點×2
●海鮮內容:大明蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、特選白蝦、廣島牡蠣、牛奶貝、精選蛤蜊、澳洲干貝、鯛魚、鱸魚
●附餐:白飯、咖哩飯、冬粉、刀削麵
●新鮮菜盤:沒有加工火鍋料,還附上一顆日本進口的甜蛋燒
●飲品:美式咖啡(冰or熱,選用星巴克咖啡豆)、鮮奶茶(冰or熱)、檸檬紅茶(冰)
●菜盤可換:小肥牛 or 培根豬 or 蛤蜊 or 蝦盤
●甜點:熔岩巧克力+香草冰淇淋
❤《享牛拼盤》/998元
內容物:prime牛小排、prime翼阪牛、prime霜降牛
❤《松阪豬肉/西班牙》/390元
放成玫瑰花造型,松阪豬是帶有一點厚度的,再灑上一些莓果乾
❤《啤酒滴管》/280元
內容:高腳杯裝的是豪格登生啤,瓶子裡的兩支滴管,分別裝了蘋果醋以及波本威士忌
❤《一見鍾情》/280元
內容:食用花、玫瑰果漿、草莓果漿、伏特加調和荔枝酒
老闆娘特地從英國代購回來的邦妮兔娃娃陪你小酌,讓每個女孩都瘋狂!
享鍋酒館介於捷運「忠孝敦化站」跟「國父紀念館站」的中間,其實交通也非常方便唷!
➡️享鍋酒館
粉專: https://reurl.cc/72omv1
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
電話:02-27715687
營業時間:週一~週五 12:00~15:00,17:00~23:00
週六~週日11:30~23:00
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

巧克力伏特加調酒 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的最佳解答
今天要做熙俊家庭式調酒,總共有六種要帶給各位,有喝的、有吃的、有Shot的,我只能說這次的配方很容易喝太多啊 !
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#JackDaniels
#熙俊家庭式調酒
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#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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
巧克力伏特加調酒 在 Rainbow Land 彩虹天地- Anthon Berg 丹麥酒心朱古力1KG ... 的推薦與評價
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巧克力伏特加調酒 在 [問題] 熱可可(熱巧克力)調酒? - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問一下
有人這樣調過嗎
熱巧克力+威士忌OR伏特加或其他種酒類
用成調酒???
網路有這樣的調法幾乎沒有
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憂鬱黑鍵,開朗白鍵
每一個音符,都是代表心情的重疊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.105.22.21
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