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=====豆單介紹======
✅BRAZIL Fazenda Bau Yellow Bourbon Pulped Natural
巴西 巴鳥莊園 去果皮日曬 中深焙
〔低酸度、香濃烤核果、苦甜巧克力、牛奶般的口感〕
→高溫時滿滿的焦糖甜，body溫淳榛果花生香氣滿溢，放涼點出現一點點的水果酸值，主為中深焙但骨子裡有著中焙的靈魂
💰NT.380
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✅Brazil/Minas Gerais/Lambari
巴西 芙卡杯競賽年度亞軍 朗八里莊園 半水洗 淺中焙
〔中低酸度、熱帶水果甜感、桃子、烤榛果、果汁般滑順〕
→好酸者不可錯過，紅糖田柑橘香酸調，帶點傳統米香味
💰NT.400
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✅Costa Rica Brunca Rivense El Mango Passion Honey
哥斯大黎加 芒果莊園 百香蜜處理 淺中焙
〔黃花、黃色水果、淡淡堅果尾韻 、酸質明亮、層次豐富〕
→乾香百香果，濃濃波羅蜜味，甜感高body厚像是果醬黏稠感，酸值中間值，放涼點更精彩
💰NT.600
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✅Papua New Guinea Sigri Estate
巴布亞新幾內亞 天堂鳥 AA 水洗 中焙
〔葡萄柚、咖啡花、開心果、蔗糖甜、乾淨滑順〕
→梅子香，香料+木質調，前段蠻像瓜地馬拉的特色後段亞洲豆主呈現，層次表現豐富
💰NT.380
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✅Ethiopia Guji Natural Dasaya
衣索比亞 谷吉 紫風鈴 日曬 淺焙
〔濃郁花香、甜橙、葡萄 、黑莓果汁〕
→麥芽糖甜，紫葡萄香氣 像級了黑加侖藍莓果汁。body輕薄，口感乾淨耐喝。
💰NT.500
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✅Ethiopia Sidamo Guji Uraga Washed
衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 水洗 淺焙
〔白花、柳橙、紅糖甜 、淡淡蜂蜜香氣、烏龍茶〕
→佛手柑+紅茶 柑橘調 入口舒適 蜂蜜甜 body適中整體喝起來清爽，酸值平均不過高 中段 甜度為主 尾韻茶感，蜜李帶點桃子香味，一口接著一口，很涮嘴。
💰NT.450
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✅Panama Boquete Classico Butterfly 70% Geisha
巴拿馬 波奎特精選 花蝴蝶70%藝妓 水洗 淺焙
〔白花 、茂谷柑 、櫻桃 、柚子、 茶感餘韻〕
來自與翡翠莊園同一產區的咖啡樹，座落於Baru Volcano數比較高海拔火山區的自然環境，除了保持著Geisha 濃郁花香和柑橘調香氣 口感細緻特色還綜合此產區的風味
→撲鼻白花香,果汁甜感,佛手柑,茂谷柑酸甜調帶莓果,茶感餘韻細膩、乾淨清爽
💰NT.800
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✅Kenya Nyeri Gikanda FCS Gichathaini Factory AB TOP
肯亞涅里 吉肯達合作社 AB TOP TOH競賽第五名比賽批次 水洗 淺焙
〔酸值明亮、 多汁黑李 、深色莓果 、山楂 、洛神茶尾韻〕
💰NT.650
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巧克力巴布羅 在 Panya手作烘焙- 巴布羅小吐司 - Facebook 的推薦與評價
巴布羅 小吐司，一款很純樸的麵包。 薄薄一層的墨西哥醬，卻是整條麵包的靈魂所在~ 強烈建議手撕來吃，感受細膩的麵包體哦！ 4/19（四） 營業時間：下午16:30~ ... ... <看更多>