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｜極限版！挑戰「焦糖哥哥」商標使用認定｜
蘋果電腦、蘋果日報不是指定商品或服務的直接說明具識別性， 可以註冊成商標。
但如果賣蘋果這種水果的店家或公司，則不能把「蘋果」註冊成商標。
如果我拿「焦糖哥哥」去註冊第30類食品項目，包括「茶、咖啡飲料、可可製品、巧克力、冰淇淋、糖、蜜、粉圓、冰、水餃、蛋糕、麵包、甜點、餅乾」，那智財局究竟會怎麽認定，我超好奇。
會因為擔心通過「焦糖哥哥」第30類商標後，上述這些項目都不能再提到「焦糖」兩個字嗎？
以上是我當初和顏紘頤律師的綠紫黃三色書房討論時我的問題意識，當下顏律師以商標的「第二識別性」解說。
現在我們憑著探討法律在實務上的解釋與應用力，正式向經濟部智慧財產局提出申請。
【你吃的巧克力其實不是巧克力？巧克力的功效與禁忌】
巧克力是什麼呢？根據食品安全資訊網的資料顯示：「不是吃起來有巧克力味道的食品，都可以用巧克力來命名！食品中如果沒有可可脂成分，則不可以用巧克力命名」。
換言之，巧克力是以可可製品為原料，並因不同成分而區分成黑巧克力、牛奶巧克力，以及白巧克力。關於巧克力我們常常聽到不同的功效以及禁忌，到底什麼才是真的呢？我們平常吃的真的都是巧克力嗎？
#巧克力 #可可 #食品 #甜點 新興科技媒體中心
七夕要到了，送禮巧克力怎麼選？
大家知道接下來是什麼節日嗎～就是浪漫的 #七夕情人節 啦！💕 在這個好日子一定不能少的就是 #巧克力 🍫囉～
巧克力是人見人愛的美味甜點，吃巧克力會讓人心情愉悅、安定焦躁情緒，更有人說吃黑巧克力可以減肥、養顏美容？！🤩
哇～這麼說來，我每逢節日送禮都送巧克力好了...
但，只要是巧克力都是好吃又健康嗎？🙄這當然還是要精挑細選一下喔！市面上巧克力的產品琳瑯滿目、多不勝數，光是巧克力塊就分成黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，還有混和堅果、餅乾、包餡的巧克力糖果...選口味就頭昏腦脹了😬
不過，現在巧克力產品只要從標示上就可以一目了然自己吃的是「巧克力」還是「巧克力糖」了
怎麼分呢？
👉可可豆是製作巧克力的最初原料，經過研磨加工之後製成各種可可塊，而可可塊又能製作成各式各樣的沖泡粉、糖果、夾餡巧克力等，有些更是以植物油取代可可脂而已，所以現在品名要標示為「巧克力」的規定是 ＃以可可製品為原料，可以添加糖、乳製品或食品添加物等，是固體型態且 ＃不含內餡 的黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力。
而只要有添加🌿植物油取代可可脂的巧克力，添加量如果沒超過產品總重量的5%，會在品名附近標示「可可脂中添加植物油」；添加量超過產品總重量5%，品名前會加標示「代可可脂」字樣。
所以～在購買好吃的巧克力之前，看清巧克力產品標示就能讓你更容易的挑到符合自己需求的巧克力啦！
#巧克力 ＃七夕 #食品標示
