關於 巴馬火腿伴蜜瓜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【🍓夏日麼麼茶】
下午茶以雙層架盛載，放滿精緻點心、蛋糕，以飄逸的乾冰圍繞，賣相十分誘惑，味蕾享受甜蜜滋味。

🌈誘人甜點
* 海鹽藍莓奶凍配芝士雪糕
* 芒果拿破崙
* 迷你芝士餅
* 朱古力慕絲
* 抹茶紅豆慕絲
芝士雪糕口感柔滑，芝香濃郁，配上震騰騰的🍒藍莓奶凍，散發濃厚莓果香，鹹甜交融，配搭充滿驚喜，令人也融化了// 芝士餅順口綿密，中心填滿清新果醬，😘十分滋味// 拿破崙鬆脆，入口充滿牛油香，加上香甜芒果肉，令人甜絲絲// 抹茶慕絲表面填滿紅豆蓉、鮮忌廉，細味到繞舌的抹茶香， 甘醇而清新，💖充滿和風特色。

🔥滋味鹹點
* 意式蕃茄多士
* 巴馬火腿伴蜜瓜
* 蟹肉蟹籽酥皮盒
* 海蝦黑蟹籽配自家製蕃茄汁
脆卜卜的多士，配上酸香意式蕃茄，十分開胃// 酥皮盒焗至香酥，層層鬆化，夾著一絲絲蟹肉，🥰啖啖濃郁的鮮香// 巴馬火腿包著多汁蜜瓜，🎉口感香滑細緻// 彈牙海蝦，沾上自家製蕃茄汁，微微香辣，十分惹味。

🍹 士多啤梨莫希托/ 熱情果菠蘿沙冰
Mojito入口清新帶酸微，加上草莓果肉，清甜解膩。沙冰以熱情果、菠蘿汁🍍結合而成，啜一口沁出蜜甜果香，冰涼消暑。
🏡餐廳: HeSheEat
🍴地址：旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖
💲價錢：2 位 $268 (另設加一服務費)

來到元朗覓食，一般想到的都不外乎是日本餐、泰國菜、中餐圍頭菜甚或甜品，只因那邊的食肆開得成行成市，多以價廉物美富風味而聞名。而筆者今次反而爆冷來到一間比較少有的特色風情西餐廳用膳，又是另有一種滋味。

此店位於近年大旺的元朗食街——又新街內的一處角落，門外放了幾張室外雅座，入口處有菲律賓籍的Live Band在現場獻唱精選外國歌曲，離遠望去滿有異國風情。店內面積不算太大，裝潢設計帶點型格工業風，右邊完全間隔成一個半開放式的酒吧和廚房，而用餐區就只有左邊的一條長廊，裡面放有5-6張餐桌，雖然感覺有點狹窄，但坐落還算舒適。

細閱餐牌，發現小店主要提供西餐菜式，而且覆蓋亦頗廣泛，由沙律小吃到主菜意粉一應俱全，價錢亦很大衆化，百多元一個主菜，另加$15可轉成包有前菜巴馬火腿伴蜜瓜和精選餐湯的套餐，亦可選擇追加煙肉芝士焗蠔($38/隻)或香煎法國鵝肝($48/件)，甜品($20)又或酒類飲品($38/杯)，選項多多豐儉由人，叫齊也只不過二百多元，但已是很豐富的享受。

巴馬火腿伴蜜瓜，巴馬火腿雖不是甚麼高級經年熟成貨色，但薄薄的一片仍帶鹹香肉香，配上清甜哈蜜瓜這最佳拍檔，鹹甜爽口，品質仍算不俗。

香煎法國鵝肝，外脆內軟的法包放上厚切肥美鵝肝，份量很有驚喜，麵包吸收了滲出的鵝油，減少了油膩感，入口即溶，嫩滑綿密，脂香滿瀉。

蟹肉釀墨魚筒配西米脆脆，墨魚筒大大隻釀滿手拆蟹肉和辣肉腸碎，用料絕不馬虎，微微辣彈牙鮮味，味道豐富；而原來跟在墨魚筒旁的黑色脆餅也是心機之作，廚師以墨汁和西米慢火烘製而成，入口外脆內Q軟，帶著淡淡的墨魚香，口感特別，見微知著，完全感受到大廚的誠意用心。

當天的精選餐湯為粟米忌廉湯，乳白色的湯汁偏濃稠，入口Creamy中帶點微粒，口感雖不夠幼滑但感覺天然足料，粟米香也算濃郁，味道不錯。

接著到主菜登場，焗雞肉蘑菇芝士酥皮卷伴煙肉荷蘭豆手指薯，薄薄的威化酥皮捲著雞肉蘑菇芝士餡料，入口酥脆芝香，濃郁美味，跟上煙肉炒荷蘭豆薯仔，鹹香中帶爽脆，添上了一點菜蔬清新。

烤紐西蘭黑安格斯肉眼扒配黑椒燒汁伴意粉，身為牛肉控的筆者當然點來五成熟，肉眼扒端上來時帶著淡淡炭燒香氣，大大塊烙上了一格格的網燒坑紋，單看賣相已十分吸引。一刀切下去肉汁洶湧滲出，肉質鮮嫩，牛味濃郁，基本上不沾醬汁也很夠味道，配上不太濃的黑椒燒汁又是另一種滋味。跟餐我們選配了意粉，想不到簡簡單單的一道白意粉也很有驚喜，據店員介紹這道意粉上枱前廚師先用了雞湯煮過，再加入橄欖油和鹽輕輕調味，入口爽彈煙韌帶咬口，不用撈上醬汁也很美味。普通一碟跟餐的白意粉也這麽講究，可見大廚對品質的執著。

烤西班牙黑毛豬扒配洋蔥燒汁，豬扒厚切大件，煎得外脆內軟，肉質鬆化，粉嫩多汁，完全沒有豬臊味，如不是帶點筋腱影響口感，美味程度比肉眼扒是有過之而無不及，不看餐牌還以為在享用高質牛扒，實在驚喜連連。

吃完套餐後我們還意猶未盡，加點了雞肉墨西哥烤餅，一碟有六大塊份量十足，薄薄的餅皮夾著雞肉、蕃茄、芝士和墨西哥辣椒，外層煎得酥脆，內裏鬆軟多汁，拉絲的芝士更是誘人，配上隨碟的三款醬料，牛油梨醬軟滑中帶微酸，蕃茄沙沙滲著淡淡的香草味，清新開胃；而個人最喜歡的是佐上酸忌廉，酸滑中帶奶香，最能吃到烤餅的原有風味，口感味道俱佳。

小店還有供應幾款不同產地的生啤、日本清酒，紅白酒和即調雞尾酒讓客人選擇享用，在樂隊輕柔的歌聲下，悠然地享受美酒佳餚，不說還以為到了中環區的高檔餐廳。從環境到出品質素，性價比均算頗高，難得在元朗覓到此特色西餐小店，定要向大家推介一下。

#LiveBand
#巴馬火腿伴蜜瓜
#法國鵝肝
#蟹肉釀墨魚筒
#黑安格斯肉眼扒
#西班牙黑毛豬扒
#墨西哥烤餅
#元朗性價比高西餐廳
#古家私房菜

【觀塘隱世工廈社企Fine Dining西餐廳】 🍽🥄🍴🍝🍖🍗

觀塘工廈林立 🏭, 愈來愈多餐廳在工廈營業。 選擇在 Go Inside Kitchen吃晚飯, 只有一個原因就是它是一間社企。

餐廳裝修十分簡潔, 座位十分寬敞, 非常闊落。 無論大夥朋友聚會或小情侶撐檯腳都適合 👫👭👬

當晚叫了兩個set dinner, 由頭盤至甜品都見到大廚的用心 ❤❤💪💪

頭盤:
🍴巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律配無花果黑醋汁🍀
🍴煙三文魚田園沙律🍀

湯:
🍴蕃茄濃湯🍅🍅
蕃茄濃湯十分香濃, 加上不太 creamy, 鮮甜而不膩

主菜:
🍴新鮮空運美國安格斯肉眼🐮 (12oz)配紅酒汁

肉眼扒外層煎得很香脆, 火喉控制得恰到好處。 落單時要求五成熟 (medium rare) 內裡肉味濃烈, 剛好鎖住肉汁, 十分軟腍,口感軟腍無比。 😋😋

🍴越南大頭蝦拼比目魚扒伴刁草忌廉汁 🦐🐟

比目魚扒好厚身, 魚皮煎得好脆，湧出來的魚油, 很香, 而且魚肉非常嫩滑😋😋

伴碟的薯格炸得很香脆 🍟

甜品:

藍莓芝士蛋糕 🍰
雲石芝士蛋糕 🍰

飲品:

凍朱古力 🍫
味道不是太甜, 啱口味

Go Inside Kitchen雇用聽障人士, 既然價錢合理而又有Fine Dining服務, 食物質素及員工態度都很好👍👍, 希望大家多多支持 ! 💪💪💪

🏯 Go Inside kitchen
📍地址: 觀塘觀塘道404號時運工業大廈5樓D室
☎電話: 3152 3533
⏰營業時間: 星期一至日 12:00-22:30
逢星期三休息

******💜Cici小廚房💜******

📌 FB page: http://www.facebook.com/cicikitchen
📌 IG: http://www.instagram.com/cicikitchen
📌 Blogger: http://www.cici-kitchen.com
📬 email: [email protected]

#goinsidekitchen #angusribeye #mediumrare #dillcreamsauce #halibut #社企餐廳 #cici小廚房 #cicikitchen #安格斯肉眼扒 #比目魚扒 #蕃茄濃湯

LIS Cafe
環保海鮮盛宴
如心南灣海景酒店 L'hotel Island South
3月中開始新主題自助餐
環保海鮮盛宴
低至75折 品嚐多款特色海鮮美食,冷盤海鮮,例如蟹腳,蜆,青口等等
另外仲有迷你刺身飯,炸天婦羅,炸廣島蠔,大隻味美
5款刺身任食
自選車仔麵攤
即煎牛扒,豬扒,肉腸,雞翼
綿滑蟹粥,2款中湯,果汁任飲,咖啡茶任飲
冷盤凍肉,芝士,自助沙律吧,冷麵,招牌熱盤美食
每天不同限定菜式,指定時間會限量送餐
我當天食到炒蜆,黃金蝦
蝦身肉質彈牙,肉厚,炸香再掛滿蛋黃醬汁咸香滋味
環境舒適,服務好,折後大約$400內,非常抵食超值
香港仔區完全無對手
每位成人現凡惠顧【環保海鮮盛宴】自助晚餐即可免費100獲贈可持續發展海鮮雞尾酒杯或烤海鮮乙客（二選一）；10-17位賓客惠顧自助晚餐更可獲贈1.5kg斧頭扒或法式燒羊架乙客 (二選一)；18位或以上賓客惠顧自助晚餐可獲贈1.5kg斧頭扒及法式燒羊架乙客。

【環保海鮮盛宴】自助晚餐供應超過60款前菜、熱葷及甜品，讓賓客盡情享用，大快朵頤。主打冰鎮海鮮波士頓龍蝦﹑阿拉斯加蟹腳、冰島大蝦、意大利巴馬火腿伴蜜瓜、龍蝦湯、日本丼物、澳洲西冷牛扒、朱古力噴泉、即點即製夾餅或雞蛋仔、柚子蜜脆蛋散、紅棗雪耳雪梨燉桃膠、Häagen-Dazs雪糕等。

如心南灣海景酒店榮獲福布斯旅遊指南2019年度推介酒店，酒店設計時尚，着以海洋為題。酒店餐廳LIS Café全力支持環保海鮮，餐廳團隊向可持續發展的漁商新鮮入貨，令海洋及餐廳同時邁向可持續發展的領域。酒店餐廳環境舒適，適合賓客們舉辦不同聚會及慶祝。除了品嚐LIS Café自助餐外，亦可選擇暢遊南區，探索鄰近如心南灣海景酒店的好去處，如畫廊、時尚運動場所、行山路徑等等！

【環保海鮮】自助晚餐原價:
Ÿ 星期一至四 成人$438 小童及長者$238
Ÿ 星期五至日、公眾假期及其前夕: 成人$458 小童及長者$258
Ÿ 供應時段：晚上6時30分至9時30分

推廣期由2019年3月15日至2019年5月31日。價錢另收加一服務費並以原價計算。小童為3-11歲及長者為65歲或以上的賓客。所有自助餐菜式輪流供應。相片只供參考。
**憑 OPENRICE 優惠券惠顧可享高達75折優惠。詳情請向餐廳查詢**
此優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。

如心南灣海景酒店LIS Café
地址：香港香港仔黃竹坑道55號P3層 (港鐵黃竹坑站B出口，步行只需5-7分鐘)
查詢及訂座: 3968 8833 / 6793 4223 (WhatsApp)
網址：http://www.lhotelgroup.com/tc/hotel/lhotel-island-south/
#自助餐
#BUFFET
#海鮮放題
#香港美食
https://s.fanpiece.com/fToGjrO

LIS Cafe
環保海鮮盛宴
如心南灣海景酒店 L'hotel Island South
3月中開始新主題自助餐
環保海鮮盛宴
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另外仲有迷你刺身飯,炸天婦羅,炸廣島蠔,大隻味美
5款刺身任食
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即煎牛扒,豬扒,肉腸,雞翼
綿滑蟹粥,2款中湯,果汁任飲,咖啡茶任飲
冷盤凍肉,芝士,自助沙律吧,冷麵,招牌熱盤美食
每天不同限定菜式,指定時間會限量送餐
我當天食到炒蜆,黃金蝦
蝦身肉質彈牙,肉厚,炸香再掛滿蛋黃醬汁咸香滋味
環境舒適,服務好,折後大約$400內,非常抵食超值
香港仔區完全無對手
每位成人現凡惠顧【環保海鮮盛宴】自助晚餐即可免費100獲贈可持續發展海鮮雞尾酒杯或烤海鮮乙客（二選一）；10-17位賓客惠顧自助晚餐更可獲贈1.5kg斧頭扒或法式燒羊架乙客 (二選一)；18位或以上賓客惠顧自助晚餐可獲贈1.5kg斧頭扒及法式燒羊架乙客。

【環保海鮮盛宴】自助晚餐供應超過60款前菜、熱葷及甜品，讓賓客盡情享用，大快朵頤。主打冰鎮海鮮波士頓龍蝦﹑阿拉斯加蟹腳、冰島大蝦、意大利巴馬火腿伴蜜瓜、龍蝦湯、日本丼物、澳洲西冷牛扒、朱古力噴泉、即點即製夾餅或雞蛋仔、柚子蜜脆蛋散、紅棗雪耳雪梨燉桃膠、Häagen-Dazs雪糕等。

如心南灣海景酒店榮獲福布斯旅遊指南2019年度推介酒店，酒店設計時尚，着以海洋為題。酒店餐廳LIS Café全力支持環保海鮮，餐廳團隊向可持續發展的漁商新鮮入貨，令海洋及餐廳同時邁向可持續發展的領域。酒店餐廳環境舒適，適合賓客們舉辦不同聚會及慶祝。除了品嚐LIS Café自助餐外，亦可選擇暢遊南區，探索鄰近如心南灣海景酒店的好去處，如畫廊、時尚運動場所、行山路徑等等！

【環保海鮮】自助晚餐原價:
Ÿ 星期一至四 成人$438 小童及長者$238
Ÿ 星期五至日、公眾假期及其前夕: 成人$458 小童及長者$258
Ÿ 供應時段：晚上6時30分至9時30分

推廣期由2019年3月15日至2019年5月31日。價錢另收加一服務費並以原價計算。小童為3-11歲及長者為65歲或以上的賓客。所有自助餐菜式輪流供應。相片只供參考。
**憑 OPENRICE 優惠券惠顧可享高達75折優惠。詳情請向餐廳查詢**
此優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。

如心南灣海景酒店LIS Café
地址：香港香港仔黃竹坑道55號P3層 (港鐵黃竹坑站B出口，步行只需5-7分鐘)
查詢及訂座: 3968 8833 / 6793 4223 (WhatsApp)
網址：http://www.lhotelgroup.com/tc/hotel/lhotel-island-south/
#自助餐
#BUFFET
#海鮮放題
#香港美食
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