∥ 桃園
桃園難波萬の雞白湯拉麵,打進 #台灣拉麵愛好會2020年度金賞 絕對不意外,身為桃園人的孟J也是首推外地好友 #三冬麵舖 吃起來🙌🏻
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第一口雞白湯,嘴角是微微上揚,濃厚甘醇,點綴的青蔥和洋蔥放,更襯托雞湯的清香和甜度爆發,湯涼後的鹹度直線提升(ps.後來再訪都直接選了減鹽超級讚)
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#特製雞濃厚拉麵 適合肉食主義的我,最大片的慢烤豬叉燒直接掛在碗邊,肥瘦均勻一咬下去軟嫩剛剛好,舒肥雞雞和炙燒叉燒也是水準之上
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我超愛的 #柚子胡椒 ,沾附在碗邊更提供轉味的效果,真的擊中我的心臟啊~~~
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在一碗湯頭,叉燒、配料技能點好點滿的狀態下,麵條相較起來中規中矩
對了! #叉燒飯 如果有肚子也是必須推,炙燒過後的叉燒和醬汁拌在一起,飽到不行還是一口接一口
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#世界第二好吃焦糖布丁 絕對飯後一人一顆,綿密細緻的口感,在拉麵店吃到會讓人回味無窮
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感謝 #台灣拉麵愛好會 @twramenclub 的邀請,期待更多桃園的優質拉麵店也能發揚光大🙌🏻🙌🏻
☞ 想看更多2020年度拉麵金賞
#和孟J一起吃麵
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🏷 #mj_ramen
🍜 @chiang0102
🧷 #mj_taoyuan
布丁主義配料 在 SOLO的玩樂指南 Facebook 的最讚貼文
往右滑可以看到更多照片➡️
#蘑菇pasta
📍地點:台中龍井
🌏地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄22號
🚗交通方式:東海別墅公車站9分鐘路程
🕗營業時間:11:30~21:30 .
📞聯絡:0426317115
👤低消:每人100元
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#田園時蔬起司南瓜紙包烤飯
價格:268元
分數:🌕🌕🌕🌕🌗
評語:這道完全成為我台中必吃
🤤
本來想說裡面都沒有肉類
對於肉食主義的我會有點失望
但一吃完全驚艷
用南瓜去燉煮的米飯也太好吃了!
濃郁的香甜完全融入米粒之中
再加上起司與溫泉蛋
口感豐富韻味十足
是會讓人懷念的味道
上頭各種的烤蔬菜
散發出來的自然甜味與清爽感
剛好中和濃郁的燉飯、
#辣肉醬千層麵
價格:258元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:通常只能在美劇裡面見到的千層麵
現在台中也吃得到了
一層層的麵皮堆疊
很與眾不同的口感
墨西哥辣椒做成的辣肉醬
不會有死辣的感覺
幫肉醬做到了提味的感覺
讓人很順口的一口接一口
#香煎鱸魚柚香清炒義大利麵
價格:268元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:一大塊的香煎鱸魚
迷人的魚油香氣、細膩中帶點Q度的肉質
把鱸魚的優點特色都發揮出來了
底下的義大利麵也吃充滿了魚油香氣
吃起來海鮮味十足誘人
另外很特別的用了柚子來提味
不會過於突兀反而更激發食慾
#芋頭QQ舒芙蕾
價格:188元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:這個芋頭是天然的純芋頭
這就很值得一點了
綿密香濃的芋泥中還帶點芋頭顆粒
跟鬆軟的舒芙蕾搭配超好吃
這款很特別是可以自由選擇兩款配料
有布丁、珍珠、芋圓、粉粿
會比較建議選擇芋圓
這家的珍珠黑糖味很重
會有點搶走芋頭風采
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🔍 #SOLO台中
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