#萊呷好料 台中|OinkOink
純白與木質的搭配,滿滿的文青風,輕快的音樂,在走進來的那一刻,便被這愉悅感給感染了,心情都整個放鬆了,只想愜意的在這享受著每一刻。同時也超喜歡,他們家的菜單風格,純白配黑色,看起來非常的乾淨且舒適,菜單封面上的話語也十分有趣,來用餐的朋友可以認真的看一下唷!
#無花果沙拉 $380
非常喜愛沙拉加入優格醬汁,這樣的搭配吃起來更是清爽開胃,很特別的加入了布拉塔起司與雙色番茄,口味上的層次感非常豐富,起司味濃淡適中,更是襯托整體的美味,而雙色番茄減少了一般使用單一紅蕃茄的那股淡淡的酸,最後的無花果與coppa火腿,更是完美的融入其中,非常推薦給喜愛沙拉的朋友。
#麻辣鴨胸麵 $250
每日限量的特色餐點,而且還不在菜單上!想品嚐這特別口味的朋友,記得要先詢問唷!
攪拌後的麵條,雖然看起來紅通通的,不過辣度其實沒有想像中的那麼的辣,入口後的麻與辣,很快便能散去,這樣的辣度反倒十分開胃!鴨胸口感軟嫩,並且還有著那獨特的香氣,一旁的娃娃菜不只是配菜而已,還能有著解膩的作用,在吃麵的過程,帶來完全不一樣的清爽感。
#鮭魚open酪梨 $280
酪梨真是美味的水果,那淡淡的香氣吃起來很清爽,調味後的冷醃鮭魚,真的是我的最愛,口味上不到煙燻的那種濃烈,這一份三明治吃起來,都是淡淡的香氣,不會那麼的重與強烈,非常的溫和,就像在這用餐的感覺般,愜意與平靜。
#慢烤手撕豬 $280
這算是口味較濃郁的三明治,最適合愛吃肉的朋友,店家自製的BBQ醬吃起來不會膩口,手撕豬非常方便食用,而且可以讓每一口都是滿滿的豬肉,添加櫛瓜與芝麻葉後,完全平衡了整體的口味,飽足感很夠的三明治。
#拿鐵咖啡 $130
淺培的拿鐵,喝起來口感滑順細膩,每一口都能品嘗到淡淡的咖啡香,喝起來也較無負擔。
#鳳梨氣泡飲 $130
可以喝到紮實果粒的氣泡飲,真的十分特別,氣泡感不會太過的強烈,喝起來很順口,甜度以習慣無糖的我來說,稍甜了一點點,不過依然是很好喝的氣泡飲!特別適合炎熱的氣溫。
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地址:台中市西區中美街25號
營業時間:11:00~17:30
店休:週一、二
電話:04-2376-3603
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布拉塔起司台中 在 Facebook 的最佳解答
Toasteria Cafe敦南店 (台北)
對於Toasteria Cafe, 印象仍停留在專賣三明治早午餐的店, 記得他們第一間店開業那段時間, 台北早午餐正開始大流行, 前陣子接到試新菜的邀請, 才發現Toasteria Cafe已全然轉型, 不僅保留之前受歡迎的餐點, 還多了很多我愛的地中海料理, 像是hummus還有falafel等等, 因此很久沒有接受試吃邀請的我, 難得同意了 🙈
東區巷弄裡的Toasteria Cafe三店, 平日晚上生意非常好, 服務生詳細介紹菜單後給了點餐建議, 我們點了以下餐點:
布拉塔起司冷盤 330
火烤章魚腳 450
炙燒生鮪魚塔塔冷盤 335
香料厚切牛舌 370
摩洛哥羊肉胡姆斯 325
鷹嘴豆蔬菜球 40/個
烤茄子寬扁麵 325
好蔬夏卡蘇卡 355
巧克力慕斯三重奏 175
酒香提拉米蘇 175
摩西多 (調酒) 305
西洋琴人夢 335
前四道開胃菜屬於西班牙小菜類, 其中三種都是搭配harissa(哈里薩)醬, 因為還有別的佐醬配料, 味道不盡相同~ 像是布拉塔起司除了哈里薩醬還有大蒜油/濃縮紅酒醬汁/開心果/檸檬/薄荷, 烤章魚腳的哈里薩醬則有優格點綴
布拉塔起司來自台中的dida, 新鮮布拉塔起司奶味香濃, 中間綿密細緻, 因為常吃burrata cheese所以這道水準之上但少了點驚艷感, 另三道開胃菜相較下表現更好, 我最愛厚切牛舌, 牛舌非常嫩, 底下牛油有滿滿牛味, 簡單美味! 炙燒生鮪魚切成塊, 每一塊都能吃到三種口感, 最特別的地方是有紅蔥頭油的提味~ 章魚腳嫩中帶Q, 微微炭烤香氣, 底下襯著的地瓜泥又綿又甜, 幾道開胃菜皆有附兩塊烤麵包, 麵包烤得表面酥脆依舊柔軟非常好吃, 我覺得比他們pita更好些 😝 總的來說開胃菜讓人很滿意, 更期待接下來的主餐與甜點
胡姆斯(hummus)非常細緻, 豆香濃郁, 有淡淡白芝麻與檸檬香, 我們選配摩洛哥風味香料微辣羊肉, 羊肉味蠻明顯, 加上松子與薄荷, 味道豐富! 加點的falafel同樣大推, 炸得外層很酥脆, 不會有豆青味, 保有豆子脆感, 沾特製白芝麻醬, 我一個人可以吃五個 😋 好蔬夏卡蘇卡是經典款加上菠菜泥/松子/ricotta乳酪, 單純新鮮蕃茄的酸甜, 讓人喜愛的是水波半熟蛋, 濃郁的蛋黃讓這道料理更融合~ 朋友選的烤茄子寬麵是主菜裡我覺得較一般的一道, 與夏卡蘇卡一樣以新鮮蕃茄為主, 但應該是主角的茄子在這兒感覺變成配角
兩道分食的甜點我都很推薦, 提拉米蘇帶有濃厚酒香, 各個分層融為一體, 這裡加的酒是白蘭地因此少了嗆鼻酒精味多了醇香, 上面黑巧克力脆片讓口感變得不單調~ 巧克力慕斯三重奏結合70%黑巧+白芝麻巧克力+mascarpone, 很像北美常吃的chocolate pudding, 很綿很濃很甜帶點苦非常好吃, 真的是完美的結尾啊!
照片底下說明裡稍後補上個別介紹喔
#ellen在台北
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布拉塔起司台中 在 鄭凱欣 Casey Facebook 的精選貼文
恭喜Toasteria Cafe邁入13歲囉!
Toasteria Cafe
創辦人Tomer帶領團隊推出15道全新菜色並新增34款飲品,想嚐鮮的請快筆記٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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以下是我的最愛前三名🤩🤩🤩
🔹《火烤章魚腳》-
請一人點一份!因為太好吃了!完全沒吃過可以這麼軟嫩的章魚腳,搭配奶油地瓜泥和地中海哈里薩醬以及優格、大蒜油、百里香,大家一口接一口停不下來😋
🔹《炙燒生鮪魚塔塔冷盤》-
炙燒生鮪魚是半生熟的,鮪魚的香氣跟鮮甜的口感都保留了,搭配紅蔥頭酥油、地中海哈里薩醬、辣椒、酸豆、香草,這盤也是秒殺👍🏻
🔹《香煎哈魯米起司》
嚴選台中Duda Creamery職人乳酪高品質手做布拉塔起司,煎烤後鹹鹹香香,外表焦香內裡軟嫩,搭配炙燒番茄、卡拉馬塔橄欖、酸豆、鯷魚、哈里薩醬,這盤幾乎都是我吃掉的,沒有要跟其他人分享的意思!😎
好了!以上就是我的前三名!
真的很難選我想超久,本來想全部介紹給你們但會變成作文😂
喔對了還有牛舌跟羊肉料理我也很推薦👍🏻
喜歡羊肉的一定要記得來吃新菜單🍴
吃飽了記得上頂樓小花園
喝杯飲料🍹拍張美照📷
📍Toasteria Cafe
永康店:台北市大安區信義路二段200號
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