絕對法式浪漫的極致 BeApe
不用說，來自法國的主廚阿勇血液裡自然就是浪漫派紅血球，從菜色到空間都是一秒讓人到南法小村莊相見，餐廳入口處的巧妙，更絕對是法式浪漫的呈現，隨著陡峭的樓梯走上二樓，迎面而來的是眾多的綠色植物及白天自然灑落的光線，牆壁上掛著許多外國景點的照片，是一個很舒適的用餐空間。傳承傳統的法式鄉村菜，完整呈現來自爺爺的家傳食譜，從麵包開始就不假他人之手，從料理、酒類的搭配，都是主廚精選。店內無論是主廚或是服務生，舉手投足都散發出法式獨有的高雅與氣質。
前菜的煙燻厚培根法式炒蛋一入口就立刻擄獲我的美食胃，將蛋細緻慢炒如奶油般的絲滑綿密，帶有濃郁的榛果香氣，也提供牛肝菌炒蛋版本供選擇。
我最愛台北少見的鄉村酒館豬蹄，豬蹄在法國稱為 Pieds de Porc，最有名的愛好者便是老饕帝王路易十六，在逃難時為了這口致命美味而停留，被革命軍抓回送上斷頭台。 來自1789大革命時期的迷人風味進化版，融合經典里昂料理風格，將豬蹄在白酒高湯中慢火煮4~5小時，再急速冰鎮，讓豬蹄外皮Q彈，肉質依然軟嫩，接著與白酒、洋蔥、巴西里、大蒜、紅酒醋大火快煎，豬蹄吸飽食材的強烈滋味；再搭配新鮮沙拉與榛果碎，整體風味輕巧酸爽！ 毫不費勁輕輕一撥即骨肉分離，濃郁膠質風味因酒醋而不顯油膩！
招牌羅西尼牛排就不贅言，反正就是絕美鴨肝和滿分牛排的完美浪漫組合，請大家務必親自來品嚐；這次的驚喜亮點是和 1789 Café Pâtisserie, by Cyrille Courant 跨界合作的鮮莓果乳酪 6吋蛋糕，又漂亮又好吃地色藝雙全！
關於1789 café：由17歲就榮獲法國最佳學徒 Meilleur Apprenti de France 的Cyrille一手創立，Cyrille曾任職德國麗斯卡爾登酒店米其林一星、英國凱萊奇飯店、上海君悅主廚，曾幫英國皇室查爾斯王子、莎朗史東、凱莉奧斯本等人研發專屬的蛋糕。 現在到 BeApe 的朋友們只要預約，也可以享受到皇家及明星般的禮遇！
【Beape 法國傳統餐酒館】
中山北路二段72巷1號2樓
http://www.beape.com.tw
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帝王飯店現在 在 [轉錄][新聞] 差9天過追訴時效25年前重大縱火犯落網 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: lahabala (王星星) 站內: Gossiping
標題: [新聞] 差9天過追訴時效 25年前重大縱火犯落網
時間: Tue Mar 23 23:29:33 2010
差9天過追訴時效 25年前重大縱火犯落網
【聯合報╱記者莊宗勳／即時報導】 2010.03.23 10:38 pm
25年前帶走28條人命的帝王飯店火災，最後一名犯嫌陳東榮落網。當年率隊救災的分隊長
，如今是台南市消防局副局長梁全順聽到消息後，直呼「法網恢恢！」
「該來的還是跑不掉！」梁全順說，再過幾天就要超過法律追訴期，很高興犯嫌終於落網
，「總算能告慰死者在天之靈。」
【聯合報記者蔡政諺／即時報導】
25年前造成28人死亡、9人受傷的台南市友愛街帝王飯店縱火案，當年丟汽油彈縱火的在
逃嫌犯陳東榮，25年的法律追訴時效本月底即將屆滿，刑事局南部打擊犯罪中心昨天深夜
循線在嘉義縣民雄鄉將他逮捕歸案，印證「法網恢恢，疏而不漏」。
【2010/03/23 聯合報】
https://udn.com/NEWS/SOCIETY/BREAKINGNEWS2/5493487.shtml
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一段將"好人卡"變成"喜帖"的愛情故事
https://0rz.tw/DBCz6
脫衣秀(無圖)
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