#速發酵母保存經驗分享
酵母的效力是麵包重要關鍵,很多人說一包酵母太多了,常常用不完,但酵母的效力就減弱了(約拆封後三個月),麵包發得不夠大,但又不是真的完全失效,丟掉又太可惜,留著又用的不順手,這樣真的很討厭。
我建議大家這樣保存酵母,開封之後,裝少量在右手邊的保羅瓶裡面,這我預計1-2週用完,就可以放在常溫保存,這樣使用的時候好開好放很方便,又可以避免一直開開關關一大包的酵母。 剩下的大包酵母,我建議要放在袋子裡面,然後放進 #真空保鮮盒 裡面,抽真空之後放入冰箱冷藏保存。 我試過這樣保存酵母之後,效力可以遠超過三個月都還很好。 我自己家中的冰箱就有一個內建的真空保鮮箱,但大多冰箱都沒有這樣的功能。 現在有很方便輕巧,使用起來又方便的真空保鮮盒,真的非常適合用來保存酵母。 大推薦給愛做麵包的你們!
建議大家大約每10天左右,查看真空球是否仍保持下陷的狀態,如果不是就重新轉幾下就可以恢復真空囉!
保存抹茶粉, 可可粉等可以購買0.3L『氣密款』(凡是粉類都建議買氣密款)。
糖罐建議0.6L的比較剛好,購買氣密或是真空兩種則依舊可以。
如果要保存半條吐司,那就一定要買2.4L的真空款喔!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,產品名:鬼吼鬼椒極樂麻辣火鍋拌麵 試吃員:Meck 電話:不告訴你 購買地點:網路團購/頂好超市 地址:永和區某處的秘密地點 價錢: 網路平台為主https://feversocial.com/pages/facelife-18666 麵對人生:https://www.facebook.com/fa...
常溫保存10個月 在 Facebook 的最佳貼文
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星星現在一餐會開開心心地吃完一整包寶寶粥,可常溫保存不佔冰箱空間,真的是忙碌爸媽的好幫手呀!
這一團當然也要給茜粉滿滿的優惠組合&滿額禮🎁
✔️ 孕媽咪適合:滴雞精(養胎不養肉)、鱸魚精、黑豆杜仲茶(顧腰椎)、珍珠卵磷脂、蔓越莓珍珠粉(懷孕也要美美的)
✔️ 產後+哺乳媽咪適合:膠原媽媽茶(衝奶量)、鱸魚精、黑豆杜仲茶(顧腰椎)、滴雞精(補氣)、珍珠卵磷脂
✔️ 0-1歲寶寶適合:寶寶粥、寶寶麵
✔️ 1歲以上寶寶適合:寶寶粥、寶寶燉飯、寶寶麵、寶寶醬
建議這一團可以囤多一點,因為很難說之後會不會造成市場上大搶貨大缺貨😢
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【#茜家怎麼吃】
🔸茜茜懷孕時:
如果想要養胎不養肉,滴雞精是很好的選擇,農純鄉的滴雞精很好喝,不油不膩很爽口,平時大概2-3天喝一包,想要追胎兒體重就一天一包(早上空腹喝最好)。
要喝手搖杯、含糖飲料,不如喝氣泡水或是黑豆杜仲茶,能夠消水腫又可以顧腰椎,人夫謙也會幫我加在雞湯裡面當宵夜。畢竟從懷孕開始腰就酸個不停,所以茜茜會當作飲料喝保養,不過量就好,不會限定喝多少喔。(有關於懷孕可不可以喝黑豆杜仲,請看心得文)
🔸茜茜產後哺乳:
一天1-2包媽媽茶or黑豆杜仲 + 3天1包滴雞精。
一個月30天的存量要有15包媽媽茶+15包黑豆杜仲+10包滴雞精。
🔸星星嫩嬰時期 (4M+):#剛吃副食品就可以吃
4個月大以上開始吃寶寶粥&無鹽寶寶麵都沒問題,只要有試過食材不會過敏即可,但其實雞肉、南瓜、豬肉要過敏機率也很低。
嫩嬰食量大小不同,一包吃不完沒關係,放副食品盒冷凍就好,要吃再拿出來加熱即可。
🔸星星、秦秦小寶寶時期 (1~2Y):#通通都可以吃
現在提倡孩子在1歲前要吃片山珍海味,所以什麼口味都可以吃,寶寶粥、無鹽寶寶麵、飽寶醬拌飯、寶寶燉飯都喜歡。
小吃貨名不虛傳,我努力想試出他最喜歡的口味,但每一個他都吃得津津有味,一個小寶寶可以吃掉一整包,所以我根本分不出來~哈哈哈!
🔸屁寶大寶寶 (3~5Y):
#平日:每天放學回來一包寶寶粥 or 寶寶燉飯 or 寶寶麵 or 飽寶醬+白飯
#假日:早上寶寶粥or 寶寶燉飯 or寶寶麵or包狀元,下午點心或晚餐再吃一包 (我有常備冷凍新鮮蔬菜or海苔or肉鬆),滴雞精比較不一定,一週可能1-2次,感冒後一定入粥吃。
屁寶已經很大了,平常吃寶寶粥都要一次兩包才夠,所以我後來都給他大容量,不然會被吃倒😆
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📍團購時間:即日起10/4(二) 23:59止
📍全品項保存期限:已貼在留言處&心得文文末。
常溫保存10個月 在 Facebook 的最佳貼文
世界上最簡單的優格
EasiYo 紐西蘭優格粉團購來了~
好幾個月前我們因為嘗試了這家的優格粉結果就回不去了😂
以前都會習慣家裡冰箱買幾罐優格
結果試了EasiYo 紐西蘭優格粉之後就上癮了
因為他製作過程超簡單只要幾個步驟又0失敗
搭配免插電優格機,一次就可以製作一公斤的優格
可以當早餐點心宵夜,吃法超多種還可以搭配水果或是穀片
加入水果和鮮奶就可以打成優格飲或是倒入模具冷凍變成冰棒也很適合
而且它是市售唯一多口味的優格粉
這次團購有九種口味可以任選有原味、香草、草莓、森林水果、
還有希臘系列的百香果、覆盆莓、蜂蜜原味和原味低脂
大人小孩也都超愛
我個人最愛草莓口味💗
它也是紐西蘭國民品牌,採用紐西蘭純淨乳源,不需要另外買牛奶就可以製作
優格粉買回來也可以常溫保存18個月
所以我上次吃過一次以後就馬上跟廠商說我要買十包回來囤貨😂
製作方式如下:
1.將1包優格粉倒入內瓶,再加入一半的飲用水
2.搖晃或是攪拌均勻,再把內瓶加滿水
3.把煮沸熱水倒入優格機內,加滿置紅色三角形底座的最高處
4.將內瓶放入優格機,蓋上外蓋靜置8-12小時,即完成1kg美味優格(製作完成需冷藏)
任選5包優格粉 團購價只要$1225元
買2組加送紐西蘭原裝進口優格機1台(價值1200元)
真的超划算❤️❤️❤️
團購期間:9/27-10/4
團購連結:https://gbf.tw/0fi4e
#團購連結在IG主頁或是限動
#EasiYo #紐西蘭優格 #自製優格
常溫保存10個月 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
產品名:鬼吼鬼椒極樂麻辣火鍋拌麵
試吃員:Meck
電話:不告訴你
購買地點:網路團購/頂好超市
地址:永和區某處的秘密地點
價錢: 網路平台為主https://feversocial.com/pages/facelife-18666
麵對人生:https://www.facebook.com/facelife2gether/
關於:
當面對生活找不到宣洩出口時,何不來碗「鬼吼鬼椒-極樂麻辣拌麵」百萬等級辣度,徹底突破枷鎖釋放你的爛情緒! 品 名:鬼吼鬼椒-極樂麻樂火鍋拌麵 成 分:麵體、辣椒醬包、辣油包、醬油包 淨 重:105公克X4包 內 容 物:420公克(麵體80公克X4包、辣醬包10公克X4包、辣油包5公克X4包、醬油包8公克X4包) 原 產 地:台灣 保存期限:常溫保存12個月 有效日期:見包裝上所示(西元年/月/日) 保存方式:常溫保存置於陰涼處 420公克(麵體80公克X4包、辣醬包10公克X4包、辣油包5公克X4包、醬油包8公克X4包) 麵體成份:麵粉、鹽水、碳酸鈉、朝天椒、鬼椒、豆瓣醬、辣椒醬、韓國辣椒粉、豬油、米酒、紅糖、沙拉油、白胡 椒、蔥、蒜、薑、洋蔥、豆鼓、甘草、當歸、豆蔻、川芎、醬油、味增、熟地、小茴香、丁香、陳皮、孜 然、草果、月桂葉三奈調味劑(5‘-黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二鈉氨基乙酸)、鹽、豬 骨 (台灣豬)、雞骨、蔬菜。 辣 醬 包:沙拉油、鬼椒、朝天椒、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、味噌、黑白胡椒、豬油、米酒、紅糖、沙拉油、黑胡椒、白 胡椒、蔥、蒜、薑、洋蔥、豆鼓、甘草、當歸、豆蔻、川芎、醬油、味增、山奈、丁香、八角、陳皮、當 歸、甘 草、調味劑(L麩酸鈉、琥珀酸、5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二鈉氨基乙酸)。 辣 油 包:芥花油、鬼椒粉、紅椒色素(芥花油、紅椒色素)、辣椒抽出物(辣椒、脂肪酸 甘油酯、大豆油)、混合濃縮生育醇 (抗氧化劑)。 醬 油 包:黑豆(非基改)、含國家規定標準保鮮劑、特二砂糖、澳洲海鹽、甘草片。 過敏原資訊:本產品含有大豆、小麥成分、如有發生沈澱物或雜質請聯繫原廠進行更換。
常溫保存10個月 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳貼文
挑戰自製滴雞精,沒想到老公竟然喝..
老公在家沒人管,超自由!
“自由”的洗碗、洗衣、吸地板😁
常常為了照顧家人,忘了好好照顧自己
想給把家人放第一的老公補補身💪
所以米米瘋決定親自手做滴雞精,好好照顧老公💖
但是剁雞拍打手好酸好痛😧
壓力鍋還要花4個小時
才蒸出一小碗滴雞精(還超級油)😨
都比不過拆開即飲的芳茲 #日月養生滴雞精
不但用的是有健康履歷的紅羽土公雞🐓
過程中不含一滴水💧也沒有任何添加物
讓老公可以喝到滿滿蛋白質及胺基酸💪
因為小分子身體好吸收,又無負擔
常溫保存可省下空間,
老公很愛拆開插吸管喝超方便!
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關於李筱維:旅遊特約記者、攝影師,熱愛旅遊與攝影,拍攝空拍及360新視角,增加影片及照片的精彩性,目前環遊世界30個國家。
日本2個月自助遊1打2大東京生活遊、2個月歐洲自助遊10國、數個月中國自助遊、1個月日本全國親子環遊、數次日本親子遊孝親遊、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、喜愛自助旅遊、美食分享、逛街購物、親子旅遊。
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常溫保存10個月 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
大家未必會食香港吉野家,如果有日本直送的吉野家丼飯呢?會是甚麼味道?日本吉野家推出的防災丼飯罐頭,把大家最熟悉的丼飯味道裝進去,有牛丼、豚肉丼、鹽燒鯖魚丼、燒雞丼及燒牛肉丼共5種口味。記者透過「遊牧雜貨」網上購物平台,直送吉野家丼飯罐頭到香港,每款售價$78,實試即開即食。
吉野家丼飯罐頭第一個吃法是即開即食。日本的防災食品認證制度中規定,防災食品必須能常溫保存及有6個月以上保存期,而吉野家防災丼飯罐頭的期限能存放3年。記者實試後發現,常溫保存的丼飯像放涼了的丼飯,以牛丼飯為例,牛肉汁凝固、牛肉質感也較軟。第二個吃法是用熱水座熱罐頭10分鐘,翻熱後肉質比較實在,以鹽燒鯖魚丼為例,魚肉不會太軟。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210114/QT6J2T6NVVCNDE7WUD5KACA57I/
影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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