這下好了,都已經衝上75%至少打一針的疫苗接種率了,單日確診人數還是創新高破1400。明明已經封城封到這樣了,這些人到底都是去哪裡接觸感染的?
封城規定雖嚴格,但雪梨人已經鬆懈了,路上車流明顯多很多,我在家也一直聽到源源不絕的車聲。去年封城時不是這樣的,都馬靜悄悄。我家在弄底,也是行人徒步區和自行車道的起點,門前總有數不清、不知打哪兒來的小孩跟家長,完全忽視社交距離嬉笑遊戲,且不停把各式各樣的球掄到我的車庫門上七里匡郎響。
女兒學校每兩週有一天的wellbeing day, 那天沒有網課,說是要讓學生身心和眼睛都休息,身心我是不知道啦,眼睛絕對沒有在休息的,女兒說大家都用那天在追劇、追抖音、追IG。
然後是先生的大學也宣布今天是wellbeing day, 大家不工作一天照顧身心健康。下禮拜還整週re-charge week。我就問,啊你們這些讀書人是怎樣?爛草莓嗎?well什麼being啦?防疫在家是怎樣要wellbeing了?醫生護士警察軍人怎麼沒有wellbeing day?
他們竟然說:那是因為我們都在家,關得快發瘋了。
好啦,不要戰我,我體諒在家關著感覺人生沒有出口。(這裡左轉出去)
還好我從小就練習宅在家裡,我大學時可以在家從小年夜宅到大年初八,在客廳沙發上換各種不同姿勢吃各種不同零食喝各種不同飲料,同時使喚我4個妹妹,宅到我爸跟我說:「我給你錢,拜託你去外面逛逛、買買衣服什麼的好不好?」爸,沒有買賣就沒有殺生,我不出去哪有需要買衣服?
可惜現在全家唯一必須出門的就是我,出來混總是要還的。
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅阿明@live,也在其Youtube影片中提到,#板橋莒光路米粉湯 #葷轉素麵攤 #非素不可 #徐黃玉英 #林任達 #巷內做環保 《素麵攤有故事 阿明來直播》 經營了44年的麵攤,為何要改賣素食? 其實,「葷轉素」的念頭,已經深藏在老闆玉英的心裡十年了,從2011年開始.... 玉英每晚都會收看大愛電視 「人間菩提」節目,去年新冠疫情漫延...
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年初八 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最讚貼文
無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能
為什麼會有
「意大利衣食住行~KK Life in Italy」
這個專頁的出現?
兒子小的時候,在羅馬家附近公園散步玩耍,認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女,她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後,大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象,因為她平易近人而且風趣幽默。
後來,我會不時到她的家做香港家常菜,例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說,我中餐廚藝一般,但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自:意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中,剛巧其中一個Ursula的女友Alix,是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管,她問我有沒有興趣去教中餐興趣班,初初我說沒有,因為覺得自己又不是廚師,又沒有經驗,怎麼教外國學生?!但後來經過再三考慮及好友鼓勵下,2016年2月中,正式接受挑戰。
先想好菜單,在3小時內要完成4個菜式,然後要準備意大利文食譜,流汗!原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜,我的意大利文雖然流利,但寫作真的不同口述,又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等,在家做菜,不需列明材料份量,只是憑直覺及經驗,但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法,真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八,我還帶了家中的電飯煲,雖然開始有點緊張,但最後都順利完成,非常滿足,我還大派利是,大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣,先開了第一個專頁,(已經多年多沒時間更新!)寫意大利文教中餐,但由於我常常煮意大利餐,突然覺得應該倒轉過來,開一個寫中文教意大利餐的專頁,不想只講烹飪,自覺還有很多意大利文化可以分享,還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受,思前想後,終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ,沒有任何限制,隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思,寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會,只是閒時寫一點,直到10月19日,先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組,慢慢再加入了其他三十多個,大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地,上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜,怎知一星期內,帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲,(現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看)
今天世界各地的follower人數,已經超越67,000人,完全出乎意料之外!
他們留言都感謝我無私的分享,超詳細食譜,說從來不知意粉是這樣煮,相片很美等等。很多很多感人的留言,真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片,說家人子女吃得很開心,人家對自己的認同,真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝,大部分跟我拿坡里丈夫學的,拿坡里廚房之廣,聞名意大利。他不是廚師,但從小看著已過身的廚神祖父母做菜,學懂了很多家傳祕方,對烹飪充滿熱誠,有創意。家人一般不會在我的專頁出現,但是全力在背後支持,希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會,還有一次在台灣新竹舉行,及首次香港烹飪教室,雖然安排及執行上,需要很多時間、腦力及體力,但見到個個開開心心地學習及交流,辛苦完全值得。
這五年內,我先後接受不少報章媒體訪問,其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多,他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利,我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作,學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」,分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天,還開了意大利衣食住行網店,挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕,即將來臨2021年聖誕節,會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生,我會繼續努力,把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
KK香港網店
訂購Mozzarella di bufala
https://bit.ly/3BaXLRs
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
年初八 在 Facebook 的精選貼文
疫情还那么严重,火锅控的我,只好Order
GoGo Steamboat Delivery到家里来了‼️
超值配套,还送我两个颜值超高的迷你火锅‼️‼️你说去哪里找❓❓
火锅是每年大年初一家里必备的食物!!
然后,我家是从年三十晚吃到~年初八😬
吃上三十多年都不怕,因为我很爱喝汤,所以对我来说汤底真的好重要!!
把自己爱吃的食物放进汤里,期待着食物煮熟,捞起,吹凉,送进嘴里的那种满足感,就好像漫漫人生🥰🥰
对与所有事物都要保持耐心,经过时间的考验,相信自己能走向自己的高峰。😂😂
吃个火锅我在谈什么人生道理啊 ‼️‼️
不说了,我要开动咯‼️‼️
去年疫情开始后,我已经好久好久没有好好的品尝过火锅了‼️
超值的配套,可以全家一起享用,我最爱的椰子冬瓜汤、(打疫苗期间最适合不过的汤底)还有浓浓的咖喱汤,太满足了❤️
#让我有回家的味道 #解决了思念家的感觉 #感谢有你 #疫情送温暖
年初八 在 阿明@live Youtube 的精選貼文
#板橋莒光路米粉湯 #葷轉素麵攤 #非素不可 #徐黃玉英 #林任達 #巷內做環保
《素麵攤有故事 阿明來直播》
經營了44年的麵攤,為何要改賣素食?
其實,「葷轉素」的念頭,已經深藏在老闆玉英的心裡十年了,從2011年開始....
玉英每晚都會收看大愛電視 「人間菩提」節目,去年新冠疫情漫延全球,證嚴上人不斷呼籲「非素不可」,終於讓玉英下定決心....
玉英的女婿曾在素食餐廳擔任大廚20多年,從今年大年初八正式成為素麵攤的老闆,玉英退休,讓下一代推廣素食...
素麵攤有故事,阿明來直播。
歡迎您加入,分享正能量!
茹素更健康,無肉更幸福!
大愛阿明 感恩您
2021.03.26
年初八 在 HistoryBro Youtube 的最佳解答
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