每一次消費都在支持我們心中理想的社會
#喝飲料有感 #蜂蜜檸檬
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之前沒有玻璃瓶,喝飲料都選擇內用,昨天買了玻璃瓶也幫它編了個外出麻繩袋(做工只要四小時,編了五個月,我廢....)
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今天到Do right 渡對買了一杯蜂蜜桑葚牛奶冰沙(沒有蜂蜜檸檬),麻繩袋終於派上用場。
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我平常很少會在自己身上花大錢,通常是有朋友來,才會想要帶他們吃好吃的食物。
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如果真的要花錢的話,就希望錢能夠花在自己支持的店家上面。很喜歡渡對的食物,除了廚師們會不斷變出新菜色和食材外,他們料理食材的過程也相對不浪費,像是杏鮑菇的頭中尾都會想辦法加到餐點裡面,菜梗也會盡量拿來烹煮,不像有些店家為了單一味道捨棄了部分食物。
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一方面花錢在對方身上也是希望,他們可以有更多資源推廣友善料理方式,一方面也是在創造自己心中理想的社會。如果下次你也想對自己好一點,或是請朋友吃好料,可以思考一下這筆錢要如何運用,才能讓這個社會朝著美好的方向走去。一起加油^^
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/題外話
演出邀約龜毛小提醒
#青原很大牌 #最近太多演出了
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1. 請不要送我感謝狀:他會和我的畢業證書一樣,一直被放在一個只進不出的櫃子裡頭,我相信那張紙會有更好的用途。如果真的很想謝謝我的話,可以一起拍一張照,寫段話把照片寄到我的粉專,一起留念^^
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2. 請不要幫我訂飲料:我覺得飲料要裝在玻璃杯裡比較好喝。
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3. 如果真的要送我小禮物,不用幫我準備袋子或包裝,我家裡有好多好多只用過幾次的塑膠袋和紙袋,我一定找得到之前用過的袋子裝它。
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4. 如果要拿演出費用給我,不用幫我準備信封袋,那個信封袋或許可以留著寄送其他重要的文件,一定有比裝現金更重要的任務可以交給它。
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5. 請不要因為上述幾點而感到任何壓力:別因為我不喝飲料、不拿吸管、筷子和袋子就不敢在我面前用一次性產品或是搞得自己必須躲躲藏藏的,我完全沒有想要干涉任何人的意思。
#謝謝楊宗翰分享很多環保的想法
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#青原的專輯巡迴演出
12/7(五)花蓮場O'rip 生活旅人
進場:19:00 演出19:30
預票:250(送一張明信片) 現場:300(沒有明信片)
(限30人)
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12/9(日)屏東場Eagle's Darts -鄰邊坐坐
進場:19:00 演出19:30
預票:150 現場:200(皆含限定飲品)
(限20人)
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12/14(五)嘉義場往前咖啡店 / Forward coffee
進場:20:00 演出20:30
預售:250 現場:300(皆含限定飲品)
嘉賓:陳書瑋 Ben Chen
(限25人)
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12/15(六)台南場Seety新城視 展演空間
進場:19:30 演出20:00
預售:300 現場:400
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12/16(日)高雄場散步路徑
進場:19:30 演出:20:00
預售:300 現場:400 (限40人)
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12/18(二)台東場橋Chiao
進場:19:30 演出20:00
現場:200
嘉賓: 阿豆 Ado
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12/21(五)台北場小地方展演空間
入場:19:30 演出 :20:00
預售:單人400元 雙人700 現場500
活動:吳青原專輯巡迴臺北場 《親愛的準備好要出發了嗎》
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12/23(日)彰化場Tzemdas Kaffa 手作.獨立思考咖啡
入場:14:00 演出 :14:30
預售:單人250元 現場350
嘉賓:克里夫 Cliff
(限25人)
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12/28(五)新竹場江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo
入場:17:30 演出 :20:00
預售:單人200元 現場300
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專輯巡迴預售票於周六中午統一開賣
photo credit Vinel Lee
#這篇文好長阿
#認真看完在底下喊yo
廚師證書用途 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最佳貼文
2017大事記
踏入2017年有二個字可代表 -「充實」。米太過了十分精彩的一年。每個月都有不同的新挑戰新驚喜。
1.展開為期十個月的法國廚師文憑課程,有驚無險地成功畢業,在法國肥佬叔叔手上接過畢業證書後代表米太可以在法國境內開設餐廳喔。
這十個月課堂,絕對擴闊了米太的煮食眼界,學會了很多傳統法國烹調技巧;不同食材的配搭;還有醬汁的處理等等。最重要的是,我看到了法國人對食材的堅持,而且每份在碟上的配搭不是只為美觀,其實都有其用途,這點絕對要向法國人好好學習。
2.由換購Recolte 小電鍋開始,就不同時段於網上跟一群志同道合的谷友們交流心得,更製作出多款邪惡食譜一起分享,「邪惡米太」之名就由此而來。「米太莎莉心太軟」更人人叫好,簡單易做,外脆內軟。聽說還一道令莎莉蛋糕供貨不足,實在是趣事一則🙈🙈🙈
3.感激今年遇上不同的合作伙伴,給予米太參與的機會,讓我有機會出席不同類型的廚藝分享會,產品試用和食譜分享等等的工作,讓我有更多寶貴的體驗。
4.感恩有一班又可愛又邪惡的團隊好友,這些年以來,大家一同肩並肩走過很多崎嶇難行的路;能跟大家成為團友,絕對是米太的福氣喔。
為了不要成為人家口中的一隻井底蛙,米太時時刻刻謹記要比別人更努力。明年2018,米太會不畏洪水猛獸,繼續努力。💪🏻💪🏻
#米太
#我最強
#洪水猛獸
#放過過來喔
#我要努力向上
#2017活得很精彩
#期待2018年的來臨
#團友們努力火併向上
#每天都要活得比人精彩
#米家小廚房Micskitchen
jan's cake shop
MySweetie Kitchen
Starry Starry Tearoom
Neko in the wonderland
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