今日驚蟄（啓蟄）。
這個節氣開始，算是正式入春，初春乍暖卻還會寒，日子常常是今天熱得想穿短袖，可明天就冷得需要羊毛衣。
每年的此時，都是我開啓一整年的新計畫之時，手頭上有一個個的工作要開展，正如我的《療癒廚房２》，也是從春天的驚蟄節氣開始書寫，想起那年為了寫書，買了好多草莓做了各式草莓甜點，也吃了好多（尤其是草莓三明治ＸＤ），啊，冰箱裡還有去年底做的一大瓶草莓香糖果醬，到底還要不要趁著季尾再做兩瓶？草莓真是個教人神魂顛倒的可愛傢伙。
今天的晚餐主役是根本不正統的番茄肉醬麵，是用廣達香肉醬罐頭搞出來的邪魔歪道，阿嗯勾，超好吃的！
這陣子大家都在防疫，我家大王說，防疫視同作戰，作戰首重補給（什麼？不應該是策略嗎），家裡必須有符合安全衛生營養標準的戰備糧食，開了單子拉我去家樂福補給了一堆，看著購物車裡除了罐頭麵條，該老兵還買了好幾手啤酒魷魚絲特大包洋芋片家庭號可樂果等他最愛的零食，我深感嘴角抽搐雙腳激動，想要踹飛他。
在罐頭區這小子看到廣達香肉醬罐頭簡直眼睛噴愛心，立刻拿了一排三罐進購物車，說，買這個買這個，好懷念喔，一定要辣味的，這個超級萬用好吃，以前在學校的時候，半夜去偷士官長的肉醬罐頭來抹饅頭，哦嘖嘖嘖～
老實說我對這個罐頭沒啥印象我吃過嗎？但看老兵講到嘴角全是泡，一臉春樣，我有啥好反對，反正是老兵出錢ＸＤ
結果真的，根本等不到作戰，大王三不五時就叫我用肉醬罐頭夾饅頭蛋或夾蛋餅給他，要不就拌關廟麵，吃得很爽！
今晚我就拿昨天開來夾饅頭剩的三分之二罐肉醬，加碼自己曬的珍貴番茄乾，鍋裡橄欖油慢慢爆香蒜片和辣椒，五分鐘不到就搞出看起來跟真的一樣的義式肉醬，再炒煮好的義大利麵，磨點帕梅善起士粉，肉醬麵就出來了～
香辣夠味，呼嚕嚕的吃著，而且因為是偷吃步，內心莫名得意，嘻。
廣達香肉醬義大利麵 在 [問題] 請問肉醬罐頭可做什麼菜? - 看板cookclub 的推薦與評價
今天家裡公婆又出去旅遊了，很久很久沒再煮東西給老公吃...
想說來再來試一下身手 ((根本就是亂煮的)) ....
本來自己設想的菜單是:
1.香姑蒸蛋 2.考馬鈴薯肉醬或是空心菜炒肉醬 3.煎蛋豆腐 4.炸魚片或蚵仔酥
5.湯就 鮮蝦雲吞湯 ....
但就在剛剛爬了一下文，突然想換點菜色
1.跟 5 一定留著，但 我突然想把2 空心菜那個 改成 "干貝絲瓜"((剛看還蠻簡單做的
請問各位版友的意見......我總覺得 肉醬除了義大利麵外，好像沒什麼可以料理的
這樣會不會青菜比例不夠多呀??
可是兩個人吃的東西，真的不好煮 >< ....怕煮太多又怕單調 .......
還請各位版友指導一下呀^^ 對了，原PO目前是懷孕中(5~6個月)..所以不要太難呀!!^^
謝謝各位^^
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