突然胃食道逆流真的超難過😫
胃食道逆流引起的火燒心、胸痛、喉嚨卡卡等各種症狀,近年越來越常在台灣人身上看到,尤其現代人飲食高油高糖、應酬壓力大等各種生活型態,在在都是加重胃食道逆流症狀的危險因子💥
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胃食道逆流突然發作起來,許多人第一時間想到的,就是吃胃藥。除了吃胃藥以外,還有哪些方式可以緊急舒緩不適呢?以下整理吳文傑醫師與美國註冊護理師 Debra Rose Wilson 所提供的改善方法:
腸胃保健TIPS
📌喝溫水:藉由稀釋胃酸減少對食道的刺激,也能促進食道蠕動、改善消化不良。
📌口香糖:2014一項研究指出,飯後嚼口香糖30分鐘有助刺激唾液分泌與吞嚥,藉由稀釋或清除食道中的胃酸而有改善火燒心的效果。
📌站直:挺直的姿勢有助減少賁門(下食道括約肌)的壓力,讓胃酸不容易進入食道。可以從躺著改成坐起,或從坐姿改成站著。
📌小蘇打水漱口:一匙小蘇打加入500毫升的溫白開水,由於小蘇打水偏鹼性,可以幫助中和逆流到咽喉的胃酸,同時避免胃蛋白酶傷害咽喉,並舒緩咽喉肌肉。
#胃食道逆流可以吃什麼
許瓊月營養師在《跨科會診‧終結胃食道逆流》書中提到,有些天然食物其實有助食道與腸胃黏膜修復,因此可以適量食用,大致可分為兩類:
🍌維生素U(修復胃黏膜):高麗菜、紫甘藍菜等
🍌果膠、黏液蛋白(保護胃壁):秋葵、南瓜、白木耳、山藥、蓮藕、香蕉、蘋果(帶皮)等
肝膽腸胃科醫師張振榕也曾撰文指出,秋葵、木瓜都是果寡糖含量低、不容易引起脹氣的食物,其中木瓜纖維含量低,木瓜酵素也有幫助消化的好處;秋葵除了富含黏液蛋白,還有幫助修復胃黏膜與穩定血糖的秋葵素,以及豐富的水溶性纖維,都是推薦給胃食道逆流患者或腸胃容易不舒服的人的好食物。
主要來源出處:早安健康文章 /「胃食道逆流症狀不只火燒心、咳嗽,原因更不是胃酸過多!胃食道逆流緊急處理怎麼辦?可以吃什麼?改善胃食道逆流飲食穴道方法懶人包」,歡迎Google搜尋!
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,痔瘡絕非罕見的隱疾,甚至曾有醫師指出「人皆有痔」,只是差在嚴重程度不同而已。而有痔瘡除了趕緊就醫之外,日本專業肛門科醫師也指出,想要治療痔瘡,第一步就是改善便秘,利用超常見的食材,就有助改善便秘預防痔瘡! 改善痔瘡問題建議要從治療便秘開始 日本平田肛門科醫院院長平田雅彦表示,引起痔瘡的最大原...
引起 血糖 升 高 的食物 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳貼文
68歲的金鐘獎資深演員 #龍劭華 猝逝,身後經醫界了解他長達12年受糖尿病所苦,長期服藥卻未回診,可能併發三高慢性病,腦部基底循環不好,突然倒下且沒有呼吸心跳,有可能是心肌梗塞、主動脈剝離、肺栓塞或基底動脈阻塞。
國家衛生研究院統計的「2019台灣糖尿病年鑑」顯示,台灣糖尿病盛行率達11%,患者人數已經超過230萬人,其中9成為第二型糖尿病患者。而每十個患者中會有一個是年輕人,糖尿病患呈現年輕化的趨勢,其中男性患者佔的比例較高。
因第二型糖尿病與遺傳、長期高澱粉的飲食及肥胖有關,本身醣類代謝較差加上肥胖及不健康的飲食,使身體對胰島素的降血糖作用反應下降,因而使血糖居高不下。
美國Geisinger健康醫療中心近年針對糖尿病導入食療衛教,提到:「健康的飲食、運動,絕對是預防糖尿病的不二法門,而且有助於調節血糖。」
好食課營養師團隊也指出,初期血糖偏高尚未成為糖尿病前期時,在這個階段若能做好良好的飲食控制,便能大幅降低進入糖尿病病程的情況。若是已經確定罹患糖尿病的患者,更需要做好飲食控制,避免糖尿病併發症的產生。
擔心父母或是自己得面對這個「國病」?!今天就幫大家整理5種飲食法預防糖尿病!
📢想要控制血糖,就要先瞭解為什麼會高血糖?
我們所攝取的澱粉、糖等碳水化合物(醣類)進入體內後會經由消化道分解成葡萄糖,而葡萄糖會由小腸絨毛吸收到血液中稱之為”血糖”, 胰島素會使血糖進入細胞提供能量給器官運作,而過多的血糖會儲存成肝醣或脂肪,提供未來能量所需。
當我們血液中葡萄糖突然快速增加,身體也會增加胰島素的分泌來降低血糖,長期下來,細胞會對於胰島素的敏感度下降,造成儲存血糖的效率降低,而這樣的現象稱之為”胰島素阻抗”,而胰島素阻抗使血糖居高不下,當空腹血糖大於100mg/dl,這樣的現象稱之為”高血糖”,空腹血糖大於126mg/dl就是患有糖尿病。
#好食課營養師團隊 提醒大家,若不重視血糖的穩定,使身體長期處於高血糖的情況,會使身體中器官受損,導致許多併發症的產生,像是心血管疾病、神經病變、視網膜病變以及腎臟病變等等。
💬小編簡單說:
血糖快速上升下降→細胞儲存血糖的效率下降→形成”胰島素阻抗”
當空腹血糖在100mg/dl~125mg/dl之間為糖尿病前期,也就是所謂的”高血糖”;當空腹血糖高於126mg/dl,就是”糖尿病”
所以”胰島素阻抗是糖尿病前期的症狀”。
要怎麼吃才能成功控制血糖呢?幫大家整理以下6種飲食法,都對改善糖尿病及高血糖有幫助!
㊙【均衡飲食】
‼飲食重點:每天要均衡攝取六大類食物(全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類),避免過多熱量堆積,均衡飲食建議三大營養素的比例為醣類55%、蛋白質20%、油脂25%。
✔優點:穩定血糖、減少微量營養素缺乏的問題、避免過多熱量堆積及慢性病的發生
#好食課營養師團隊 告訴大家,膳食纖維會增加食物在胃停留的時間,提升我們的飽足感,且能拉長腸道消化吸收的時間,延緩血糖上升的速度,有益於血糖穩定。
㊙【#減醣飲食】
‼飲食重點:將碳水比例控制在45%以下,以低GI全榖雜糧類澱粉為主,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
1.不碰精製糖類食物
含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。
2. 降低碳水化合物(醣類)攝取
減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
4. 烹調用好油
減醣飲食攝取油脂的比例較一般飲食更高,因此選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
🉐降血糖效果:未精製的全榖雜糧能有效避免血糖快速升高,且將醣類比例降低,避免血液中有過多的血糖。
✔優點:穩定血糖、幫助瘦身、預防糖尿病與心血管疾病
㊙【#地中海飲食】
‼飲食重點
1. 每餐都有新鮮蔬菜,營養均衡:蔬果中富含植化素,是重要的抗氧化營養素來源,能預防與心血管疾病相關的危險因子。
2. 選擇非精製的澱粉類:適量全榖根莖雜糧,降低碳水化合物攝取,保留澱粉類食物本身富含的膳食纖維,膳食纖維能夠使排便順暢,使代謝廢物不堆積在腸道中。
3. 每週至少攝取2-3次的魚肉:優質的蛋白質來源,飽和脂肪含量較低,對心血管較沒有負擔。
4. 用好油:以橄欖油及堅果作為主要油脂來源,不飽和脂肪酸較高,且富含ω−3脂肪酸,屬於抗氧化營養素,對心血管有保護的作用。
5. 少吃紅肉及甜點:紅肉中的飽和脂肪及甜點中的反式脂肪皆屬於心血管疾病的危險因子,需要注意吃的頻率,一週最多一次,同時減少甜點的精緻糖攝取,穩定血糖。
🉐降血糖效果:整體飲食法可降低胰島素阻抗為主因,大量蔬果、全穀類為低GI食物,也可以有效控制血糖波動。
✔優點:穩定血糖、血壓、降低心血管疾病風險
#楊斯涵營養師 指出,地中海飲食可有效降低糖化血色素、心血管疾病死亡率。
㊙【#得舒飲食】
‼飲食重點:低鈉、高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維,有效降低血壓。
1. 選擇好澱粉:好澱粉就是「非精緻」的澱粉,建議一天至少一餐選擇地瓜、燕麥、全麥吐司、糙米飯、南瓜,或五穀飯等富含纖維質及鉀的粗食,可幫助降低血壓。
2. 天天5蔬果:蔬果中富含維生素、植化素、礦物質(鉀、鎂、鈣)。
3. 白肉取代紅肉:選擇雞肉、魚肉,取代豬肉、牛肉等紅肉,減少飽和脂肪酸。
4. 每天2杯低脂奶類:補充鈣質、蛋白質。
5. 吃堅果好油:多方攝取不飽和脂肪酸,降低身體發炎反應及心血管疾病的風險。
🉐降血糖效果:全榖雜糧類可以有效控制血糖,膳食纖維也可以降低胰島素阻抗,延緩血糖上升。
✔優點:降低血壓、血脂與心血管疾病風險
大家有發現嗎?上面四種飲食法都有共同特色!
澱粉類以”全榖雜糧”為主,不食用精製加功過的碳水,來穩定血糖。
攝取”富含膳食纖維的蔬果”來延緩血糖上升及降低胰島素阻抗。
”不飽和脂肪的好油脂”,達到降低血壓的效果。
最近也開始有一些醫師、營養師提倡”彩虹飲食法”,小編來為大家介紹什麼是彩虹飲食法!
㊙【#彩虹飲食法】
‼飲食重點:將蔬果分為紅、橙黃、綠、藍紫、白色、咖啡色、黑色等7種顏色,強調每日需攝取上述顏色中的5種以上蔬果,每種約一個拳頭大小的份量,而且每餐蔬果份量約80%,剩下的20%以全榖雜糧、蛋白質、油脂為主,不同的蔬果裡面含有的植化素不同,不同的植化素也有不一樣的功效及抗氧化能力,蔬果中的膳食纖維也被證實有助於降低胰島素阻抗的發生,尤其是水溶性膳食纖維更能有改善腸道菌相、延緩醣類的吸收。
🉐降血糖效果:豐富的膳食纖維能降低胰島素阻抗發生,延緩醣類吸收。
優點:多方攝取不同的植化素,達到抗氧化的效果,能有效降低血糖及糖尿病併發症。
㊙糖尿病可以吃【#生酮飲食】嗎?
‼飲食重點:生酮飲食法主要是嚴格控制碳水的比例,大量提高油脂的攝取,讓身體逐漸以消耗脂肪做為能量來源。
✔優點:短時間可以減緩高血糖症狀,
❌缺點:醫界普遍認為,生酮飲食會讓糖尿病患者的血糖過低,甚至導致昏迷;而為了燃燒脂肪產生酮體的同時也會產生大量酮酸,過多的酮酸會導致血酸濃度上升,並且造成腎臟負擔等副作用。採用此種飲食法需要考慮可能引起的風險。
📢#史考特醫師 分享4個”逆轉胰島素阻抗”的訣竅給大家:
1.斷絕精製澱粉
✔吃原型食物、優質澱粉、豆子、地瓜、芋頭、糙米
2.改變進食順序
✔先吃蔬菜→喝湯→吃肉→吃澱粉
3.用168斷食法
✔168斷食降低熱量、降低胰島素阻抗
4.搭配運動
✔運動燃燒掉多餘的葡萄糖、脂肪
注意:糖尿病患在進行任何飲食治療前應先諮詢醫師營養師意見以避免嚴重副作用產生。並且勿自行斷藥,以免延誤病情。
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引起 血糖 升 高 的食物 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
快Tag你那位「老是吃不停🍮」的朋友!
為了維持身體健康,適當攝取熱量是必要的,但有時感覺飢餓,到底是人體真的需要補充熱量?還是只想吃點零嘴呢?若是後者,可能會讓我們多吃上一塊餅乾,不利於減重。所以,現在就來教大家分辨是真的肚子餓了,還是個騙局呢?
「假性飢餓」的訊號 ,你中了幾個?
✅剛吃過飯,馬上又覺得餓。
✅吃過飯,也喝了一杯咖啡,仍覺得空虛。
✅在沙發上看完有趣的電視節目,突然覺得餓。
✅因為壓力關係,想吃點巧克力或喝杯含糖飲料。
✅下班、吃過宵夜後,回到家仍想繼續吃東西。
✅讀書時,一直想吃餅乾提神,結果桌上餅乾全吃光了。
✅邊開會邊吃便當,所以吃得很快,會議結束後又想飽餐一頓。
要克服「假性飢餓」,就從培養健康飲食習慣開始!
📌早餐一定要吃
應該很多人都不吃早餐吧!但以營養學來說,最適合大量攝取營養的就是早餐。建議大家攝取一些具飽足感、蛋白質高的食物,也有助腸胃消化。所以,可別因忙碌,而忽略了重要的早餐。
📌減少高GI飲食
一般來說,高GI的飽腹感比低GI澱粉低,且有研究指出,高GI食物會加速血糖上升,容易誘發食慾,讓人吃下更多食物。
📌至少花20分鐘慢慢吃飯
比起大口吃完一頓飯,慢慢吃能提升飽足感,降低飯後所產生的假性飢餓。所以,花20分鐘吃頓飯是不錯的減重方法。
📌肚子餓了就喝水
多喝水對人體有幫助,且藉由喝水可以解除因口渴所引起的飢餓感,同時也可以幫助確定到底是真的餓了,還是假的。
📌嚼口香糖
分辨不出真假飢餓時,而多吃上一塊餅乾,無形之中造成體重上升。建議感覺飢餓時,可以嚼一個無糖口香糖,一次15分鐘,藉此判斷是否真的餓了。
📌找出壓力來源
壓力大時,會想藉由吃來釋放壓力,日積月累下來,容易造成身材走樣。
📌充足睡眠
此外,充足的睡眠也是降低食慾的一種方法,當睡眠不足時,容易促使你想吃得更多。
📌多活動
久坐在辦公椅上,會因為無聊,想要動動嘴巴而吃東西,這可是減重的大忌啊!有時間就起來走走,晚上在家也是一樣,可以起身沖個澡,減少突然冒出來的飢餓感。
主要來源出處:早安健康文章 /「剛吃飽又餓了?學會6招克服假性飢餓!」,歡迎Google搜尋!
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引起 血糖 升 高 的食物 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
痔瘡絕非罕見的隱疾,甚至曾有醫師指出「人皆有痔」,只是差在嚴重程度不同而已。而有痔瘡除了趕緊就醫之外,日本專業肛門科醫師也指出,想要治療痔瘡,第一步就是改善便秘,利用超常見的食材,就有助改善便秘預防痔瘡!
改善痔瘡問題建議要從治療便秘開始
日本平田肛門科醫院院長平田雅彦表示,引起痔瘡的最大原因就是便秘,當糞便過於僵硬,帶有強鹼性的糞便就容易傷害肛門,使傷口被細菌侵入而發炎、造成痔瘡。此外,上廁所時間過長,會讓腹部施加不必要的力氣,此時腹壓會高達200mmHg以上,容易傷害肛門處的血管,這也是引發痔瘡的重要原因。
因此平田雅彦強調,想要防止痔瘡惡化,消除便秘是當務之急,其中最重要的是飲食習慣,特別是不能缺少能夠刺激腸道、同時又能成為糞便材料的膳食纖維。而膳食纖維分為水溶性和不溶性,兩者之間的平衡也相當重要,因此平田雅彦時常建議患者食用黃豆粉,或是自製黃豆粉牛奶,幫助改善便祕。
平田雅彦解釋,每100g黃豆粉就含有約16.9g的膳食纖維,1大茶匙約10g左右的黃豆粉,就含有約等於三碗白飯含量的膳食纖維。不僅如此,黃豆粉的水溶性、不溶性膳食纖維的比例也相當均衡,是特別適合改善便秘的食材。平田雅彦建議早起喝1杯,還可以幫助刺激自律神經、引起腸道蠕動,帶來強烈的便意。
日本久里濱醫療中心便祕特別門診醫師水上健也表示,黃豆粉除了擁有超高的膳食纖維含量以外,其中含有的大豆Oligo寡糖也是益菌所喜愛的食物,有助於改善腸內環境。日本大妻女子大學教授、營養學專家青江誠一郎也指出,每100g黃豆粉所含的蛋白質也高達36.7g,是相當營養的食材,除了能幫助排便順暢,還可能幫助抑制血糖上升、阻礙糖分被吸收代謝,達到良好的控糖效果。
黃豆粉暢便飲這樣做超簡單
材料
黃豆粉1大匙。
牛奶或豆漿180ml。
蜂蜜依喜好適量。
做法
杯中加入所有材料後混合均勻,每天早起時溫溫地喝一杯即可。
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#黃豆粉 #便秘 #痔瘡
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引起 血糖 升 高 的食物 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
都市人工作忙碌緊張,生活壓力大,而且不定時吃三餐,引致胃酸分泌過多,令胃黏膜受損,有機會患上胃炎。亦有部分人經常吃刺激性食物,例如很酸很辣、十分濃味、很油膩的食物,都會引致胃部不適。
資深營養師Thomas Lee推介4種可以補胃的食物,例如牛奶,有些人的胃黏膜比較弱,容易胃痛,可以喝牛奶、鮮奶預防,因為牛奶內的奶蛋白可以保護胃黏膜,令它不容易受損,體脂比較高或肥胖人士,應該選擇低脂或脫脂牛奶,因為脂肪不影響其作用。
另一種補胃食物是天然蜜糖,營養師指出,胃部不舒服、胃發炎,甚至引致胃痛,往往與幽門螺旋菌有關。有研究發現,天然蜜糖進入胃部後,有抗菌作用,例如麥蘆卡蜜糖,有些研究指出,這種蜜糖可以對抗幽門螺旋菌所引起的發炎。由於蜜糖是高卡食物,所以每次以1-2茶匙沖水喝會比較好。但糖尿病人必須小心飲用,因為會令血糖上升。
三文魚也可以保護胃部,因為含有豐富奧米加3脂肪酸,是身體無法製造的,尤其是DHA和EPA這兩種脂肪酸,其中DHA有抗炎作用。營養師建議每星期吃3-4餐,每次2-3隻麻雀牌大小的三文魚分量已經足夠,老人、小朋友和孕婦不要生吃,用煎或烤食法較安全。
最後一種是秋葵,含有非常豐富果膠,而果膠是一種水溶性纖維。營養師說,在一些動物研究中,果膠可以保護胃黏膜。他建議原條白灼,因為將秋葵切小粒煮,果膠有機會流失。
採訪:張淑萍
攝影:王瑋彤
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引起 血糖 升 高 的食物 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
許多人把吃米飯與肥胖畫上等號,不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌,但新陳代謝科洪建德醫師則說:恰恰相反。他解釋,我們就是因為飲食西化,少吃米飯,卻吃了太多其他升糖指數更高的食物,導致糖尿病流行病學發生率上升。
推薦吃白米飯的原因?
白飯最美味且能多元搭配
洪建德醫師表示,因為全球的衛生部、糖尿病專家、保健專家及營養專家等,所組織的國家與醫學會推薦的都是主張均衡營養,也就是說每天熱量的50%至60%要來自澱粉,而這之中白飯最好吃。
「我到過很多國家、認識很多文化,不會看輕任何一個文化,但假如要說好吃,我覺得白飯才是最好吃的。」洪建德醫師也說,白飯很適合與肉類、海鮮及蔬菜等各式各樣食材搭配。
白飯食物里程數低
洪建德醫師說明,米飯在台灣的可近性較高,以食物里程數而言,我們本來就應該吃當地的食物。
食物里程數(Food Miles):食物從生產出來,直到運送至消費者手中(或口中)的運送距離。
升糖指數低
三餐均衡進食,是最不會引起血糖及三酸甘油脂上升的方式,洪建德醫師指出,白飯與肉、蔬菜搭配的一餐,人體需要花6小時消化,血糖穩定度很高。
價格低
洪建德醫師說,若想吃米飯,在南部可以便宜到用40元就買得到一個均衡營養的便當。「當然最好的是自己在家裡做。」
無麩質
米飯不像燕麥、小麥及大麥製品有麩質過敏的問題。「麩質就是麵筋,用來塑形、做出形狀。」洪建德醫師說明,因此所有烘焙類的食品都含有小麥,吃米飯就完全沒有這個問題。
無添加物
洪建德醫師分享,在自己的研究中,光德國麵粉中的添加物就很多,但台灣烘焙有更多的自由,規定相較德國而言來得更少,所以基本上我們麵粉製品可能含有更多的添加物,吃米飯同樣可避開。
過敏問題少
洪建德醫師指出,由於現代人已脫離細菌及寄生蟲的時代,環境非常乾淨,所以我們從小時候開始大概二分之一的人都有過敏,「但吃米飯是不會過敏的,吃米飯再去配其他料理也不會過敏。」
洪建德醫師說,他沒有其他理由排除米飯,可是有千千萬萬個理由接受米飯,既能兼顧營養、升糖指數又低,再加上價格便宜,也不會得糖尿病,「為什麼不買來吃呢?」
推薦用餐順序:先吃肉再吃菜,最後吃飯
除了要注意飲食均衡外,進食順序也是一個關鍵。洪建德醫師建議,按照「蛋白質→蔬菜→米飯」的順序進食。他引研究指出,糖尿病不單純只是血糖或胰臟的問題,而是整個腹部內分泌的問題,腸胃道荷爾蒙是關鍵因素。
洪建德醫師進一步解釋,我們若是先吃富含蛋白質的食物,例如魚、肉類,此時胺基酸在15分鐘就會進入到血液,讓身體有時間準備分泌胰島素,「肉類剛開始的時候不太會上升血糖,」他說明,這樣等到後面在吃米飯時,血糖會比較穩定。
洪建德醫師說,在美國及日本都有研究證實,所以日本一般醫師在幾年前就開始遵循這套用餐順序。「這是一個很好的方法,所以我在今年就大量、全面要求我們的病人這樣做。」
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#洪建德 #糖尿病 #血糖
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