這攤小吃實在是太隱密了,要不是朋友介紹,常在彰化亂竄的我,也很難發現其存在~
幾年前回彰化,第一次靠著情報找上門,被那豐富的炒麵配料嚇到,實在是便宜又好吃!!!可惜就是環境比較簡陋...
彰化車站附近巷子內的美食,超過50年的歷史,沒有店面,騎樓下幾張桌椅就做起生意。古早味的什錦麵,炒的、湯的各有粉絲喜愛,肉絲、豬肝、魷魚、花枝用料好霸氣,麵條Q香,什錦炒麵清香不油膩,有著淡淡的香甜味。觀光客不知道的巷弄親民小吃,在地人深藏的美食名單。
食記新文:http://www.catkissfood.com/blog/post/477187574
五信炒麵
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞那一年 一起吃的肉圓 皮Q內餡讚 明星是粉絲 彰化市就有一間肉圓老店,第一代的老闆,憑著紮實的廚房功夫基礎,一做就做了將近半世紀,第二代的老闆逐漸接棒,保持住老父親的味道。 ☞正港ㄟ魚鮮味 魚漿老店推創意黑輪 在台南有一家,七十年的魚漿老店,為了讓消費者吃到,純正的魚漿產品,第二代的老闆乾脆開店...
彰化老店小吃 在 豹紋貓的狂吃宅世界 Facebook 的精選貼文
小時候
媽媽常帶我去吃這家熱炒
原本是內媽祖廟廣場前的小攤
參考食記:http://www.catkissfood.com/blog/post/439703437
現在移到附近的店面經營
炒飯炒飯便宜好吃
熱炒類雖然選擇性不多
但食材有新鮮
今天點了炒米粉味道比較淡
順手淋上炒牛肉的湯汁來增加鹹度
下次還是會點炒麵
香噴噴又夠味
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彰化老店小吃 在 豹紋貓的狂吃宅世界 Facebook 的最佳貼文
喜歡睡到太陽晒屁股的我,只有美食才能激勵我當個早起的鳥兒。耳聞華陽市場附近有一家很美味的四神湯,幾乎天天上下班經過,是自己搞錯營業時間錯過再錯過。發跡於永樂夜市,濃郁的四神湯和新鮮美味的豬腸豬肚,以及透軟的薏仁,是陪伴彰化老饕一起度過久遠歲月的親民小吃。吃膩西式早點的話,不妨抽空來一碗鮮美四神湯,開啟美好的一天。
食記新文:http://catkiss426.pixnet.net/blog/post/449296844
阿亮四神湯
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彰化老店小吃 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞那一年 一起吃的肉圓 皮Q內餡讚 明星是粉絲
彰化市就有一間肉圓老店,第一代的老闆,憑著紮實的廚房功夫基礎,一做就做了將近半世紀,第二代的老闆逐漸接棒,保持住老父親的味道。
☞正港ㄟ魚鮮味 魚漿老店推創意黑輪
在台南有一家,七十年的魚漿老店,為了讓消費者吃到,純正的魚漿產品,第二代的老闆乾脆開店,製作出創意的黑輪,老闆甚至還申請了專利,希望能夠讓更多的人知道,什麼才是真正的魚漿原味。
☞台灣水果新先入列 義式冰淇淋藏在地美味
這家冰店由幾個EMBA的高材生,遠赴義大利取經之後,一起共同經營的小店,結合台灣在地食材和當季水果,提供新鮮現做的義式冰淇淋,不添加香料和色素是老闆,對天然食材的堅持與用心。
☞成衣老手變烘培新秀 嚴謹態度挑選食材
新北市樹林一家烘焙坊,特別請來了,五星級的甜點主廚,利用大甲芋頭的中段,做出了芋泥磚,那麼紮實又綿密的口感,成為了樹林的伴手禮。
☞黑金磚巧克力蛋糕 兩小時熱賣兩千條
新北市的三峽黑金磚巧克力蛋糕,則是兩個小時可以賣出兩千多條
老闆李蒂娜曾經擔任過志工,因為愛吃甜點,她乾脆開了一家蛋糕店,創造出濃濃的幸福感。
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彰化老店小吃 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
彰化市就有一間肉圓老店,第一代的老闆,憑著紮實的廚房功夫基礎,一做就做了將近半世紀,第二代的老闆逐漸接棒,保持住老父親的味道。
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