#貪食酣食彰化
#魚市場爌肉飯
在彰化最神奇的地方在於24小時都能吃到爌肉飯!
這次帶著心心念念的男友來吃名次數一數二的魚市場
每天只營業3小時的爌肉飯究竟有何魅力🧐
帶大家一起吃起來一探究竟‼️
雖然谷歌說18:30才營業 但18:10左右已大排長龍
也已經有超多人開始用餐🍴
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🔶爌肉飯 $50
爌肉可以事先跟老闆說要偏肥的還是偏瘦的
我們的這塊偏瘦 爌肉的部份有點硬
但是皮的部份軟嫩入味 比肉更吸引我
滷汁使用的醬油也很對味
直接連扒了好幾口飯👍👍👍
老實說爌肉飯的碗很小 一份要$50真的不便宜
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🔷筍乾 $20
筍乾份量給的滿多的 還有淋上肉末
酸酸鹹鹹的口感可以配個兩碗飯
不過當中會有一些筍乾纖維比較粗
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🔶滷蛋 $15
滷蛋整個黑黑亮亮的 跟阿嬤滷的超像
吃爌肉飯怎能不來顆超夠味的滷蛋❤️
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🔷綜合湯 $20
點綜合湯可以同時喝到蘿蔔和貢丸☺️
最棒的地方是 還能再續清湯哦!
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▪️內用直接入內點餐
▪️外帶需在門口排隊
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🔺時間:18:30~21:30(週日公休)
🔺地址:彰化縣彰化市中正路二段320號
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,04:00 台中 大甲鎮瀾宮 10:00 雲林 西螺福興宮 16:40 嘉義 新港奉天宮 21:20 彰化 天后宮 31:15 苗栗 白沙屯拱天宮 36:37 雲林 北港朝天宮 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list...
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彰化魚市場爌肉飯 在 良人拾號Smart Food Facebook 的精選貼文
彰化大名鼎鼎的魚市場爌肉飯,沒聽過你真的不是彰化人啦~
以前都從晚上九點開始開,店家整理過環境後已經把營業時間移到六點半了,今天拾號到時,才過八點出頭已經很多東西都沒啦!
以後要吃真的也要請早,九點去可能剩沒什麼哦!
彰化的爌肉飯口味我私心覺得跟外縣市的不太一樣,外縣市的醬汁通常又濃又鹹,但彰化知名的幾乎不是如此。
通常都是淡薄的醬汁散發些許醬油和豬肉燉煮的香味,特別是豬肉的部分,入口即化,輕輕用湯匙或筷子一撥就可以分開,配上煮得剛好粒粒分明的白米飯,真的不愧榮等彰化小吃之首!
#對這真的是宵夜文
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#彰化
#魚市場爌肉飯
#podcast #smartfood #良人拾號
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彰化魚市場爌肉飯 在 Maple的探索樂園 Facebook 的最佳解答
#推薦彰化魚市場控肉飯
幾年不見都變成店面營業了!
2+1點一桌
Maple第一次吃那麼多豬肉
直接嗑了1/3碗飯
超飽又滿足⋯
#隱藏版腳筋要直接點喔不在菜單裡
@ 彰化魚市場爌肉飯
彰化魚市場爌肉飯 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
04:00 台中 大甲鎮瀾宮
10:00 雲林 西螺福興宮
16:40 嘉義 新港奉天宮
21:20 彰化 天后宮
31:15 苗栗 白沙屯拱天宮
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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彰化魚市場爌肉飯 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
01:20 兩大媽祖遶境:大甲媽、白沙屯媽
04:00 大甲鎮瀾宮:康家阿嬤ㄟ粉腸、大甲城燒餅、一路
發綠豆沙、大甲芋頭城、先麥
09:55 西螺福興宮:西螺大橋、延平老街、西螺東市場、
埤頭繪本公園
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彰化魚市場爌肉飯 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
00:21 雲林西螺住宿選擇:米都商務飯店、川田府邸民宿
02:30 新港奉天宮廟口美食:新港鴨肉羹、阿燕豬腳飯、
大樹腳阿欽伯粉圓
06:55 彰化天后宮:八卦山大佛風景區、彰化扇形車庫、
阿璋肉圓、古月館糯米炸
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彰化魚市場爌肉飯 在 彰化魚市場爌肉飯 - Facebook 的推薦與評價
大家好! 這是我們魚市場爌肉飯的官方粉絲團哦~ 僅此一家!!! 有什麼問題都可以在粉絲團留言! 小編會盡力回覆大家! 開店時間為下午5:30哦~ 請大家告訴大家, ... ... <看更多>
彰化魚市場爌肉飯 在 [食記] 彰化魚市場爌肉飯份量多但不太合口味- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:魚市場爌肉飯
消費時間:2020年/12月
地址:彰化縣彰化市中正路二段320號
電話:0952-786767
營業時間:17:30–22:30(星期日公休,另有不定休請參考官方粉絲團)
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:腳筋
官網:https://www.facebook.com/Kongrou520/
圖文好讀版:https://bit.ly/3pxhuno
以下為PTT文字版:
▼彰化爌肉飯有兩間名字很像的「魚市」和「魚市場」,
「魚市」是只賣早上與中午時段(06:00–13:30),
「魚市場」則是賣晚上與宵夜時段(17:30–22:30),
彰化人真的是可以一整天都有爌肉飯吃無誤,
今天造訪的是「魚市場」,
約莫晚上七點半來這,
看到店外排隊有點驚嚇,
還好主要是外帶客為主
▼店內環境明亮整潔,位置也很多,
爌肉飯的翻桌率很高,
基本上不用等太久很快就能入座
▼菜單在牆上,
看了直接向店員點即可,
若要點爌肉飯的話就是爌肉(40元)+
白飯(10元)等於一碗50元
▼看到有荷包蛋(15元)一定要點,
等等可以配爌肉一起吃,
另外也加點了豆輪(一個5元)
▼另外也點了綜合湯(菜頭+貢丸)(20元),
貢丸蠻好吃的,湯頭蠻清甜
▼爌肉飯登場,份量比永成大很多,
佔了飯碗的一半,
以色澤來看感覺比較偏清淡,
但看到肥肉分布的比例,
讓我莫名擔心等等會不會吃的很膩
▼可能因為口味比較淡一些,
所以肥肉的味道變得很明顯,
吃了幾口開始會膩,
瘦肉的部份也略顯乾柴,
吃不到一半就有點吞不下去...
▼別忘了剛剛有點荷包蛋,
一咬開荷包蛋,
半熟的蛋液流出來那畫面超級療癒,
邊配著蛋吃最後勉強的把爌肉吃完
▼最後要大推「腳筋」(40元),
第一次在外面吃到單賣腳筋的店,
口感就是平常豬腳吃到比較有嚼勁的那塊,
魚市場的腳筋滷到入口即化,
個人覺得勝過剛剛的爌肉(遮臉),
完全是讓我一口接一口、
現在想到都還會讓人回味的美味感
【結語】
若下次來彰化要吃爌肉飯,
魚市場不會列入我再訪的選擇...
真的有點被爌肉的肥肉味膩到,
瘦肉的部份也沒有想像中的軟嫩,
不太合我的口味,
但如果來這裡單吃腳筋配飯我覺得非常可以XD
以上是個人主觀意見,
僅供參考囉
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