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影響智力 在 江魔的魔界（Kong Keen Yung 江健勇） Facebook 的最讚貼文
各位魔粉，今天講講貧窮、身高、教育和賺錢的奇妙關係！
你有沒有被人問過一個誤導性的問題：如果你為了賺錢而犧牲了健康，值不值得？
實際上的數據，經濟階級的高度與壽命的長度成正比，你不會越有錢就越不健康。
在美國華盛頓的一段十四哩的地鐵火車路，每一哩軌道所經過的區域，該區民眾的平均壽命就會增加一年。整段車軌穿越的區域，平均壽命差距共有21年。這段車軌恰巧的是從美國貧窮的黑人住宅區，經過中產白人，最後到達富有的白人住宅區。
同樣的經濟階級與平均壽命的關係，最早的時候是在70年代的Whitehall研究中，發現英國公務員的階級中，下層的心臟病死亡風險是比上層高，而且下層的肥胖、抽菸、血壓都比較高，運動量也比較少，身高也比較矮。
另一個研究檢測了67個不同經濟發展的國家，他們發現在窮的國家中，經濟階位高的人肥胖率是高的。但在富有的國家中，肥胖率高的反而是低收入群體的。
在窮的國家，有錢的人能夠吃到更高卡路里的食物，也不需要從事勞力工作。但在富有國家中，反而是高收入群的人，會重視吃得健康和做運動，他們可能還有能力僱用健身教練。
特別是在富有國家，生產便宜的低營養高熱量食物非常的容易，結果就是窮人比較多吃垃圾、低營養和快餐食物。
我在加拿大住九年，發現某炸雞品牌，確實是比較多黑人食客。
一些人認為可能有錢人會去打羊胎素來保持健康長壽，實際上有錢人對於健康體檢的觀念，跟窮人不同。
窮人是身體出了事才檢查，但發現有問題的時候，可能就太遲了。就算是可以到低費用的政府醫院，但他們要花幾小時去檢驗身體，就好比賺少一天的錢了，他們肯嗎？
大部份都有僥倖心理，不嚴重的話，可能就先當作是普通的不舒服，休息一下就沒事。
有錢人則是還沒出事之前，也會去檢查，他們能夠更早處理問題，初期或末期發現癌症的結果，可想而知。
我們會錯認為有錢人會得到「有錢人的病」，實際上所有的病都會衝擊所有經濟階層的人，只不過窮人得到重病後，全家的經濟都會被打擊。
其中各國經濟學家都有研究的，就是身高和收入的關係。在美國和英國，每高一吋，你可以每年多賺七百美元。而Whitehall研究裡面發現，低下層公務員的身高也是比較矮的，這身高會不會也跟家庭經濟能力相關？
有研究顯示嬰兒和孩童時期所吸收的養份會影響智力的身高的發展，其中在貧窮國危地馬拉的一項研究，兒童在頭三歲有接受營養補給品的話，對孩子未來的身高、智力和教育成就，都有長遠性的正面影響。
所以階級升遷不是單純有鬥志就可以，貧窮和短命會透過童年的窮人食物傳承複製。
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鈣質無法由身體自行製造，必須從食物中攝取，且鈣不只和骨骼健康有關，與全身的神經傳導、細胞訊息傳遞、智力發展、內分泌平衡有密切關聯。當身體「缺鈣」時，會全身無力、易疲倦、免疫力下降等等
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0:00 本集精華
0:49 影片正式開始 吹下水先
2:57 出到元朗點知去錯地方???
5:57 仆直用智力影響智力
7:48 終於去到學車 DAY 1
9:05 第一日總結 心得
10:12 頂唔順要買頭盔
12:28 去學車luu DAY 2
13:49 上完第二堂既心情
15:24 完啦條片
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早前沙田瀝源邨出現多人確診武漢肺炎，令不少人擔心會否出現第二波疫情，加上初中及小學於下周起陸續復課，抗疫用品相信又會掀起另一股搶購潮。事實上，小朋友經常亂摸，衞生意識較弱，這點令家長十分擔心。酒精消毒液是返學的必備品，而市面上有售一種食用酒精，聲稱可以噴在食物上消毒，如麵包、刺身等。科技大學研究助理教授張栢衡表示食用酒精不能有效為食物殺菌，如服用過多會影響兒童腦部發育。
食用酒精是利用高糖份食物，如穀殼、甘蔗、甜菜等材料所提煉而成，其酒精可用於食用器皿、手部。張教授指，使用食用酒精存有風險，不建議將酒精直接噴在食物上。酒精濃度75%或以上，屬為高濃度酒精，如噴在食物上然後烹調，會容易起火。另外，張助教表示噴酒精在食物上會令其味道、質地受到改變，如食物含水量高會稀釋酒精成份，未能達致消毒效果。
從食用酒精成份可見，含有各種食物防腐劑，如乳酸鈉 ，張助教不建議家長用酒精為食物消毒，又稱如服用過多有機會對身體構成影響。酒精在胃腸道中會代謝為乙醛，令其組織受到破壞，腸道內黏膜會受損，導致嘔吐。長遠而言，酒精會影響肝腎，還會影響腦部發展。他解釋，在21歲前腦部仍在發展，如小朋友服用酒精有機會令腦部細胞受損，影響智力或記憶力。
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咖啡牛奶斑、纖維瘤、雀斑是這個病最明顯的外表特徵，這些表徵不是因為食物敏感或者皮膚敏感而引致，是由於一種基因疾病，是一種不能夠根治的病，它的名字是神經纖維瘤。
神經纖維瘤是一種基因疾病，分為一型及二型。一型是由於染色體第十七條出現缺陷；至於二型是由於染色體第廿十二條出現缺陷。就患病機率而言，一型會比較普遍，二型較為罕見。根據皮膚及性病科醫生林旭強指出，一型患者大約每三千位當中便會出現一位患者，而相對而言，二型是較為罕見的，大約每四萬個出現一位患者，患病機率與性別、膚色、種族冇直接關係。
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