蚵嗲也好好吃啊...(歪一編)
#後龍美食 #無名蚵嗲 #後龍餡餅
【影片授權】 小象愛出門
【完整影片】https://youtu.be/Hdq4ZLtEuUw
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 https://www.youtube.com/channel/UCa7c1phjUa5UMWS68Ybgrdg FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ =========================== 終於來到 #苗栗國...
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後 龍 無名 蚵嗲 在 Facebook 的最佳貼文
【苗栗後龍美食】
這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/waipu-fried/
「外埔無名炸粿」只有賣早上的3-4小時的隱藏版小吃,店內販售更種炸粿、有炸蚵嗲、炸花枝、炸鯊魚、炸肉粿、現做蛋餅、飯糰、豆漿還有芋頭糕、蘿蔔糕,加上特製的油蔥酥,好吃程度大加分!
#苗栗美食 #苗栗後龍 #後龍美食 #苗栗美食推薦 #苗栗必吃美食 #後龍美食推薦 #外埔無名炸粿
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後 龍 無名 蚵嗲 在 黃偉哲 Facebook 的最佳貼文
#台南的宵夜
#你減肥的惡夢
聽說今天 陳其邁 Chen Chi-Mai 市長對我們台南美食嗆聲,說他們的炸物和滷味完勝台南。有沒有被完勝?偉哲不方便講,但以下這幾家,你想吃還不一定買得到,晚點去可能連屑屑都看不到。
而且,台南的炸物絕對不只炸雞薯條這麼簡單。不多說,直接上清單,台南人的美食交給所有台南人來幫喊聲。
炸雞洋行 Chicken House
本來只是國華街的小攤車,現在已有四家門市,一到假日更是大排長龍。雞肉以壓力鍋油炸,鎖住肉汁和甜度,爆汁程度可是會燙口,外皮薄脆、冷掉也不油,招牌八兩雞必點。(📍中西區友愛街246號)
青鯤鯓秀里蚵嗲
這家蚵嗲的蚵仔完全不怕別人吃,薄薄麵衣,包滿脆口高麗菜和香甜韭菜;草蝦捲是整條草蝦下去炸,粉漿不過厚;吳郭魚和虱目魚條沒有土味只有鮮美,搭配漁港的夕陽美景,夫復何求。(📍將軍區鯤溟里鯤溟100號)
新化葉麥克炸雞
Google評價2000多則的推薦不是空穴來風,炸地瓜又甜又軟,鹹酥雞有特殊的淡淡中藥味,30元一大包,冷掉後不會有油耗味,最適合一群朋友買回家配球賽和追劇。(📍新化區忠孝路116-1號)
阿安紅燒土魠魚焿24H
炸物都會事先醃漬過,炸土魠魚皮肉必點,50元一大碗,吃起來很有咬勁,酥酥又甜甜。還有,這間土魠魚羹應該不會讓特斯拉或導航當機,可以放心前往。(📍永康區永大路三段與中山北路的交叉口)
#肉燥油條
硬要讓油條在這裡寫上一筆。屬於府城特有的吃法,肉燥飯店、米糕店的延伸美食,就是油條淋上鹹香肉燥汁。下大道米糕、砲店無名米糕和福泰飯桌的肉燥油條都可以試試。
(📍下大道米糕:中西區康樂街6號
炮店無名米糕:中西區中山路8巷5號
福泰飯店:中西區民族路二段219號)
至於其邁市長說的滷味,台南何其多,偉哲寫不完,需要市民朋友來留言幫推薦。
後 龍 無名 蚵嗲 在 小象愛出門 Youtube 的最佳解答
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終於來到 #苗栗國 拍美食了XDD 雖然很多人都說苗栗沒好吃的,但認真品嚐還是可以找到很多在地老店啊!
這次來 #後龍 拍攝鄉鎮美食系列,沒想到好吃的基本上都集中在 #慈雲宮 周遭,走幾步路就可以看到在地推薦的小吃店~
當然!!小象胃口沒那麼大,只能粗略介紹幾家厲害的,如果有知道更強的小店的話,歡迎告訴小象啊啊啊!
感謝🙏
剪接師 👦 老謝
陪吃員 👦 老謝
💡#黑輪伯
📍苗栗縣後龍鎮三民路120號
💡#金豐玉漿芋圓製造所
📍苗栗縣後龍鎮三民路120號肉圓旁
💡#杏仁露刀削冰(目前冬天已休息)
📍苗栗縣後龍鎮三民路120號356
💡#後龍餡餅
📍苗栗縣後龍鎮三民路133之2號
💡#無名蚵爹
📍苗栗縣後龍鎮勝利路250-28號
00:00 精彩預告
00:21 影片開始!我們來到苗栗後龍
00:38 後龍信仰中心「慈雲宮」
01:01 黑輪伯-後龍鎮三民路120號
02:33 金豐芋漿-後龍鎮三民路120號肉圓旁
04:43 後龍餡餅-後龍鎮三民路133之2號
07:05 杏仁露刀削冰-後龍鎮三民路120號356
09:07 無名蚵嗲-後龍鎮勝利路250-28號
#苗栗美食 #苗栗必吃 #苗栗後龍 #後龍美食 #後龍必吃 #隱藏版美食 #苗栗隱藏版 #銅板美食 #苗栗銅板美食
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後 龍 無名 蚵嗲 在 尋找台灣感動力- 古早味炸粿後龍人的澎湃早點 - YouTube 的推薦與評價
傳統小吃" 蚵嗲 ",其實在苗栗 後龍 這邊把這道美食叫做"炸粿",而且是當成早餐吃。節目團隊找到了隱身在 後龍 外埔,一家連招牌都沒有的早餐店, ... ... <看更多>
後 龍 無名 蚵嗲 在 紅遍苗栗80載外埔阿嬤炸粿人生第412集《進擊的台灣》part4 的推薦與評價
位在苗栗 後龍 鎮外埔里的街道上,有間外觀不起眼的80年炸粿老店,也是 後龍 ... 店家資訊:外埔 無名 炸粿鹹糕(沒有招牌跟店名)地址:苗栗縣 後龍 鎮外埔里11鄰. ... <看更多>
後 龍 無名 蚵嗲 在 [食記] 後龍水尾炸粿卿、萬善廟古早味炸粿蚵嗲- 看板Miaoli 的推薦與評價
[後龍] 水尾炸粿卿、萬善廟 古早味炸粿蚵嗲
[後龍] 水尾炸粿卿(蚵嗲)
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/44707570
[後龍] 古早味 炸粿 蚵嗲(萬善廟前)
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/44720575
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水尾炸粿卿(蚵嗲) https://pure816.pixnet.net/blog/post/44707570
炸粿卿的粉絲頁的自介,得知這家店已經近40年(起源於西元1979年)。
有提到:本地人習慣將這些炸些炸品統稱為「粿」,老闆娘詹秀卿因此被
大家叫做「炸粿卿」,她的炸品做法傳承自母親,外皮堅持使用
具有濃濃古早味的米漿,絕非麵粉製作。
水尾卿在後龍往外埔的苗126縣道上,萊爾富斜對面圍牆邊。
上次購買已經是很久以前,這次則是新春走親戚時,姨丈請的。
吃到的是不用排隊,熱騰騰的美味。
由於並非自己前往購買,只有在離開時看到不少排隊人潮。
沒拍到攤位狀況,也沒拍到價位表,不過有看到網友的打卡照,產品為:
蚵仔、豬肉、花枝、魚肉、雞捲、九層糕、花枝丸(25)、
地瓜(10/20)、醃瓜罐(300)、豆乳罐(250)
(有買十送一。不定時推出的隱藏商品,不在價目表上。)
蚵仔、豬肉、花枝、魚肉,這四款炸粿,從外表無法分辨。
但紙袋子上會印上口味,故就算是買了超多,也不怕要咬開來才知道。
我吃的是花枝嗲,麵衣酥脆、韭菜鮮甜清脆,花枝鬚、身都頗脆甜。
老媽吃的是蚵嗲,蚵仔偏小,但數量不算少,也不錯吃。
有半個肉嗲,後來帶走吃,雖然冷掉但豬肉口感滋味還不賴,只是韭菜變黃、
麵衣不酥且硬,跟剛炸好時吃的口感差頗多。
敢吃辣的話,一定要加炸粿卿的辣醬,風味會提升許多。
當然最好剛炸好就吃,此時炸粿最美味。
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苗栗縣後龍鎮水尾里(萊爾富斜對面圍牆邊)
0933-571613 14:00~18:00
後龍水尾炸粿卿 (後龍水尾-阿卿蚵嗲)
PS:據說目前因老闆娘身體關係,僅假日營業。
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古早味 炸粿 蚵嗲(萬善廟前) https://pure816.pixnet.net/blog/post/44720575
後龍的炸粿/蚵嗲攤子不少,有食尚玩家推過的溪洲無名蚵嗲。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125879
有只賣到早上十點多的外埔無名蚵嗲(這家晚睡的路癡很難衝啊~)。
後龍市場也有幾家(如:蔡媽媽蚵嗲,但朋友說退步了......)。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/41619382
才剛剛寫過的水尾炸粿卿(蚵嗲)都是快40年的老店囉!
而後龍大小事也推過埔頂那邊兩家。
但由於很少往這邊走,沒弄清楚一直以為社友推的是同一家。
等在萊爾富斜對面萬善廟吃過「古早味 炸粿 蚵嗲」這家,要北返新竹時,
才在埔頂上帝宮前看見另一家「炸粿.蚵嗲」。
但已經吃飽,就沒一併也點來吃看看比較一番囉!
(是說,萬善廟前的人潮不斷,但上帝宮前的暫時無人,不知是碰巧還是...)
萬善廟前的「古早味 炸粿 蚵嗲」,幾次來訪東社時,曾看過它。
但之前都因時間不湊巧或已吃飽,就沒光顧過。
知道是下午茶時段才會出來的餐車,不過之前曾撲空過。
(上次來吃TAOKAS文化料理時,離開時,似乎還不到營業時間。)
https://pure816.pixnet.net/blog/post/44327092
這回來的時間剛好,有人排隊,拿到的產品是現炸好的。
而排隊的人又不至於太多,不用等太久就可以開吃囉! XD。
餐車是沒有價目表的,有賣啥?價位多少?得問老闆。
包蚵仔、肉、鯊魚肉、炸粿仔都是25元。
另外有地瓜、芋頭都是一份50元。
上圖左是地瓜+芋頭=100元。
份量上感覺沒有很多,不過麵衣脆、地瓜、芋頭鬆棉,竟然比蚵嗲更迷人。
炸粿仔老闆娘是拿出一整片沒切直接沾薄漿(漿裡有些韭菜),就下油鍋炸。
(整張薄片粿仔,切了應該就是粿仔條。)
老闆娘太豪邁,我有些傻眼,就沒點它。
肉嗲、鯊魚嗲、蚵嗲,麵衣與地瓜、芋頭應該是一樣的。
但也不知是否因多了韭菜之故,雖然有酥但比起地瓜芋頭還差了些。
主餡吃來鯊魚最對胃口。
沒特別講,附的醬料是甜辣醬,不會為炸粿特別增添美味。
若說要加辣,給的辣醬似乎是豆瓣特調,有比較好吃。
但我比較愛水尾炸粿卿的辣醬,:)。
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後龍鎮新民里12鄰中心路121號(萊爾富)斜對面萬善廟前
無定休 據說13:30~售罄
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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