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【小小天文學家 暑期課程2018】
這個#小小天文學家 暑期課程能讓小朋友接觸更多#天文知識，如認識#月相、#日月食 和#火箭原理 等，大開眼界。每位學員完成課程後還可與家人或朋友一同前來，參與親子#觀星夜，在導師指導下欣賞星空，分享學習成果。
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活動內容：
8月3日/星空中的神話：天文學起源、中西方星座神話故事
8月6日/四季星座：觀星基本法、星圖製作、星座辨認
8月8日/保護藍地球：認識光害、理想觀星地
8月10日/日月趣談–太陽篇：觀測太陽、製作日晷 / 針孔投影儀
8月13日/日月趣談–月球篇：認識月相、日月食
8月15日/眼睛看穹蒼：製作小型望遠鏡、認識望遠鏡光學原理
8月20日/太空任務與探索：製作太空人頭盔、認識太空探索歷程
8月22日/做個火箭工程師：認識火箭原理、製作及發射水/氣火箭
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日期：2018年08月3, 6, 8, 10, 13, 15, 20, 22日（共8課）
時間：A班1400 –1530；B班1600-1730
地點：#微微工房 – 荔枝角青山道608號榮吉工廈A座503室(MTR B1出口)
人數：每班約24人
對象：A班:升小一至升小三；B班:升小四至升小六
費用：原價$1800/人
30/6或之前$990/人
21/6-20/7期間$1260/人，二人同行價$2340
報名：blog.hkyaa.club/i-astro-summercrouse2018/
電話：7071 0151 (致電或whatsapp)
電郵：info@hkyaa.club
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親子觀星夜
日期：8月25日(六), 農曆十五
時間：18:30-21:30, (19:00-20:00為教學時間)
地點：清水灣郊野公園(大坳門)
內容：欣賞夏季星空、更可看到月球從水平線升起
費用：不另收費

【最強蛋卷】月賣3萬罐！全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的？
https://bit.ly/3atvPvc

蛋卷，絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店，更要幾個月前預訂才買到。其實坊間還有許多出品不錯的品牌。像蛋卷皇后，自1982年開設工房，直至現時仍堅持逐條人手製作，不添加任何防腐劑。每條蛋卷呈現蜂巢狀，微微金黃，咬下鬆化。

【好爸爸創業】為陪子女成長 46歲爸爸研製蛋卷機 賣5圈半無添加手工蛋卷
https://bit.ly/2YEcYch

自從開了工場後，爸爸每朝做蛋卷，下午接小朋友放學，遇上訂單多，晚上再回工場開工。每到周末，工場變身成遊樂場，兩兄妹完成功課後會一齊到工場外的走廊踢波，或幫手摺包裝盒、打印日期標籤，讓小朋友參與自己的工作。雖然工作量沒有減少，甚至要投放更多心機，但至少靈活性較高，相比以前能擁有更多親子相處時間。

Raymond’s kitchen 逸悠爸爸
地址：柴灣祥利街29號國貿中心8樓8室
電話：6880 9963
網址： http://www.facebook.com/Ray......8%E7%88%B8-231064564116446/

【女承母業】手做蛋卷重現江湖 接班人：機製無法取代手工
https://bit.ly/2NMA7Gr

她是一家老牌蛋卷廠的第二代，阿珍。踏出船艙，跳上車子，出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉，這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年，父母離異，珍媽一個女人帶着她，經親戚幫忙，做起蛋卷生意來。

回味蛋卷
地址：荃灣橫龍街17-33號明華工業大廈17樓全層
電話：2605 5168
營業時間：星期一至五 9am-6pm
網購：HKTVMALL / ZTORE

【鯉魚門老字號】50年老餅家女承父業 自家製蛋卷鳳凰卷 罕有椰堆食到客人流淚：食返30年前嘅味道
https://bit.ly/3rcFopd

店是由李鉅所創，1968起至今超過五十年歷史。前舖後居，與太太殷瑞好一同打理，育有四兒女。可是早年李太因病需退下火線，當時已年過七十的李鉅盡力靠自己撐起老店。約2010年，大女李玉萍（Ada）決定放棄銀行高薪厚職，回來助他們一把。

瑞香園餅家
地址：鯉魚門鯉魚門海傍道41號C地下
電話：23474483
營業時間：逢星期三休息
詳情： http://bit.ly/2COJg8S

【00後大戰手工蛋卷】應屆DSE考生蛋卷工場打工 手製鳳凰卷搬貨包裝銷售一腳踢：人手製更好味道
https://bit.ly/2Vt0UbV


「我們開了51年了，1968年到現在。其實一開始是做蛋卷、做老婆餅、杏仁餅，後來鯉魚門競爭大，開始就做果仁，又發現了合桃，接着加蜜糖變成琥珀合桃，當時銷售成績很不錯。」第三代負責人Benny說。

鯉魚門紹香園
地址：鯉魚門海傍道中46A
電話：2717 3421
營業時間：總店10am-9pm
詳情： http://bit.ly/2Jjtd6U

六大蜂巢蛋卷比拼！長沙灣老字號出品偏硬 新晉品牌蛋卷鬆化富蛋香最出色
https://bit.ly/3j71R4e

一條好的蜂巢蛋卷，顏色應該整條呈金黃色而均勻，不應太淺或太深色，或是顏色邊深邊淺的情況。口感要鬆化，太脆一咬全部碎掉或厚身都不好；味道要有濃烈的蛋味。



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用海鮮跟肉一起做非常豪華的炒麵
有勾芡的醬汁很會沾在麵條表面
每口超級好吃！
而且有微微的酸味非常清爽喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいm( _ _ )m
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解 m( _ _ )m


長崎風海陸炒麵/長崎風ちゃんぽん
[ 1人份 ]
油麵 Chinese noodles—150g
五花肉 Sliced pork belly—100g
蝦子 Prawns—6~8片
烏賊 Squid—1片
高麗菜 Cabbage—50g
洋蔥 Onion—1/8個
乾燥香菇 Dried Shitake—2片
蔥 Green onion—1支
[ 長崎風炒麵醬 ]
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
白醋 Rice vinegar—1/2大匙
日式高湯 Dashi—150cc
太白粉 Potato starch—2小匙


＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
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＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

「夢幻冰滴咖啡」，每天「限量40杯」，採用來自屏東故鄉大武山咖啡為主，以水滴萃取，經冰箱冷藏發酵一天，轉化成微微的酒香如葡萄酒般，所以包裝上也像酒瓶一樣，Anne有幸一嚐，就重覆著﹕「真心好飲、真心好飲!」
你有無興趣試下?

魏爵咖啡烘焙工房
品牌專賣店：台中市中區台灣大道一段145號2F
電話：(04)2566-7585 / 0922-732560

特別鳴謝:
台灣觀光局 - It's Time for Taiwan - Hong Kong and Macau
‪‎臺中市政府觀光旅遊局‬
魏爵咖啡烘焙工房
包車旅遊阿勳假期/台灣寶島自由行 全台景點攻略
大川年旅行社股份有限公司
Wiyo HK
‪Zurich‬ 旅遊保險 (香港)
Opentour 開團

多謝演出
Felice Girls Trips 三個女生遊記