#今天吃便當
今天多了兒子的便當,版面好擠~噗!
看得出來,咱家三位愛吃的菜都不一樣。
還好週日先完成半成品,
不適合放隔夜的荷包蛋呀、海鮮
就當日做好再補上就好了,
很省事。
//
昨天有收到幾位粉絲對於便當保存的問題。
嗯~
台灣受到日本便當文化很深的影響,
但要留意的是日本和我們的氣候差別很大,
台灣的溫度和濕度都很高,
所以便當做好、分裝後,
最好是待降溫到60度左右就盡快放冰箱
因為介於7至60℃之間的溫度,
正是細菌最容易迅速生長繁殖的環境。
#隔餐的時間不是指隔夜
#而是從食物離開冰箱那一刻開始算
✅提供一篇營養師的文章在留言處給大家參考
//
至於加熱便當如何加熱才能保持營養和色澤,
建議利用微波爐加熱(最佳)
或是在電鍋蒸氣冒大煙時再放入便當加熱(次佳)
✔縮短加熱時間,
✔食物的營養比較不會流失,
✔也會大大減少走味和變色的問題。
🚩保存便當不走味的方法在書中有很多說明喔
👴爸爸便當
麻辣香鍋蝦
軟炸里肌肉
蒜炒小松菜
黃金泡菜
👧女兒便當
伍斯特醋炒里肌
蛋煎櫛瓜
酸豇豆炒肉末
蒜炒空心菜
👦兒子便當
酸豇豆炒肉末
伍斯特醋炒里肌
蒜炒小松菜
當日現煎全熟荷包蛋
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微波爐荷包蛋 在 自炊食代 Facebook 的最讚貼文
極光家早餐0907
早安!
有時候就是想吃盤沙拉🥗,煎荷包蛋和一片吐司。這樣的份量用丹比的早餐邊盤和點心盤裝盛剛剛好。
尤其Denby 可以進洗碗機,很得我心,是天天都想使用的餐盤。
今日菜單
油醋生菜沙+煙燻冷鮭+蘋果+自製granola
荷包蛋
全麥起司吐司
Twinnings 袋茶
p.s. 我家山烏龜,可愛吧?
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微波爐荷包蛋 在 米糕媽媽 x 與兩個老公的生活 Facebook 的最讚貼文
#懶人必備 #秒熱 #蒸煮烤一台搞定
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『阿拉丁瞬熱烤箱,紅什麼?』:
⭐️ #號稱迷你版專業烤箱
⭐️ #0.2秒熱:免預熱、全球第一個遠紅石墨技術烤箱
️⭐️ #溫度最高280:極少小烤箱做這麼高溫,還不用預熱!
⭐️ #外脆內軟鎖水分:瞬間高溫,保有食材口感唷~
⭐️ #懶人必買:忙碌的上班族、全職媽媽必須啊
⭐️ #體積小、#霧面、時尚高質感
『該買哪台勒?』
🥨 2枚燒:可放2片吐司,小夫妻、小家庭、單身貴族
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<規格>
2枚燒:23.5cm x 35cm x 29.5cm
4枚燒:23.5cm x 35cm x 33.4cm
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✏️『使用心得』
我沒耐心、而且很懶!
任何能夠快速省時的機器都很有興趣🙏
加上米糕下午小睡太短,30分-1小時就充飽電
根本沒有時間好好休息吃飯啊~(吶喊 💧
有了阿拉丁瞬熱烤箱後真的救了我~
我家國際牌烘烤微波爐直接被冷凍😅
阿拉丁不用預熱、三分鐘就可以完成!!
#烤魚🐟、#烤荷包蛋🍳、#烤蔬菜🥬
早午餐就非常健康又快速啦,#無油清爽無負擔!
#秒熱房間不會因為預熱搞得熱呼呼
#吐司絕對可以考到洽洽還有烤痕~
#每個家庭必備
#多功能一台搞定
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微波爐荷包蛋 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5種新奇的料理蛋方式 — 喜歡在早餐吃顆蛋的你,無論是白煮蛋、煎蛋、炒蛋還是荷包蛋,通通都買單。你知道嗎?除和上述這些料理方法外,還可以用某些廚房電器用品,來料理蛋喔。這邊將示範5種用廚房電器用品料理蛋的技巧。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/egg-tricks-2/
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1.) 荷包蛋
所需食材與材料:
120 ml 水
1 茶匙 醋 Essig
1 顆 蛋
1 個 杯子
作法:
將一些水倒入裝有少許醋的杯子裡。然後打入一顆蛋,接著將杯子放進微波爐裡1分鐘。建議可以在杯子上放一個小盤作為蓋子,效果會更好。將水掉到,完美的荷包蛋完成。
2.) 用咖啡機煮蛋
所需食材與材料:
1 公升 水
3 顆 蛋
咖啡機
作法:
在咖啡機裡加滿水,然後在咖啡壺裡放3顆蛋。打開咖啡機,讓水煮沸。將雞蛋浸泡在熱水裡約10分鐘。
3.) 小蛋餃
所需食材與此料:
2 顆 蛋
鹽
胡椒
勺子
油
小火
想要吃的內餡
作法:
打2顆蛋攪拌,撒些鹽和胡椒調味,然後在勺子上塗層油。接著將勺子放在火爐上,開小火,倒些許蛋液在裡面搖一搖,使蛋液均勻分佈在勺子上。然後添加選擇的餡料在中間。最後,用小湯子將蛋折疊起來。
4.) 黑蛋
所需食材
3 顆 蛋
150 g 黑橄欖
作法:
將3顆蛋的蛋白與蛋黃翻開。蛋白和黑橄欖倒入攪拌機裡,將其製成泥。然後,將此混合物倒入鍋中,小火緩慢的煎熟。最後,將3蛋黃放在黑蛋上,繼續煎,直到想要的熟度。
5.) 用微波爐變出荷包蛋
所需食材與材料:
盤子
油或奶油
蛋
作法:
先將盤子放進微波爐裡加熱2分鐘。然後在盤子上面抹點奶油或油,接著在上面打顆蛋。用鋒利的刀子輕輕刺入蛋黃頂部,目的在讓其烹飪時不會爆開。將盤子放在微波爐裡45秒,然後讓蛋冷卻一下,即可食用。
這邊還有另外五種不同的蛋料理喔:https://www.yokofu.tw/5eggs
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微波爐荷包蛋 在 [請問] 荷包蛋可以微波嗎? - 看板ask - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題
請問荷包蛋可以微波嗎
不是單獨微波,會放到湯麵裡一起進微波爐
估狗半天有些說可以有寫說會炸
我的荷包蛋沒有煮到全熟,這樣需要把先蛋黃戳破嗎?
求解答~~
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『當有一個人,他愛你如是。
你不需要成為任何人,他喜歡你,就因為你是你自己。』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.72.98
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1543374003.A.4B1.html
請問你微波時間多久呢?
所以只要把蛋黃戳破就沒問題了嗎> <?
※ 編輯: pillooow (111.82.72.98), 11/28/2018 11:31:37
自己來回報一下
把蛋黃戳破一個小洞,用中火微波20秒再丟到微波好的湯麵裡吃起來剛好!!
沒有爆XD
※ 編輯: pillooow (111.82.72.98), 11/28/2018 12:19:20
... <看更多>