繼續來做德國香腸料理,用上海菜飯的手法來料理,這個至少要30分鐘,不能算懶人午餐了…XD
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,德式香腸派食譜: 所需材料: 黑麵包 1/2條 馬鈴薯 2顆 水煮過 醃黃瓜 3條 切片 紅洋蔥 1顆 德國香腸 4條 蛋 3顆 鮮奶油 200ml 鹽和胡椒 黃芥末 1湯匙 作法: 1.將一張烘培紙折成漏斗狀,然後放在盤子的中間,然後將多出烘培紙剪掉。此時,它應該是符合盤子的完美尺寸。 2....
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德式香腸派食譜:
所需材料:
黑麵包 1/2條
馬鈴薯 2顆 水煮過
醃黃瓜 3條 切片
紅洋蔥 1顆
德國香腸 4條
蛋 3顆
鮮奶油 200ml
鹽和胡椒
黃芥末 1湯匙
作法:
1.將一張烘培紙折成漏斗狀,然後放在盤子的中間,然後將多出烘培紙剪掉。此時,它應該是符合盤子的完美尺寸。
2.現在將兩片黑麵包放在盤部,然後沿其邊緣添加半片黑麵包,直到排滿盤子的邊緣。接著將馬鈴薯片放在中間。
3.接著放上醃黃瓜片。撒上紅洋蔥。
4.現在將德國香腸從中心向外卷。
5.現在需要的是調配奶油醬:將雞蛋、鮮奶油、黃芥末倒入碗中,攪拌均勻。
6.攪拌好後,淋上香腸派,放入180°烤箱30分鐘。
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前天去COSTCO
買了德國香腸(我放在冷凍)
(包裝上很像說放在冷藏就好了)
沒有仔細看是什麼口味的 應該是最普通那種煙燻的吧(應該)
剛剛自己用平底鍋煎了一下(第一次煎)
開了小火用橄欖油慢慢煎
於是看到外皮已經有點焦焦的了
所以就趕快拿起 咬了一口
裡面卻是冰的= =
之後就想說 那放在微波熱一下好了
用快速加熱五分鐘
拿出來後 德國香腸都變形
變得很噁
有臃腫的 也有 皺皺縮起來的
後來吃了一下 整個硬到無法咬
咬的牙齒很痛 於是就丟掉了 (而且三根都丟掉)
整個很浪費 不過沒辦法 真的不是人吃的= =
我想問''德國香腸''該如何料理才會好吃呢?
:)
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Agnes:我不正 我很平凡(笑)
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