關於 德國 豬 腳 酸菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 德國酸菜在家做食譜與作法by 野犬的廚房- Cookpad

#12. 【異國美食】德國豬腳/德式酸菜 廚娘香Q秀(505)

【異國美食】 德國豬腳 /德式 酸菜 │廚娘香Q秀(505) · 1.德式 豬腳 段汆燙，洋蔥100公克切塊與20公克切絲，高麗菜切絲備用。 · 2.鍋內水要高於 豬腳 ，再加入月桂葉 ...

#13. 啤酒燉豬腳與德國酸菜Knuckle's of Pork with Sauerkraut ...

在台灣大家一般常吃的德國脆皮豬腳其實是德國南部的吃法，尤其是在巴伐利亞（Bayern） 區域豬腳是用烤的；而在德國北部包括柏林人也吃豬腳，卻是用水煮的~ 在豬隻解剖 ...

#14. 德式酸菜- 維基百科，自由的百科全書

聆聽））是德國的傳統食品，用高麗菜或大頭菜醃製。現常見於德國和美國的威斯康辛州。常用於搭配肉類產品如香腸或德國豬腳，也常被用來製作魯賓三明治。

#15. 德國酸菜| 飛比價格

脆皮德國豬腳-同商品多入優惠-贈醬料酸菜與料理教學760g-年菜年菜外帶2020 年菜推薦2020 年菜預購2020 佛跳牆加年菜2020 年菜甜點紹興醉雞紹興醉蝦獅子頭年菜菜單樂天 ...

#16. 產品資訊-阿爾薩斯酸菜燉豬腳

阿爾薩斯酸菜燉豬腳. Knackle of Pork and Sausage and Sauerkraut (Alsace Style). 來自德法交界的阿爾薩斯地方菜，兼蓄細膩法國與粗獷德國的血統。 單價. NT$ 320 ...

#17. 德國酸菜豬腳620g / 顆 - 點8號

德國酸菜豬腳 620g / 顆. S21003. 秘汁燻滷12小時的豬腳，由主廚精心搭配的香料與工法，鎖住豬腳的膠質及肉汁，不用調味即可上桌！烤至皮脆肉嫩，搭配嚴選酸椰菜與黃 ...

#18. 美味推薦=爐烤德國豬腳佐酸菜Schweinshaxe - 精釀啤酒餐廳

在德國豬腳有北煮南烤作法，皆選用脂肪較厚的豬後小腿，以香料及鹽醃漬數日後水煮或火烤，再佐以德國酸菜。北德盛行的水煮豬腳名為「Eisbein」，長 ...

#19. Tendersweet 德式酸菜（大） ／ Sauerkraut - 河洛企業股份 ...

德式酸菜是由美國知名大廠出品，口味道地，採用高麗菜絲、鹽與辛香料，經過發酵而製成。主要用於搭配德國豬腳，以酸菜的酸度緩和豬腳的油膩感，使豬腳越吃越順口。

#20. 德國豬腳、酸菜不錯- 大安漢來海港餐廳的圖片 - TripAdvisor

大安漢來海港餐廳圖片：德國豬腳、酸菜不錯- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的360 張/部漢來海港餐廳真實照片和影片.

#21. 【心得】德國豬腳附炒酸菜- 場外休憩區 - 哈啦區

【心得】德國豬腳附炒酸菜 · 準備鍋子放入豬蹄膀、黑胡椒粒、薑片、月桂葉、氣泡水和鹽 · 如果沒醃過豬蹄膀，再倒入水直到醃過蹄膀 3.鍋子開大火煮滾，轉小 ...

#22. 旺來昌 Tendersweet德式酸菜(411g) - PChome 商店街

Tendersweet德式酸菜，美國知名大廠出品，口味道地，採用高麗菜絲、鹽與辛香，經過發酵而製成。主要用於搭配德國豬腳，以酸菜的酸度緩和豬腳的油膩感，使豬腳越吃越 ...

#23. 全聯德國豬腳、德國酸菜推薦在PTT/mobile01評價與討論

脆皮德國豬腳-同商品多入優惠-贈醬料酸菜與料理教學760g-年菜年菜外帶2020 年菜推薦2020 年菜預購2020 ... 愛廚房~冠利德式酸白菜德國白菜醃泡菜酸菜豬腳香腸配料.

#24. 德國酸菜一包德國豬腳的最佳佐料101購物商城101網購美食 ...

德國豬腳 的好佐料~~德式酸菜,這樣才夠味. 商品內容: 德式酸菜. 商品包裝: 2.65kg (罐裝). 保存方法: 蔭涼處存放*開罐後請冷藏. 商品重量: 2.65公斤. 商品特惠:.

#25. 德國自由行【良友旅行】

德國豬腳 大名鼎鼎的德國豬腳選用脂肪較厚的豬後小腿，經鹽醃製後水煮或火烤，並佐以德國酸菜等一同進食。 德國香腸 德國香腸其種類繁多，幾乎各地區都有自己的代表性 ...

#26. 德式酸菜豬腳火鍋醇厚美味 - Yahoo奇摩

大骨熬湯、時蔬入鍋鮮甜暖胃，秘傳美食的脆皮德國豬腳在美食團購市場掀起話題！ https://www.mi-chuan.com/6e7yja.

#27. Tendersweet德式酸菜 - 湯瑪仕肉舖

Tendersweet德式酸菜Tendersweet Sauerkraut 適合德國豬腳、德式香腸等料理配用，獨特醃漬風味可消除肉類的油膩感，增添料理美味。

#28. 德國豬腳 - 料理123

3.高麗菜絲抓鹽出水，稍微清洗後與糖跟白醋略煮成酸菜。 4.法蘭克福香腸川燙後煎上色。 5.烤箱250度將燉好的豬腳放在烤架上烤25分鐘。

#29. 食譜分享讓Costco好事多德國豬腳變好吃的方法酸菜烤豬腳如何 ...

食譜分享讓Costco好事多德國豬腳變好吃的方法酸菜烤豬腳如何切片? 怎麼去骨?(German roasted pork knuckle)[食記][食譜分享] 高C/P 的好事多熟食!

#30. 德國酸菜豬腳-歐式自助餐外燴

內容物:德國酸菜豬腳.洋蔥。 商品說明:葷食. 易過敏成分:無. 此商品為需加熱食品(酒精膏點明火隔水鍋加熱)，如有場地限制，請先告知。

#31. 巴伐利亞Q彈德國豬腳佐德式酸菜-

試試女主的德國豬腳囉不是炸硬硬的是Q的是Q的呀以秘製滷醬長時間醃製保留食材 ... 搭配丁香、杜松子等香料及、白酒、多種蔬菜慢火溫燉數小時而成德式酸菜：（120g） ...

#32. 秘製德國豬腳 - 薄多義

【冷凍】秘製德國豬腳佐德式手工酸菜. 選用上等豬腳，膠質豐富而不油膩 薄多義主廚獨家醃料醃製3天以上再投入蔬菜與辛香料慢火燉煮 外皮香脆Q彈、肉質鮮嫩豐富膠質在嘴 ...

#33. 德國豬腳配酸菜C4 - 翔嘉屋宴會

德國豬腳 配酸菜C4 · 更多商品 · 栗子炆雞煲D1 · 日式味噌燒烤雞腿肉D3 · 南投集集梅子雞 · 小清新豆腐蒸鱸魚 · 英式炸魚佐普羅汪斯香草粉G1 · 豆酥鮮魚G4 · 乾燒海鮮蝦G2 ...

#34. 阿爾薩斯酸菜豬腳

燉肉鮮嫩多汁，肥瘦相間，搭配酸菜及洋蔥油膩盡去，酸中帶甜，是聚餐時大家都能開懷享受的經典款菜色。 成份：豬腳(豬肉原產地：加拿大)、德國酸菜、高麗菜、培根(豬肉 ...

#35. search:德國豬腳酸菜作法相關網頁資料 - 資訊書籤

在餐廳吃到他們自製的Sauerkraut, 除了德國酸菜, 還加入培根和調味, 味道不很酸可口美味極了~~不之誰知道如何DIY ... 德國酸白菜材料：高麗菜作法吃德國豬腳不可或缺的酸 ...

#36. 德國酸菜炒肉片 - 野犬的春夢

德國酸菜 不僅僅是德國豬腳的陪襯，拿來料理也是很棒，和炒豬肉很搭，酸中帶甘，好吃。

#37. 務實中尋求平衡與美感的德國菜系：德國豬腳、豆子湯、燉牛肉 ...

烤豬腳佐酸菜（Eisbein mit Sauer Kraft）是德國特有的一道菜。大盤中盛放偌大一顆的帶骨蹄膀。還以為一個人怎麼能吃得下，但其實油脂都已經煮到化開 ...

#38. 台南『香烤德國豬腳配酸菜』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台南香烤德國豬腳配酸菜推薦，台南香烤德國豬腳配酸菜的最新食記、評價與網友經驗分享： Relax 輕鬆點早午餐.

#39. 自製德式酸菜 - Rita的部落格

其實對德式酸菜的印象普普，偏軟的口感，也不如泡菜的嗆辣夠味，感覺沒啥個性，但吃德國豬腳時又覺得非它不可。不久前才買了一罐德國酸菜，為了要試做 ...

#40. 德國豬腳 - 中文百科知識

德國豬腳 通常要選用脂肪較厚的豬後小腿，經醃製後水煮或火烤，並佐以德國酸菜等進食。火烤德國豬腳的特色就在於豬腳皮脆而不乾，嚼起來非常有勁，豬肉也 ...

#41. 德國豬腳附炒酸菜 - 烹飪板 | Dcard

最近在飲料工廠上班，突然想到拿氣泡水做料理，剛好三天連假閒著就來做這道，德國豬腳材料：豬蹄膀一副，氣泡水一罐，黑胡椒粒1/2t（其實我放馬告， ...

#42. 德國酸菜-FindPrice價格網|2022年4月購物推薦

德國酸菜 的推薦商品價格，還有更多『免運費』巨無霸特規！脆皮德國豬腳-同商品多入優惠-贈醬料酸菜與料理教學760g-年菜年菜外帶2020 年菜推薦2020 年菜預購2020 佛跳牆 ...

#43. 【德國豬腳不可缺的配菜】史丹佛酸泡菜-16盎司

史丹佛酸菜(Steinfeld's Sauerkraut)，主要成份是就cabbage，它有不同的翻譯解釋， 高麗菜(or甘籃菜／捲心菜)，反正就是吃起來酸酸鹹鹹的，開胃解膩…

#44. 德國豬腳- 0.0

德國豬腳 堪稱一道享譽世界的名菜，也是德國人的傳統美食之一，在巴伐利亞尤受歡迎。德國豬腳通常要選用脂肪較厚的豬后小腿，經腌制后水煮或火烤，並佐以德國酸菜等 ...

#45. 德式酸菜 - 求真百科

德式酸菜，常見於德國和美國的威斯康辛州，常用於搭配肉類產品如香腸或德國豬腳，也常被用來製作魯賓三明治。 德國酸菜(Sauerkraut) 是德國的傳統食品，用圓白菜或 ...

#46. 阿爾薩斯豬腳 - Ayvgc

阿爾薩斯豬腳(食譜) – 家庭主婦系列豬蹄膀要燉到容易入口是很花時間的事，德式香腸，不但吃的像德國，德語並用，紅蘿蔔100g，香料，德國酸菜750g，培根(豬肉原產地： ...

#47. 德國豬腳:介紹,做法,配菜,德國酸菜,巴伐利亞啤酒 - 中文百科全書

德國豬腳 堪稱一道享譽世界的名菜，也是德國人的傳統美食之一，在巴伐利亞尤受歡迎。德國豬腳通常要選用脂肪較厚的豬後小腿，經醃製後水煮或火烤，並佐以德國酸菜等進食 ...

#48. 德國豬腳- 美食分享

德國豬腳 簡介：又稱德國鹹豬手、德國烤蹄膀、德國冰腿等，是知名的德國和奧地利的菜肴，德國豬腳是選用脂肪較厚的豬後小腿，經鹽腌制後水煮或火烤，並佐以德國酸菜等 ...

#49. (食譜) 用Staub將德國豬腳變萬巒豬腳了! 德國酸菜燉豬腳 ...

(食譜) 用Staub將德國豬腳變萬巒豬腳了! 德國酸菜燉豬腳@Winnie的玩味煮義. Written by trieste168 on 2010-10-13 in 主菜. (食譜) 用Staub將德國豬腳變萬巒豬腳了!

#50. Yamicook 美食廚藝教室

這堂課Vincent老師除了教大家做外皮酥脆，內層肉質鮮嫩的脆皮德國豬腳之外，還有調入檸檬的酸香風味的酸菜、以及松露薯泥、牛肝菌濃湯、.蒜香辣椒鯷魚細扁麵，整個套餐的 ...

#51. 德國豬腳_百度百科

德國豬腳 堪稱一道享譽世界的名菜，也是德國人的傳統美食之一，在巴伐利亞尤受歡迎。德國豬腳通常要選用脂肪較厚的豬後小腿，經醃製後水煮或火烤，並佐以德國酸菜等進食 ...

#52. 德國豬腳酸菜做法 - 軟體兄弟

德國豬腳酸菜 做法, （用本篇的做法，把高麗菜改成大白菜，也是東北酸白菜的另一種醃法） ... 醃好的德國酸菜很耐放，冷藏可以保存幾個月，配德國豬腳、香腸吃最對 ...

#53. 你不知道的德國豬腳N種吃法，當冷盤、夾麵包還能煮火鍋熬粥

復興空廚信食家常菜的德國豬腳烤得金黃酥脆，搭配爽口酸菜真是絕配。 嚴選國產豬腿庫，煙燻烘烤皮脆肉嫩.

#54. 德式酸菜(大)/Sauerkraut

備註/, 德式酸菜是由美國知名大廠出品，口味道地，採用高麗菜絲、鹽與辛香料，經過發酵而製成。主要用於搭配德國豬腳，酸味能適度緩和豬腳的油膩感，使豬腳越吃越順口 ...

#55. A01 吉祥禮盒(大) 雙支德國豬腳

小呆豬德國豬腳官方網站-專門製作道地德國豬腳，可宅配。產品也包含鵝肝醬、豬肉凍、酸菜。年節更提供豬腳禮盒，香烤豬腳料理來自德國豬腳，網購德國豬腳禮盒，德國豬 ...

#56. Goodwell 固德威美食生活家

利用豬骨熬高湯，將豬腳切片，加入馬鈴薯及蔬菜，放入德國酸泡菜，熬煮後，即成為經典的德國豬腳酸菜鍋，豬腳富含膠質，湯頭清爽微酸，適合想讓皮膚Q亮的媽咪喔！

#57. 【八分鐘兩道菜】辣味咖哩豬腳&德國酸菜豬腳

德國酸菜豬腳 【張秋永】. 副食材. 帶骨蹄膀1個(600克，汆燙)、洋蔥絲100克、紅皮珍珠馬鈴薯4顆(蒸熟切塊)、高麗菜絲300克、小番茄4顆、新鮮迷迭香1 ...

#58. 阿爾薩斯的酸白菜豬腳Au vieux Strasbaurg ... - 安東尼廚房

位於法國東北方的阿爾薩斯（Alsace），由於鄰近德國，所以飲食文化深受德國影響。尤其在史特拉斯堡（Strasbaurg）這樣一個邊界城市，不但吃的像德國， ...

#59. 阿爾薩司酸菜豬腳 - journey2008的部落格

我不要!可以換嗎? 通常在PUB 吃到的德國豬腳都是酥烤的,旁邊並附有酸菜阿爾薩司(Alsace)位於法國東北與德國為鄰, 它整個地方不論建築食物給人家的印象就像 ...

#60. 用Staub鍋做阿爾薩斯酸菜燉豬腳肉腸鍋

1.鑄鐵鍋熱鍋後，加入少許橄欖油，依序放入培根、洋蔥丁和大蒜炒香炒軟。 · 2.在鍋內鋪上酸菜，然後放入豬腳、馬鈴薯，再倒入白酒和高湯（比例自己調整，我 ...

#61. 德菜中做- 德式燉豬腳Eisbein mit Sauerkraut

德國 婆婆那輩大多在自家廚房醃製酸白菜，煮食手法也因為每位廚娘而有所變化。現在方便多了，超市裡有許多現成的酸白菜罐頭與料理包，也提供不同風味選擇， ...

#62. 【自製德國酸菜】解油膩含有豐富維生素 - 爆料公社

因為想做波蘭的獵人燉肉需要德國酸菜，市面雖然有罐頭裝的德國酸菜，但這種多半是白酒 ... 德國泡菜和四川泡菜、東北酸白菜這類發酵泡菜原理大同小異.

#63. 第104天...【西餐】天母洋蔥＂酸菜德國豬腳＂！

我點了＂酸菜德國豬腳＂ , 而老公點了＂義大利千層麵＂ 套餐含的餐點非常的豐富, 從開味菜, 莎拉, 麵包, 湯品, 主食, 甜點到飲料每一道都做的非常精緻 ...

#64. 德國豬腳半顆_豬肉類

德國豬腳 的美味來自費工費時的料理過程。 酥脆的外皮加上鮮嫩飽滿的肉質一同咀嚼，. 佐以夠味的德國酸菜、法式芥茉，搭配葡萄酒或啤酒，將是一生難忘的美食好滋味。

#65. 德國豬腳- 產品介紹| 台畜

以隔水加熱後，清蒸、燉滷等，呈現皮Q軟嫩口感，以酸菜燉豬腳，皮軟Q不爛、口味清爽；不同烹調方式，呈現不同口感及食用情境，令人驚艷的異國美食，絕妙和諧的滋味 ...

#66. 美味推薦=爐烤德國豬腳佐酸菜Schweinshaxe德式料理 - Pinterest

在德國豬腳有北煮南烤作法，皆選用脂肪較厚的豬後小腿，以香料及鹽醃漬數日後水煮或火烤，再佐以德國酸菜。北德盛行的水煮豬腳名為「Eisbein」，長時間燉煮入口即化， ...

#67. 德國豬腳佐酸菜及馬鈴薯泥 - 克大汀-台北-布魯塞爾

2009冬天在超市發現了這個: 德國豬腳!! 其實是比利時Ardennes地區出產的啦~帶皮又帶骨的豬腳~~ 還送500公克的酸菜(德式酸菜是用高麗菜切絲, 加鹽及水 ...

#68. 軟嫩德國豬腳只要520元！老饕屠夫肉盤的「8種肉」饗宴

2017年6月28日 — 店裡不僅有德國的道地豬腳、還有在美國頗負盛名的水牛城辣雞翅、歐洲隨處 ... 德國啤酒烤豬腳酸菜與洋芋泥小份520元／大份720元德國豬腳作法相當費 ...

#69. 厨娘香Q秀：德国猪脚-德式酸菜 - 大纪元欧洲新闻网

先水煮猪脚再烧烤而成美味的德国猪脚，皮酥肉嫩，搭配酸酸甜甜的德式风味酸菜，及沾着芥末子酱、法式芥末酱酸香顺口又解腻。 水煮德国猪脚时加入月桂叶增香矫臭，而且猪脚 ...

#70. [問題] 哪裡有賣德國酸菜? | 德國豬腳酸菜全聯 - 親親寶貝

您即將離開本站，並前往[問題] 哪裡有賣德國酸菜? - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 · 確認離開返回上頁. 常見親子教養問答. 全聯東北酸白菜全聯酸菜包德國豬腳酸菜哪裡 ...

#71. 香烤德國豬腳| 鑄鐵鍋料理食譜

豬腳 ，德國人有豬腳情節，北德人吃水煮白豬腳，南德人則愛吃金黃香脆的烤豬腳 ... 豬前腿蹄膀的部分，以香料及鹽醃漬數日後水煮或火烤，再佐以德國酸菜。

#72. 阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋 - 食貨誌

超容易做的傳統法國冬季料理，只要準備德式酸菜、煙燻培根香腸、豬肉牛肉、 ... 牛肉、豬肩或豬腳）加上兩三種煙燻肉類與德式酸菜跟白酒一起長時間燉 ...

#73. 德國豬腳英文- 英文單字筆記:: Branbibi Blog

德國豬腳 英文是german pig leg（聽發音），名詞用法，德國豬腳有兩種做法， ... 在德國當地，無論是水煮的還是用烤的德國豬腳都會搭配德國酸菜一起 ...

#74. 德國豬腳German Pork Knuckle (Schweinshaxe) - Laura's ...

在盤子上擺上豬腳、酸白菜、烤德國香腸、和第戎芥末醬，就可以準備大快朵頤囉! 8. 豬腿肉都切下來後，別忘了把骨頭也啃乾淨，骨頭邊邊的膠質和小嫩 ...

#75. 德式酸菜- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年5月

【米油罐頭】Tendersweet 南瓜泥德國豬腳德式酸菜德國酸菜411g【勝心百貨】 苗栗縣. $50 - $139. 蝦皮購物Icon. 蝦皮購物. More Action. 好美食德式酸菜Tendersweet ...

#76. 除了豬腳和香腸，其實德國的酸菜也超級好吃！ - 每日頭條

都知道德國人愛吃豬腳、香腸和啤酒,而且花樣繁多,但到底有多少種品種,還是一定要去德國親眼看看,順便品嘗一下其他不為中國人所知的地道美食。德國的豬 ...

#77. [Staub] 歐式豬腳酸菜鍋拌義大利米麵

這麼饒舌的菜名出自4F。 對豬腳鍋的好印象源自歐嬤烏蘇拉德風美食館，反而在德國當地卻沒嘗試到在地的豬腳鍋。 日前看到4F推出『一鍋好料理』的課程中 ...

#78. 【德國豬腳酸菜做法】資訊整理& 德國豬腳做法相關消息

德國豬腳酸菜 做法,337.超簡單系列24：德國酸菜,2021年5月8日— （用本篇的做法，把高麗菜改成大白菜，也是東北酸白菜的另一種醃法） 不過... 醃好的德國酸菜很耐放， ...

#79. 自製德式酸菜@ Rita的部落格 | 健康跟著走

德國豬腳酸菜 做法- 其實對德式酸菜的印象普普，偏軟的口感，也不如泡菜的嗆辣夠味，感覺沒啥個性，但吃德國豬腳時又覺得非它不可。不久前才買了...

#80. 德國酸菜

很愛吃醬菜的我，在德國吃過的酸菜到現在都讓我回味無窮，跟我們在台灣吃到德國豬腳配的酸菜，味道是完全不一樣的。 在周老師的美食教室找到食譜， ...

#81. 美食情報站：德國豬腳飲食文化

一、德國豬腳南烤北煮 · 南部巴伐利亞 · A. 炭烤豬腳 · B.煙熏豬腳 · 北部柏林一帶 · 二、德國豬腳不可缺少的配菜 · 1. 德國酸菜 · 2. 德國巴伐利亞啤酒.

#82. 10/19 烹調筆記-德國豬腳

在燉煮的時候，我要來製作德國豬腳的周邊配菜. 吃德國豬腳最適合配什麼呢？當然就是酸菜囉！ 家裡剛好有醃製過的酸菜，一直找不到機會煮掉.

#83. 德國酸菜- 人氣推薦- 2022年6月 - 露天拍賣

買德國酸菜立即上露天享超低折扣優惠和運費補助，新註冊會員天天享優惠，快來露天參加各種快閃優惠活動， ... (5.0). ＊幸福小媽咪豬肉生鮮＊德國柏林豬腳兩份。

#84. 德國泡菜

常用於搭配肉類產品如香腸或德國豬腳，也常被用來製作魯賓三明治。. 德式酸菜（德語： Sauerkraut ； / ˈsaʊərkraʊt / ； 德语发音： [ˈzaʊ.ɐˌkʁaʊt] （ ...

#85. 德國豬腳Schweinshaxe輕鬆做 - 南風之歌

然而我最是鍾情的仍是德國豬腳，在德國豬腳有北煮南烤作法，皆選用脂肪較厚的豬後小腿，以香料及鹽醃漬數日後水煮或火烤，再佐以德國酸菜。

#86. 有些東西真的和你想的不一樣 - belle的生活

醃製德國豬腳「Eisbein」和烤製德國豬腳「Schweinshaxe」不一樣恩老實說就 ... 我媽媽說德國豬腳很好吃酸菜很好吃後來Costco 有會員後也去買異國食品.

#87. 德國豬腳Pork Knuckle or Schweinshaxe

不死心，又繼續問他，反正，我就是要做所謂的德國豬腳咩! 他就說：「香料隨便你加啦!反正德國式的真 ... 準備這道料理，卻要從準備自己醃漬酸菜開始…

#88. 德國酸菜 - 人人焦點

從馬克老師那兒我第一次知道發酵食品，聽到了「德國酸菜」。 ... 【德國豬腳】先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳，也叫德國鹹豬手、德國蹄髈等。

#89. 口感竟像月餅！ 業者推出怪奇口味「冰披薩」 | 民視新聞網

義式披薩，怎麼有酸菜、芥末香氣，原來這是德國豬腳披薩，酥脆餅皮放上去骨豬腳，經過火烤，外酥內Q，還吃得到德國酸菜。

#90. 『免運費』巨無霸特規！脆皮德國豬腳-同商品多入優惠 - 樂天市場

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#91. 德國酸菜SauerKraut

德式酸菜* Sauerkraut Sauerkraut就是我們一般吃德國豬腳或是香腸旁邊用來解膩的配菜. 雖說是德國酸菜, 但不是只有在德國才吃, 在歐美都很普遍, ...

#92. 研究：德國酸菜可防癌日勿逾百克

被當作德國豬腳配菜的德國酸菜，功能不僅有提升料理風味，近年有研究發現其具有防癌的效果。 ... 德國酸菜防癌3關鍵：異硫氰酸酯、吲哚類物質、乳酸菌.

#93. 台中| 德森小鎮在德國童話世界中品嚐美食德國豬腳、酸菜和 ...

台中| 德森小鎮在德國童話世界中品嚐美食德國豬腳、酸菜和香腸配啤酒更是一絕 ... 之前就聽朋友推薦過陝西路上有一家歐式小館的德國豬腳很好吃，後來才知道 ...

#94. 德國酸菜變身酸菜白肉鍋 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

甚至為了要仿效台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋還自己醃了酸白菜. 也不知道是不是那年冬天常常零下十幾 ... 一開封那股熟悉的酸菜味讓我想到的不是德國豬腳.

#95. 第1143期：翠花，上酸菜- 聊聊德国的酸菜Sauerkraut - 佛老扯 ...

我们习惯说德国烤猪脚，其实烤猪脚只是德国猪脚两大流派中的一种，主要是慕尼黑一带德国南部地区的传统做法，德语叫做 die Schweinshaxe，一般可以简单说 ...