【鯊魚原來也會怕咬到怪東西】
拜YT演算法之賜,最近發現了一個有趣的Youtuber頻道「許伯&簡芝」,這對夫妻用詼諧幽默的口吻拍了一系列「從零開始養」的單元,採訪專家、達人,介紹各種珍禽猛獸要怎麼養,從老鷹、鱷魚、老虎、羊駝、海獅、鯊魚...通通有!最有趣的一段,專家說鯊魚在張口咬東西時會翻白眼,原因竟然是牠也會害怕自己不知道咬到什麼東西XDDD
在最新上線的喝吧!葡萄酒Podcast EP50,除了聊到這個有趣的YT頻道外,我們也聊了CP值超高的法國產區-阿爾薩斯Alsace。因山脈阻擋導致雨量少,阿爾薩斯靠著延後採收,總是可以釀出香氣濃郁、醇厚滑順的白酒!但因長期戰亂,過去阿爾薩斯總是被當為低價調配酒的來源。近年努力復興下,阿爾薩斯的酒已有相當不錯的水準,白酒不但可和德國互相輝映,連黑皮諾也頗有布根地的影子!
阿爾薩斯產區有4大貴族品種,只有這4個品種才能釀造特級園、晚收和貴腐酒,其中帶有荔枝、玫瑰、蜂蜜甚至生薑香氣的「格烏茲塔明納」更是頭牌,特級園的價格甚至2000元都不到,有機會一定要試試啊!
*「許伯&簡芝—倉鼠人」【從零開始養】鯊魚(科普篇)!原來可以飼養?吃人怕人?https://youtu.be/Q8qcd4RnME8
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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每一瓶都有故事,來懷念一下德國的味道,
當初親友不知道要買哪一種送我,
酒標也不了解怎麼看,於是選一瓶375ml
價格不錯,店員推薦的帶回台灣。
7.8年待在我們的貴賓室,今天來聽妙麗滔滔不絕說起來, 原來這是個德國冰酒。
摩澤爾區的嘉頓園收成,Riesling葡萄種,
在酒標上可以略知一二。
冰酒不是放冰塊的酒,而是晚收的葡萄在結凍時,收成釀造的。
經過多年的陳年加上冰酒的特性,
顏色已經成為美麗的金黃色。
跟純貴腐酒也就是有貴腐菌晚收葡萄酒不一樣,
冰酒相對沒有那麼甜,有一點微氣泡感,酒精濃度稍微低一些。
我們當餐前酒,同時聊了一下。
吃完中餐後,再配一點起士蛋糕,
聊聊配酒的學問。
#餐前酒 #一起學習 #回憶故事 #紀念品 #酒的知識 #有問題可以提問 #孫榮主廚學習中 #搭配餐酒 #妙麗一直說沒完 #chefkaison
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全台📍#Costco
防疫期間不敢到處跑
可以好好清文章庫存了😆
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之前喝過加拿大冰酒覺得好好喝
可是價錢超級不親民
這支德國的貴腐甜白酒
等級和冰酒差了一階
但價格便宜很多!
聽好市多店員說這款貴腐酒一年只進一次
這個檔期賣完就要等明年了
所以我不確定現在還有沒有貨唷~
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💰Weltachs Beerenauslese貴族甜白酒$475
帶有蜂蜜香氣的白葡萄酒
喝起來甘醇溫潤很順口
沒有葡萄的澀味
葡萄果香非常濃厚!
一瓶只有375ml真的不夠喝
早知道就多買幾瓶囤貨🥺
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購買資訊
📍全台好市多Costco
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小弟最近偶然買了一支德國白葡萄酒
會買它的原因純粹是瓶身好看 且發現酒精值低 心想應該會比較甜一點
那酒名叫 BREE riesling
小弟對白葡萄酒的知識不多且喝過的酒也不多
白葡萄酒只喝過 made in 西班牙 法國 義大利 美國 智利
可能因為我喜歡喝甜甜香香且順口的酒 小酸甜可以接受
所以很多葡萄酒不管紅酒或白酒 只要有單寧的味道存在我都不喜歡
但是這支白葡萄酒打破我的傳統印象
感覺異常的好喝 沒什麼單寧味 又不會死甜
於是我上網開始找有關德國白葡萄酒的文
才知道原來葡萄酒素有"紅酒法國 白酒德國"的普遍印象
再來就找到關於德國貴腐酒的知識
所以很想找一瓶來喝
想請問各位專家
有沒有平價且好喝好入手的德國貴腐酒呢? 謝謝~
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