【Lightbox 講古|想當年家搬著搬著就哭了】
回想在前年Lightbox 新館開幕之前,搬家擴張、東奔西走的那段期間,即使面臨著一些困難,仍能很幸運地獲得大家熱情的幫助,願意有力出力,以各自的方式行動、捐物與捐款來支持我們,共同建構而成了現在的Lightbox 2.0,感動落淚!
一起支持Lightbox攝影圖書室 → https://www.lightboxlib.org/donate
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新址的修繕工程,資金不足之下,#木工師傅曜庄 協助了我們將書櫃的餘料做了大家使用的閱讀桌,讓資源能最大化的使用、回饋給讀者。
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#鐵工阿德師傅 在施工期間瞭解我們的困難之後,豪邁說著要將屋頂用的玻璃捐贈出來,讓現在的讀者們能有更安靜的閱讀環境。
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在打理與搬運的期間,更是有好多志工在網路得知後,便主動前來協助Lightbox 打包書本、搬家、打掃、上架。有北藝大美術系的學生、下課來幫忙的高中生、赤赤舍的工作人員⋯⋯等
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當擴大的新空間需要更合適的音響為大家呈現更棒的活動時,#德川音箱 也慷慨的捐贈音響幫助我們空間升級!
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在暫時休館的這段日子裡,我們整理著老照片,回顧Lightbox 成立五年來發生的大小事與每一位支持Lightbox的你們,大感謝!
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#揪甘心 #金甘蝦
#Lightbox五歲了
#因為有你才有Lightbox
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👫 Lightbox好朋友來送暖・器材設備篇 😘
曾經來Lightbox參加活動的朋友們,可能會注意到新空間裡精美的木質音箱,以及專業的投影布幕。其實,在去年空間修繕即將完工之際,我們積極地尋找適合新空間的音響、投影設備,希望讓大家能有更好的空間使用體驗。
早在2016年Lightbox成立之初,我們便使用了台灣在地製作的德川音箱 Toku & Gawa audio,播放音樂陪伴著Lightbox讀者閱讀和參與活動。由於新空間變大3倍,夥伴們也思考著音響設備是否也該跟著升級?很感謝德川音箱的陳啟川先生抽空前來Lightbox的新空間,給予我們選擇音響和配置專業建議,甚至還捐贈了一對全新的3吋全音域喇叭!
接著,德川音箱的Lily和龍哥,也親自帶著喇叭架等器材來現場安裝。過程中,非常細心微調音箱的角度,而在安裝之後,夥伴們都覺得音質變得更穩定更好聽!
此外,我們也想要感謝真平布幕及奧圖碼科技,提供了投影布幕及投影機的價格優惠,以及過程中給予Lightbox的知識與技術支援!
有大家的支持與協力,Lightbox才得以成長。再次感謝德川音箱的捐贈,以及真平布幕、奧圖碼科技的優惠折扣,讓Lightbox這個開放平台可以更加充實完備,活動體驗變得更好!
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🥳#德川音箱歡慶10週年,#品牌商品優惠中呦!
https://www.tokugawa-audio.com/
#最後還要感謝Lightbox好朋友志銘,#長期給予Lightbox在音響設備上的幫助!
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🏡 新的捐款方案推出囉,歡迎加入送暖的行列:
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名古屋必嚐美味~~ 台灣拉麵
日本人來到名古屋,一定會嚐嚐當地有名的「#台灣拉麵」
大家一定會覺得很奇怪,名古屋的聞名料理居然是「台灣拉麵」!!
原來,早在三十多年前,有位名叫郭明優的廚師,首先在現在名古屋千種區今池一間叫做「#味仙」的中華料理餐館端出了一道「#担仔麵」,這麵的特色就是用大量辣椒炒香的肉燥和綠韮菜,舖滿在湯麵上,嚐到第一口就被那又辣又香的熱氣嗆醒味蕾,一舉成名。
這麵,真的對了名古屋人的「味」。
因為,名古屋人特別喜歡「重口味」。
名古屋人,愛又鹹香又濃重的口味。
這麵,結合辣、香、鹹、濃、油,所以掌握了名古屋人的愛好,是成功的第一要件。
有興趣的朋友,可以到創始名店「味仙」去嘗嘗原汁原味的「台灣拉麵」。
http://www.misen.ne.jp/
這次,我和老公並沒有先去味仙,反而特別到了一間名古屋有名的拉麵店「#如水」,去嘗嘗「創新台灣拉麵」。
這間拉麵店,名叫「如水」,以「#無化學添加調味」的純正湯頭和細麵為招牌,聞名名古屋,而且曾入選為 #米其林東海版餐廳,算是名古屋拉麵界中屬一屬二的名店。
如水,位在名古屋有名的庭園「#德川園」附近,11點半開店,但是我們11點就去排隊了,結果前面已經有十幾個人在等。等到店開了,我們必須等第二輪,所以又等了15分鐘,吃到麵算算等了50分鐘。
店裡有四、五位店員,每個人都各司其職,歡迎客人的聲音響亮有力,真是道地的拉麵店作風。
老公點了招牌的塩味拉麵,配上雞肉炊飯,我點了「如水流的台灣拉麵」配上「肉燥飯」。
正如我所預料,湯頭都偏鹹重一點,但是湯頭沈穩,深奧入味,難怪會讓愛拉麵族一吃上癮,上加叉燒滑口香嫩,所以老公認為這是日本人偏愛的口味。麵條屬於偏細,煮的偏硬一點,我想是店家考量麵條會隨時間而變軟,所以特別在煮麵程度上故意調整。
我點的台灣拉麵,則是非常特別的做法。
湯麵上,除了香辣的肉燥之外,看不到綠韮菜,卻是大量的洋葱丁和細葱。
我下意識想拿「黑醋」來調味,但發覺一個特別的地方。
有別於一般的拉麵店,桌上看不到任何調味罐料。
我想,店家一定有它堅持的地方,就是尊重店家所端出來的「原汁原味」。
好吃不好吃,在於個人的主觀味蕾,但是「尊重」卻是店家和客人之間的默契。
徳川町の「如水」
https://www.facebook.com/pages/%E5%BE%B3%E5%B7%9D%E7%94%BA%E5%A6%82%E6%B0%B4/440333569634495
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