簡單的加熱
在家也可以享用大餐🤩🤩
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忠孝 東路 煲 仔 飯 在 米兒情事 Facebook 的最佳解答
都說,兩個人吃廣東菜真的很難點菜啊??
沒想到,我一直還滿喜歡的神旺飯店「潮品集」,現在推出了 #雙人超值餐 ,不但菜色多樣,還贈送一隻『咖哩焗蟹』;蔬菜則有『上湯莧菜煲』。結果和小美女兩個人一餐吃下來,還是打包了二道菜,還剩下不少沒吃完的···(但我想正常人吃應該是很剛好的分量,哈哈)
這個雙人超值餐裡,可以從『潮州招牌滷水』中選一道,其中多了平常菜單裡沒有的牛肚、牛腱和五花肉,愛吃牛肚的我當然選了牛肚囉!這飽吸陳年老滷汁的牛肚,滷得軟而不爛,薄切的方式咬起來不費力而可以清楚感受到老滷的鹹鮮味,底下的豆腐更是不能錯過的美味。
在「潮州美饌」中,可以任選兩道,我選了『潮州匯小炒』和『冬菜蒸午仔魚』,這潮州匯小炒很有趣,用芹菜去爆炒海蜇皮、花枝、紅蘿蔔、青椒等食材,有點像潮州式的客家小炒的感覺,但口感清脆,居然讓不愛吃青椒的我也不知不覺吃了好幾口青椒哩!
『冬菜蒸午魚』則是把炒過的冬菜拿來蒸午魚,屬於口感清爽的一道菜,能吃出午魚本身鮮嫩的肉質,唯一可惜是冬菜的鹹香略少了點,要不然應該更美味的。
招牌港點也可以選兩道,像蝦餃燒賣都是給兩個,不會像單點港點時給三個,結果總是為了誰吃第三個而監介,哈哈。潮品集的各種港點本來口味都還不錯,我最後還是選了每次都吃的蝦餃和蘿蔔絲燒餅,滿足~~
主食可選潮州炒飯或鮑汁伊麵,但是小鳥胃的我一開始就知道我沒法子吃主食,所以選了打包後比較不會走味的炒飯,這個小心機也提供給食量不大的人參考囉!
餐後甜點可選冰的或熱的,我當然是選熱的『綠豆爽』和『芋頭西米露』囉!完美的一餐!
重點是,兩個人吃只要1599大洋~~真的很划算啊!而且再也不必擔心兩個人不好點菜囉!大推~~
潮品集
台北市大安區忠孝東路四段172號2樓
02-2772-2687
11:30~14:30;17:30~21:00
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忠孝 東路 煲 仔 飯 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳貼文
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來來來!趕快做筆記🔥 這間真的超適合家庭聚餐或重要節日約會(氣氛跟餐點都獲得高分✨)
沒想到繁忙的都市環境裡,居然有 陽明春天蔬食創作料理 這樣靜僻又愜意的用餐空間!位於大廈中的10樓,卻有著步入山林般的氛圍,還能享受健康又精緻的純淨蔬食料理,從入座後的洗手碗到主餐和甜品,整個用餐過程都讓人放鬆。
我們這次點了 #四季套餐($1280) 以及兩道網路上大獲好評的私房料理,餐點部分皆為「純淨素」(無奶蛋、無五辛、無蜂蜜),口味不會太重、份量也十分得宜,在這用餐,味蕾與身心彷彿都被洗滌了!據說本店「陽明春天心五藝文創園區」在陽明山上,除了無菜單創意料理外,還有茶舍、藝文展與綠意空間,下次好想帶Hao放個假去山上走走~~
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[#前湯] 經典濃湯
以毛豆仁為基底的翡翠濃湯,喝得出慢火熬煮的細工,毛豆的清香略帶點清甜,第一道就令人驚艷!
[#冷皿] 布拉格春天沙拉
看似普通的沙拉上頭蘊藏著富含氨基酸的高級食材「松露」,淋上自製和風醬並拌入Vegan起司,為整體風味大大加分
[#前菜] 四季珍品💛
真心佩服陽明春天的慢工,以精緻小巧的方式呈現,裡頭包著超過五種蔬菜的精華高湯,擺上珍貴食材「羊肚菌」,本來以為吃起來會像湯包,實際上...根本是10倍高級的湯包啊XD
[#主餐] 豪華雙主餐💛
這是最令我驚豔的一道🔥 像極了先前葷食西餐廳的主菜,以猴頭菇作為主角,淋上自製略帶甜味的黑胡椒醬。據說猴頭菇排的製作需經過三天程序:第一天流水、第二天拍打浸泡中藥高湯、第三天現點現煎,怪不得越咀嚼越能嚐出豐富層次感,口感、味道以及香氣著實令人著迷,難怪網路上一片好評!!!
[#醋品] 玫瑰花醋飲💛
吃完了主餐,來點清爽解膩的飲品再適合不過了!以高粱為基底的玫瑰花醋,不過酸過甜,淡淡的玫瑰花香,沒有任何酒精卻能令人陶醉~
[#後菜] 淡然有味
很少能吃到夠味又不油膩的上海菜飯耶!額外添加的紅麴,據說是對心血管特好的成分,再加入些許薑末拌炒,補身又暖心
[#後湯] 珍味燉湯
吃完整份套餐,最後再來上一碗以腰果燉煮的黃金草竹笙燉湯,從腰果與竹笙入口即化的程度便可知這碗燉湯歷經長時間熬煮,將所有營養素熬進湯中,難怪喝起來特別溫潤甘甜
[#甜品] 現沖手工豆花💛
這「盆」豆花的份量應該三個人吃都足夠!上桌時店員以現煮豆漿倒入盆內,並放上沙漏,靜候的這15分鐘也提醒了我們,享受生活的同時,也不要忘記時間的重要性!豆花的口感也因為現沖的關係吃起來特別滑順綿密,搭配細火慢熬的糖水與甜紅豆粒,真的好吃到一口接一口停不下來!
#主廚私房料理 黑松露煲仔飯💛
最喜歡桌邊料理了~店員將燒燙燙的鐵鍋端上桌,淋上主廚特調的醬汁與白松露醬,鍋內則是以慢火烹煮的白米粒與豐富的食材,拌炒過程中不時能聞到白松露散發出的清香與米飯的焦香,還有超迷人滋滋聲🔥
#私房小點 天貝鳳梨卷💛
這道也是我們的最愛!酥脆春捲皮包裹著純素美乃滋、鳳梨與天貝,不說我還以為吃到了鳳梨蝦球?!在咬下第一口的瞬間回憶湧現,甚至比以往葷食版本更清爽有嚼勁,這道我們下次去絕對會再點✌️
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