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分享第一代永安休閒爐的後繼產品 → Apollo 勁風快速爐，主要是針對快速爐具的通病 (控火不易) 進行改良，並縮減爐具的高度，外型也更為精簡洗練！
新款爐具依然保有驚人的火力輸出，且同樣為耐用的不鏽鋼材質打造而成，並內建包覆式擋風板，算是顆很適合在野外操磨的實用爐具，分享給有興趣的同好們參考......
Yongann 永安 Apollo 勁風快速爐 (永安休閒爐二代款)
https://rvcamp.biz/32507
#朱雀的鳥窩
常有接到同學來訊詢問：桶裝瓦斯如何改接高山瓦斯罐...... 這個問題很籠統，實際上要分成兩個方面來看：
(一) 原本是使用高山罐的爐具或燈具，要改接桶裝瓦斯當燃料源。
這類需求的轉接頭或轉接線很好找，在各戶外用品店或網拍賣場都有販售，要注意的是爐具 (燈具) 是否能承受桶裝瓦斯壓力，必要時建議加裝個壓力調整閥。
(二) 原本是使用桶裝瓦斯的爐具或燈具，想改接高山罐當燃料源。
這種比較少見 (即圖片中的轉接頭)，但是在網拍依然能找得到。有了這個轉接頭，原本是接瓦斯桶的爐具 (燈具)，像是常見的中壓 or 低壓快速爐具，便可以改接高山瓦斯罐使用，不過壓力閥方面可能需再調整過以免火力過小 (高山罐瓦斯壓力較小之故)。
轉接頭說明：小的凸出端負責鎖高山瓦斯罐，接頭處有環狀墊片防漏；大的內凹端則與桶裝瓦斯管線接頭結合。
小提醒!! 這款轉接頭並沒有逆止閥結構，使用時需注意連結順序：應先接管線，再接高山瓦斯罐；拆卸時則相反。
其他的瓦斯轉接介面，可以來參考這篇文章：
桶裝瓦斯常用接頭分享 (含高山瓦斯接頭轉換)
http://rvcamp.biz/413
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
#FreeFire #我要活下去 #MAX改版
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