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【熱門食譜分享】#香草乳酪蛋糕
說到乳酪蛋糕，我最喜歡的還是紐約重乳酪的口感，既綿密又濃郁，怎麼吃都吃不膩！這次特別添加的馬達加斯加香草莢醬，更帶有甜蜜奶油香氣，和乳酪結合的剛剛好！再加入少許的檸檬汁和蘭姆酒，讓乳酪蛋糕的味道更加平衡，是款每次宴客必備的甜點，做起來輕鬆又簡單～想要試試的烘友們趕快往下看吧！
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3zxHjJI
今天岑太太跟大家分享一道很家常、怎麼吃都吃不膩的食譜『醋溜土豆絲』。重點是：它的成本極低、不擔心颱風季節菜價飆漲，『兩顆馬鈴薯可以炒出整整一大盤』！！！好媳婦們，趕快把它學起來，會成為公公婆婆的最愛😂
🥢準備食材：
馬鈴薯=土豆🥔🥔（兩顆，約拳頭大小）
壽司醋一匙（若無壽司醋，可用白醋加砂糖1：1）
薑片2片
鹽少許 或 用鮮味炒手也適合
做法：
（1）兩顆馬鈴薯削皮，先切成薄片、再切成細絲，粗細大約跟竹籤一樣。👉小撇步：沾板下面可以墊一塊濕布，增加摩擦力，沾板不滑動，順手又好切。
（2）取一容器，把馬鈴薯絲放入冷水中浸泡，若用冰水更棒❄️（這個步驟可以過濾多餘的澱粉，洗掉黏液，吃起來才會更爽脆。你會看到冷水變混濁，水面有浮泡，這是正常的，浸泡5-10分鐘，把水份瀝乾即可。）
（3）一把炒鍋，大火，少許油，先下薑片，看到薑片周圍起小油泡、聞到薑香就可以下馬鈴薯絲了。快速的翻炒一下，加一點點鹽巴（或鮮味炒手），最後才沿著鍋緣，把壽司醋加入，顧名思義，醋溜就是用醋溜鍋子一圈啦，拌炒均勻即可上桌。
👉炒的過程，要快！請盡量控制在兩、三分鐘內，這道菜最精華的部分就在它的『爽/脆』，千萬別把馬鈴薯絲炒軟、炒『穠』了。
👉可以在炒好的土豆絲上，用一點珠蔥或切碎的香草植物點盤，平價美食瞬間提升質感🆙
👉薑片僅是調味、取其香氣，請挑除，不要入盤。
（4）嗜辣🌶️的朋友，我推薦您在加醋的同時，加一小匙『脆油辣椒』一起入鍋拌炒，OMG...好吃得不得了💥。
#千萬別客氣歡迎分享
#給窩幸福按一個讚👍
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要的趕快喔
僅此一波
韓國🇰🇷 農心辛拉麵
變身乾版「辛炒麵」
$370 1袋4包入
辛拉麵Q彈麵條
加上濃郁醬汁
怎麼吃都吃不膩！
今年7月農心集團
更是破天荒推出無湯版「辛炒麵」
嗆辣度超越 原版辛拉麵，
喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過！
不敢吃那麼辣的朋友也不用擔心，
裡面的辣包、辣油可以自己調整，
（沒吃那麼辣就加一半就好）
裡面是一個辣粉跟一個辣油
小包是辣油 / 銀包是辣粉
紅包是辛魚板蔬菜包
微微甜甜又辣辣的口味，
讓人忍不住一口接一口
只要煮約2分鐘即可開吃，
Q彈又咬勁十足，
此外還史無前例加入印有「辛」字的魚板
好吃又可愛讓人食慾大開~
建議大家可以留一點湯
（加辣粉的時候比較好拌勻）
#品城記 #探店 #東莞#燒烤#宵夜
一個人無聊想找人聊天，這家店絕對適合你！
今年夏天，我們吃了不少的燒烤檔了。但是說起來又真的很奇怪，燒烤這東西，好像怎麼吃都吃不膩！就算吃到肚皮漲起扶牆而出，隔了一天以後，又會想念那股味道！今天，我們又要去東莞橋頭鎮吃一家燒烤。這家店是粉絲給我們報料的，之所以選擇它，主要是因為兩點：第一，這家店的名字叫做“處男燒烤”，一聽起來，就覺得背後有一段故事！另外，這兒主打的不是什麼牛肉串羊肉串，反而是平時難得一見的雞屁股！雞屁股這東西拿來做燒烤，會好吃嗎？必須派出馳名省港澳的“吃雞小王子”姚大秋去驗一驗了！
店鋪：處男燒烤
地址：宏達中路怡豐花園旁（地址是錯的）
營業時間：-
人均：-
電話：13712680730 / 13652569598
口味：3.34 環境：3.30 服務：3.32
賬單：
8串雞屁股——32元
8串黃喉——24元
8串雲吞——24元
8串豬鞭——48元
5串豬腸——15元
3串牛肚——10元
1份秋刀魚——7元
8串水豆腐——24元
4串鴨舌——16元
4串雞中翅——32元
酒水——老闆請的
共計——232元
BGM:
1.金培達 - 維多利亞港的馬田史高西斯
2.宮崎慎二 - ナエトル、ポッチャマ、ヒコザル登場!!
3.おつかい橫町
4.大島ミチル - 日溜まりの不良たち
5.The Screen Tones - Oriental Goro 超特急
6.The Screen Tones - 一皿にかけて!
7.The Screen Tones - 大盛りバイユー
賬單：
8串雞屁股——32元
8串黃喉——24元
8串雲吞——24元
8串豬鞭——48元
5串豬腸——15元
3串牛肚——10元
1份秋刀魚——7元
8串水豆腐——24元
4串鴨舌——16元
4串雞中翅——32元
酒水——老闆請的
共計——232元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
五花肉常見的煮法不是用滷的就是蒜泥白肉
這次小周師特調了一款跟五花肉超～～～～搭的醬汁
讓你怎麼吃都吃不膩
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完整食譜：http://bit.ly/34w9ybO
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#好吃到說不出話
#剝皮辣椒真的很百搭
今天分享的是我大阿姨煮的滷肉
不習慣加其他滷味包或是蔥薑辣椒
只有簡單的食材和調味料
但做出來的味道就是怎麼吃都吃不膩
而且一樣的食材和步驟，我們做出來就是不一樣
我想這就是媽媽們神奇的地方吧
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三層肉 ...影片中是200元的量
水煮蛋 ...適量(醬油泡一小時上色)
紅蘿蔔 ...適量(滾刀切塊)
乾香菇 ...適量(要先用開水泡開)
醬油 ...半碗(一般飯碗)
米酒 ...半碗
冰糖 ...適量
【家常滷肉的做法如下】
❶ 三層肉洗淨擦乾之後下鍋乾煎至恰恰，過程中可加入少許的鹽巴。
❷ 加入香菇拌炒之後，先下冰糖，接著醬油分兩次下，第一次倒一半先將豬肉炒上色，再加入剩下的醬油和米酒，以及備好的紅蘿蔔拌炒，最後加入適量的開水煮滾。
❸ 煮滾後即可移至電鍋內鍋，加入備好的水煮蛋，料理時間約一小時，時間到即可。
