晚餐吃鐵板牛小排。
這禮拜才上兩天班而己,某水豚就在喊說上班好辛苦要吃好料,還好意思自己說要吃牛小排耶。
我:牛小排沒有了啦(其實是懶得煎XD)
水豚:你不要再騙我了,你放在冷凍櫃裡,我看你清單上明明就有!弄給我吃啦,還要鐵板麵麵~
煩耶!老公現在好難唬嚨~
牛小排早早的拿出來完全退冰,徹底吸乾水份,才煎得酥,磨Tasteology大蒜鹽上去,這是牛排們的最佳拍檔,而且不能磨太少。然後把鐵板或鐵鍋燒得熱吱吱,要熱到灑水上去會立刻結成水珠在鍋裡滾動才算夠熱。
把牛小排邊邊的肥油切下來,先下去煸出牛油來,然後用這牛油去煎牛小排,這肉不厚,大約是大火兩面各煎1分半,拿去旁邊休息5分鐘,再回鍋兩面各煎1分,差不多是八分熟度,完成。
到桌上才邊切邊吃,好好吃,還拿剝皮辣椒出來配,就像犇那樣,配鐵板麵(一小塊奶油在剛才煎牛排的鐵皮上融化+Tasteology煙燻BBQ香料+黑胡椒+Tasteology大蒜鹽+兩匙高湯或水),加一個鐵板太陽蛋,還有酸甜的高麗菜沙拉,柳橙汁和玉米濃湯,餐桌上一片黃澄澄XD
很多人詢問煎牛排的大人鐵板,我其實原本七月份要開團,不過因為我自己的私事會延後到秋天去,但是,今晚吾友比才那裡有開團喔,這鐵板也只有開團才會有優惠,有興趣的捧油可移駕那邊去參觀~ 比家的日式餐桌(西式的也有啦)
好啦,Tasteology香料們和Pod & Parcel咖啡膠囊現正開團中,本團還可抽奬氣泡水機唷,不下單也能抽好吃的果乾組,歡迎大家一起來玩,頁面連結我放留言處喔,現在臉書觸及好低,所以中獎率很高耶XDD
思犇牛排 在 李文檸Anna Facebook 的最佳貼文
#文末有店家活動唷
逢甲商圈的人氣早午餐➡️ #春三朝午
裝潢充滿濃濃工業風,不僅餐點份量大
還有提供包場服務,店裡頭隱藏著許多網美打卡牆📸
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只有春三朝午才看的到唷👀
那你們知道春三朝午,是甚麼意思嗎 🤔
就是春天來了三次,有朝氣的上午☀️
這是一家台中西屯非常有名的網美打卡店唷📸
所以我特別從台北來造訪🤪
👉都市傳說紙包雞
無骨雞腿排使用南洋香料調製,香料的香氣濃郁,肉質軟嫩,入口即化🤤
而羅宋麵包奶香味十足上配上糖霜真的超好吃😍
👉草蝦天婦羅牛排
炸蝦酥香🍤,牛排的火侯控制的不錯,煎過再烤,表面微焦,內部粉紅柔嫩不帶過多的血水,撒上玫瑰鹽,原汁原味的鮮美滋味穿越我的味蕾,停滯在我的舌尖,濃郁的肉香在口中徘徊😋
👉金沙跳跳蝦義大利麵
金沙就是用鹹蛋黃做成的醬,吃之前一定要先攪拌均勻讓每一口麵條都吃得到金醬的鹹香風味
跳跳蝦的份量超多隻🦐而且都已經撥好了
免沾手超方便的
👉塔香鹽酥雞義大利麵
九層塔配上鹹酥雞誰能不愛呢😍
這道餐點將泰式、義式、台式三種料理結合麵條Q彈,吸附濃濃醬汁,酸酸辣辣超開胃
對於喜歡重口味的我真的好愛這道💯
👉飲料品系列🥤
起司奶蓋蜂蜜茶🐝
草莓優格飲🍓
桂花氣泡飲🌼
➡️淡淡的桂花香清爽又解渴
泰式牛奶茶🧋
➡️茶香濃郁又不死甜的泰式牛奶茶
還有著美美的橘色漸層
個人最愛這杯😍
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只要你身高未滿168公分
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🔔活動限定平日全天及假日晚餐時段可以參加❤
「店家資訊」
🏠地址:台中市西屯區上石路179號
⌚️營業時間:平日10:00-17:30 / 假日10:00-16:00、17:30-20:30
☎️電話:04-2452-9855
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思犇牛排 在 全方位主持人 YUNA 優優娜 Facebook 的最讚貼文
哈~哈~
哈囉 ☺️娜寶們好 👋 有人公司或住在 #民生社區捷運小巨蛋站附近的人嗎? 😋 #有優惠,食客快來看看吧👀
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ㄧ進到餐廳裡面裝潢乾淨整潔,暗色系的裝潢沉穩反而襯托出簡單高質感的氛圍,甚至還有包廂房間(娜小編想想🤔,這邊拿來請客也不錯,有高水準技術的師傅+有CP值的餐來請客既能大方又經濟實惠喔😋),食材新鮮且環境衛生,甚至連廁所也乾淨不馬虎。很推薦大家來到民生社區時,選吃鐵板燒,因我們海鮮肯定就是要吃到新鮮的呀🤩~龍蝦、蝦子、鮑魚等等的,應有盡有!可以趕緊來「饗瘦」一下 !
這次挑選了商業龍蝦特餐~因為看到了娜愛吃的加拿大龍蝦🦞😋!!!所以開心了點了它(娜編不能點男人~🤣我們沒權力點人~但我們點吃的權力總有吧😛可以點自己愛吃的~~可以吧可以吧?你們說是吧!!娜編想吃想瘋了😍哈)
首先上來了配菜醬料和茶,倘若你比較重口味這醬料你會喜歡。 接下來上了番茄牛肉湯,🐂牛肉的味道散在湯裡,番茄的味道又帶些濃郁,搭配鮮嫩的牛肉吃以及附上的香酥蒜香麵包沾著濃湯吃,perfect!~~讓你前菜的湯就有著多種吃法不單調。若想更健康的話剛好當天有南瓜濃湯可以選擇唷,看這湯色就知道實在而濃郁了吧🥳
接著上來了我愛的龍蝦🦞,半隻但肉質是非常緊實QQ彈牙的口感,你絕對不會覺得888元能吃到,還是一級師傅現做的鐵版料理~且抱歉這加拿大龍蝦還不是主餐喔ha🙈~好戲在後面👀肉食系的我們~就是吃到最後又會想著它的划算!
季節水果沙拉~吃起來清爽又開胃~能均衡健康一下等等我吃主餐的大魚大肉心態!
主餐🐂菲力牛排,別看它是切片的還能吃到鮮嫩的口感喔~也能吃到更多肉汁的香氣,軟嫩適中,單吃就很美味,而且非常建議一定要搭配旁邊的蒜頭,完全絕配!一餐就能吃到海鮮+有肉+又有蔬菜🥬~飲食吃的能這麼均衡外~{新鮮}~更是你能所見又吃到的唷😋
接著大家不要忘了可以去GOOGIE評論一下,有送一級師傅的鐵板炒飯~而這個炒飯還跟小菜好搭,😆配點炒青菜吃還有洋蔥很美味。
另一個主餐香煎雞腿排皮煎得酥酥脆脆,肉還很多汁,厚實的雞腿肉口感鮮嫩,肉汁還完整封存在裏頭(不好意思是娜編😋偷吃了幾口,和家人來吃的不是一人吃雙份餐🤣ha我愛吃美食但是不是會吃~不要再說我會吃~不要這麼愛我故意讓我嫁不出去🤣🤣娜編個性太好常被好友們鬧沒辦法🤷♀️)
說到甜點是鐵板的銅鑼燒,外皮不厚,才能跟豆沙餡的比例吃起來完全是剛剛好!有點酥脆+點軟嫩,再搭上甜度不會太高的紅豆泥,是個不論愛不愛吃甜食的人都能接受的美味😋
所以這個龍蝦商業午餐$888實在太棒了👏 有龍蝦跟菲力牛排超級好吃😋
現在還有 #優惠 ,可以趁著 #父親節 一起來歡慶喔🦞🥬🐂給你均衡又新鮮美味的價值~~
❤️愛喝酒🍷的也有美酒😍還有其他優惠快快訂位問老闆喔🤩
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饗瘦鐵板燒
地址:台北市敦化北路165巷14號1樓(捷運小巨蛋站,步行約6分鐘)
電話:0966 600 178
營業時間:周二至周日上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:30|周一公休
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