✌️凍洋海鮮二團✌️ CP值最高的海洋美味直送妳家
#新品上市 #日本宮城縣生蠔 #蒜香奶油挪威鯖魚
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距離上一次開團其實才2個多月,但我自己已經又訂了2次
訂到廠商問我要不要乾脆再開一團😆
剛好這次有新品上市,再加上也有媽咪在問,說她們家老老少少都好喜歡凍洋的海鮮,好!那我們就來開二團吧💪
他們家海鮮的美味相信上一次有跟到團的媽咪都知道
急凍真空包裝在開箱的時候完全聞不到任何腥味
放在冷凍庫保存就不怕腥味亂竄
各式各樣的魚類也都已經處理完畢,省去烹調備料的時間🕓
最重要的就是食材非常新鮮,簡單料理就hen好吃
上一次教大家的紙包鮭魚跟三杯中卷更是受到好評
🆕這一次增加了三款新品🆕
#極上日本全殼生蠔(1250g±15%/盒)
來自日本宮城縣的生蠔,送來的時候用保麗龍盒包裝,一箱大約10顆
軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜
凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質
#蒜香奶油挪威鯖魚(300g±10%/包)
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒
不需再額外調味處理,只要會加熱,人人都是大廚
#極凍手工鬼頭刀魚丸(300g±10%/包)
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊
我是搭配新鮮竹筍來煮湯,一口咬下還能吃到完整魚塊喔!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 辣炒雙色椒豬肚絲 https://bit.ly/3todVBW 材料: 急凍豬肚半個 鹹酸菜80克 (浸水) 薑2片 蒜頭1瓣 辣椒1.5隻 紅甜椒半隻 橙甜椒半隻 調味: 紹酒少許 糖少許 辣椒醬1湯匙 老抽...
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高質BIO Parmigiano Reggiano
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主要食材之一
再次接受訂購
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真 正 的 Parmigiano Reggiano
只 能 產 自 意 大 利 北 部 的
( Emilia -Romagna )
指 定 的 幾 個 法 定 地 區
包 括 ( Parma ) ( Reggio nell' Emilia )
及 ( Modena )
三 個 省 所 謂 法 定 產 區
是 指 此 種 芝 士 的 生 產
受 意 大 利 DOP 監 管
才能叫做Parmigiano Reggiano
特徵:
(Parmigiano Reggiano)
是一種略帶稻草色
有砂粒質感及可溶性的硬芝士
外殼是天然的
沒有任何加工處理
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食法:
切片加入沙律
跟提子、梨、蘋果等水果一起吃
亦可以加蜜糖、Balsamico 黑醋
磨碎可以撒上意粉、焗薯或意粉、
煎蛋批、放湯、pizza topping 等等
用法不能盡錄😲
紅色牌 - 超過18個月
淺色稻草色,帶有牛奶、乳酪及牛油香味,濕度高比較軟身,帶有精緻的蔬菜味,和諧而細膩的味道。
銀色牌 - 超過22個月(賣的是24個月)
稻草色。硬度適中,帶有乾水果及花香味,味道比較濃郁。
金色牌 - 超過30個月
強烈的稻草色,比較硬身,營養元素較多,香味濃烈,帶有乾果和香料味道。
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18個月: HK$290/500 g
24個月 : HK$300/500 g
30個月 : HK$310/500 g
(真空包裝,收到後立即放入冰箱攝氏4-8度,未開封保存期限6個月)
統計好人數及芝士數量後
會在whatsapp群組通知
款付銀行戶口資料
落實訂單及正式收齊所有款項後會通知送貨日期
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📣訂購方法
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(最少合共要達到50 kg 才能成事)
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姓名:Alice Chan
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截止日期: 20/02/2020
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只 能 產 自 意 大 利 北 部 的
( Emilia -Romagna )
指 定 的 幾 個 法 定 地 區
包 括 ( Parma ) ( Reggio nell' Emilia )
及 ( Modena )
三 個 省 所 謂 法 定 產 區
是 指 此 種 芝 士 的 生 產
受 意 大 利 DOP 監 管
才能叫做Parmigiano Reggiano
特徵:
(Parmigiano Reggiano)
是一種略帶稻草色
有砂粒質感及可溶性的硬芝士
外殼是天然的
沒有任何加工處理
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食法:
切片加入沙律
跟提子、梨、蘋果等水果一起吃
亦可以加蜜糖、Balsamico 黑醋
磨碎可以撒上意粉、焗薯或意粉、
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急凍生蠔食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
辣炒雙色椒豬肚絲
https://bit.ly/3todVBW
材料:
急凍豬肚半個
鹹酸菜80克 (浸水)
薑2片
蒜頭1瓣
辣椒1.5隻
紅甜椒半隻
橙甜椒半隻
調味:
紹酒少許
糖少許
辣椒醬1湯匙
老抽1茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
滑豆腐煮生蠔
https://bit.ly/3vzeYB1
材料:
軟豆腐200克
生蠔 150克
五花腩150克
唐芹1棵
葱2條
薑2片
清湯1杯
紹酒1湯匙
醃料:
糖少許
粟粉1茶匙
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
芥菜煮百頁
https://bit.ly/3qV1QCH
材料:
芥菜150克
蝦皮1湯匙
百頁結80克
辣椒1隻
蒜頭2瓣
清湯3湯匙
紹酒少許
魚露1湯匙
糖半茶匙
粟粉水少許
蓮藕章魚排骨湯
https://bit.ly/3rZhZbF
材料:
蓮藕2節
章魚1隻
排骨400克
甘筍2條
綠豆2湯匙
薑1片
水3公升
鹽少許
足本食譜: https://bit.ly/30SRmZW
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#豬肚絲食譜 #蠔食譜 #百頁食譜 #排骨湯食譜
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急凍生蠔食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
【我的住家飯】味噌生蠔鍋 / 牛肋條烏冬 (Q&A 第二集:廚具邊度買?講下我部車:1990 911 964 C2)
**技術問題,重新上載**
簡簡單單,平民貼地,用急凍廣島蠔做一個食物。食少少隔夜餸做烏冬,同大家做第二集嘅 Q&A.
今次嘅內容主要圍繞廚具選擇及購買地點,同埋順應民意講少少我部老爺車。
多謝收睇!喜歡記得訂閱分享啦!
景德行:香港灣仔皇后大道東126-128號地下
#生蠔煲 #生蠔鍋 #廣島蠔
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/m_W9_ynpGWE/hqdefault.jpg)
急凍生蠔食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
疫情宅在家,又懷念街頭的經典小食,怎麼辦??
一於自家製? 自己煮材料足,而且乾淨又衛生? 我自己最喜歡的就是碗仔翅,一碗裡面有肉有湯,仲有爽脆的木耳,煮一煲就足夠和家人一同分享?
這次調味方面主要用頂級蠔油來增添鮮味,蠔味濃郁甘香,因為是選用上乘生蠔來製作,蠔汁含量高,所以含有豐富營養✅ 無論煮湯、醃肉、炒菇菌、意粉或日常菜式都十分合適,簡簡單單就可以做到鮮香美味?
?小貼士?
**乾素翅在海味舖買到,或可選用急凍,不需浸泡,在凍肉店找到
**亦可改用粉絲,但粉絲煮久了會較易斷開
**勾入馬蹄粉水時,千萬不能太快,要慢慢分段加入,每次要充分拌勻,因為會出現一粒粒透明的粉團
材料:
去皮雞 1隻
素魚翅 1個
冬菇 6粒
木耳 1個
雞蛋 2隻
薑 5片
蒜頭 3粒
米酒 2湯匙
馬蹄粉 2湯匙
調味:
頂級蠔油 2湯匙
老抽 1湯匙
生抽 2湯匙
1. 把浸軟的冬菇和木耳,放入滾水中汆水3分鐘,盛起備用
2. 再把雞件放入滾水中,汆水3分鐘,盛起備用
3. 薑片、蒜頭、雞件放入煲中,加水蓋過材料,倒入米酒,中火煮30分鐘
4. 材料盛起,並撇去油脂,雞肉撕成絲,木耳和冬菇切絲
5. 素魚翅用水浸軟;把雞蛋打拂;馬蹄粉和水混合,過篩
6. 把木耳和冬菇加入湯汁中,先用蠔油調味,加入老抽、生抽、雞絲和素翅
7. 倒入馬蹄粉水,把湯汁煮至濃稠,再倒入蛋花拌勻?
#自家製 #足料碗仔翅 #珠江橋牌 #頂級蠔油 #木瓜廚房
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急凍生蠔食譜 在 介紹韓國急凍蠔 燒汁煎蠔 煮法 - Facebook 的推薦與評價
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