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今日帶完濤濤返學
我地如平日一樣 強哥會帶我做45分鐘負重運動
然後就一齊吃午餐
我通常飲health drink
佢就食正常午餐
今日佢跟我飲左杯health drink之後話仲想食野
但唔知食咩好

之後就走左去彈琴
我又唔抵得佢懶 就起身走去廚房搵下有咩比佢食
然後求其搵左包芝士辣雞麵
打開冰箱見到有宜家肉丸同急凍西蘭花
我就倒晒落個煲度煮
諗諗下
不如拎我係costco新買果set食具出黎用下先
然後發現呢個盤有好多格 點擺靚佢好？

結果我就切左個橙
同拎左個前幾日整嘅金莎冰皮月餅出黎
組合成呢個有菜有肉丸有麵有水果有甜品嘅
「定食」出黎
成件事用左唔使十分鐘
滾個麵要幾耐🤣切個橙要幾耐🤣
但靚靚咁擺好佢
原來食果個人係會咁開心

強哥仲彈緊琴未唱完佢首飲歌之際
我叫佢過黎食野
嘩 頂 條友見到呢份lunch 佢堅呆左 眼濕濕
佢話佢頭先諗住唱埋首歌 求其咬舊芝士加個蘋果
食完就返入房做野
Omg 點解自己咁幸福有我咁愛佢......🤣🤣🤣

其實成件事真係完全零難道
我相信我將呢堆野隊晒落一個大碗度
佢都會appreciate 我煮午餐佢食
但原來只要做到少少
只係果少少心思野
成件事會咁唔同
呢樣野我都係日積月累學返黎

因為我本身份人都求其hea底
但從做生意、從開工作坊、從教小朋友時
慢慢感受到只係果少少extra嘅野妳做多左
成件事同別人嘅反應係可以好咁多大咁多

The difference between ordinary and extraordinary is that little extra.
待人如是 工作如是 湊仔如是
對老公亦如是❤️

在家做清燉牛肉湯，做出一湯一麵一餸, 用電子壓力煲做簡單方便 | Instant Pot recipe

試用電子壓力煲煮「清燉牛肉湯」,可以當湯飲，也可以做成牛肉湯麵，牛?可以切片成為一個餸，蘸甜豉油和麻油、辣椒醬或者自己調醬汁都可以呀～

分段:
00:00 前言
00:40 如何處理冰鮮肉類
05:16 汆水用熱水還是凍水
11:13 電子壓力煲操作
13:30 自然放氣
19:26 試食感想

#電子壓力煲食譜 #清燉牛肉湯 #簡易食譜

材料:
急凍牛腱 1公斤
白蘿蔔 1公斤
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1個
香科: 白胡椒 / 花椒 / 八角 / 香葉

Instant Pot 電子壓力煲
High Pressure 高壓 15分鐘
Natural release 自然放氣 15分鐘

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相關影片:

紅燒肉: https://youtu.be/6XQqXNzI50Y
香蕉合桃蛋糕: https://youtu.be/l6rmTUjivy8
燒排骨: https://youtu.be/wirHHHtNaIU
芝士西蘭花/三文魚/蝦仁蛋餅: https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
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人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohousewife/
Our Little Pantry:
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課金連結(謝謝資助~):
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熱血時報食譜連結:
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謝謝收看! Thank you for watching~

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鴻運蝦

材料：
急凍大蝦8隻
青瓜1條
蕃茄3個

處理：
1. 大蝦，清水解凍。
2. 蝦已解凍，剪去眼以外的部分，剪去它的尖角及腳。
3. 青瓜，以間條形式，刨好它，斜切一片片。
4. 蕃茄，1開6。
5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。
6. 預備醬汁：
a. 冰糖2粒
b. 白醋1茶匙
c. 茄汁2湯匙
d. 鹽少許
e. 清水20毫升

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 蝦，用廚紙索乾。
3. 蝦，逐隻排好在鑊內，轉中火。
4. 煎了1分半鐘，反轉蝦。
5. 又煎了1分半鐘，擎乾油分。
6. 轉大火，加入醬汁，煮至收汁。
7. 完成，上碟。

Lucky prawns

Ingredients:
Frozen shrimps 8 Nos.
Cucumber 1 log
Tomatoes 3 Nos.

Preparation:
1. Prawns, defrost with tap water.
2. Prawns have been defrosted. Cut from their eyes. Cut their tentacles, spines, feet altogether, cut tail short.
3. Cucumber, get it peeled in stripes. Slantly cut.
4. Tomatoes, one tomato is to be divided into 6 shares.
5. Put cucumber and tomatoes in row on plate.
6. Prepare the sauce:
a. Rock sugar 2 cubes
b. White vinegar 1 tsp
c. Tomato ketchup 2 tbsp
d. Salt little
e. Water 20ml

Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Prawns, dry with kitchen towels.
3. Prawns, put in rows in pan. Turn to medium flame.
4. Have already fried for 1.5 minutes, flip them over.
5. Have ready fried for another 1.5 minutes. Hang dry the oil.
6. Turn to high flame, put the sauce into wok, cook until it becomes thick.
7. Complete. Serve.

賀年菜2021?播放清單
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18.炆牛筋
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19.南乳粗齋
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21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
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32.鹽焗雞（下）
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50.生菜螺片
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51.甜炆冬菇
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52.光波爐香草焗羊架
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55.電飯煲黑椒紅燒肉
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56.腰果炒肉丁
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57.冬瓜盅
https://youtu.be/lVmabn5O_dE

58.光波爐爆脆燒肉
https://youtu.be/t11hssywVjc

59.光波爐燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk

60.玫瑰露酒豉油雞
https://youtu.be/mLNKRT-zsGs

61.冰鎮白切雞
https://youtu.be/Koeg1QjyX38

62.茄汁排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA

63.賀年鴻運蝦https://youtu.be/qaZzWzEdpcc

Ketchup Fortune Shrimps? Groceries Delivered Right to Your Doorstep?

茄汁鴻運蝦!
Fortune Shrimps!

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

豆腐鯪魚球煲
https://bit.ly/3pGHWvt

材料
鯪魚半斤
豆腐1磚
唐生菜1棵
薑片3片
白胡椒粉1茶匙
鹽1茶匙
葱花 適量
水800毫升

香檸可樂牛仔骨
https://bit.ly/36vr82R

材料
急凍牛仔骨3條
檸檬(刨皮及切片裝飾用)半個
洋葱(切絲)半個
即磨黑椒少許
海鹽少許
調味汁
檸檬 (榨汁)半個約20毫升
可樂約160毫升
生粉2茶匙
糖1湯匙
生抽1茶匙
鹽1/4茶匙

茄汁雞翼
https://bit.ly/3pPJMKN

材料
急凍雞翼8隻
西蘭花(小)半棵
唐揚炸粉半包
茄醬3湯匙
水1湯匙
鹽 適量
白芝麻 適量

冬瓜薏米排骨湯
https://bit.ly/36y1EC5

材料
冬瓜1件
豬尾骨600克
生薏米1湯匙
熟薏米1湯匙
薑片3片
葱段 適量
水2公升
鹽1茶匙

足本食譜： https://bit.ly/3jhzVLj


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