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你有沒有過一種經驗是​
因為聞到某個 #記憶中被愛的味道​
便被往日的美好勾起你癡癡的微笑？​
像醬因為一絲小線索不由自主地回到過去​
又叫 #普魯斯特現象（Proust phenomenon）*​
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科學家注意到，由氣味喚起的記憶​
和那些因語言或視覺觸發的記憶不太一樣​
──氣味喚醒的，往往是生命中最早期的回憶​
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這可能是因為與詞彙或圖像相關的記憶​
主要是從我們十到三十歲的歲月中擷取​
所以在十歲以前的兒時記憶​
嗅覺會有更高的加乘效果​
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此外科學家還發現，和其他刺激相比​
氣味對 #海馬迴 與 #杏仁核 的影響更大​
換句話說，當你的記憶被氣味給喚醒時​
附帶的情緒反應理論上也會更強一點​
這就合理解釋為什麼氣味能喚起那些​
埋藏在最深層、卻也最美好的回憶了​
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所以說，這種嗅覺記憶的機制​
也可以不知不覺地，扭轉他人觀感​
比如在猝不及防的重要時刻，一個清新的口氣​
就比 #壞口氣 更能留給人美妙的印象​
所以我才要推薦你 #黑人超氟牙膏！​
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含天然薄荷精華，有助抗菌、持久清新​
讓您用最好的氣味應對任何場景、幫自己加分​
改變壞印象並創造美妙回憶​
就從好口氣做起！​
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要你印象裡的所有細節都很完美！​
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#一口清新一切好談 #黑人清新漱口水​
#怪奇事物所✕#黑人牙膏 ​
#怪奇冷知識650​
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附註：源自諾貝爾文學作家普魯斯特的名作 《追憶似水年華》，書裡提到他因為瑪德琳蛋糕的香味，而開始了關於兒時回憶的旅程。

對很多（台南）人來說
糖似乎比酒精能化解傷心
但在統整了數十篇與吃糖有關的研究後
科學家竟然發現一個驚人的事實──
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單純吃糖，並不能止住悲傷
因為糖提振精神的效果相當有限
甚至會使你警覺性降低、變得更疲累
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而吃甜食之所以紓壓，是因為吃完東西後
碳水化合物抵達腸胃，會使餐後血糖飆高
刺激 #胰島素 分泌、啟動大腦獎勵機制
再釋放出讓人心情愉悅的 #血清素
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不過，血清素的製造原料不是糖
就算嗑掉整包特砂，血清素也不會變更多
而且如果只是想打開獎勵機制開關
那吃任何好吃的東西其實都有效
根本不必依賴 #糖分
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這也提醒我們，搞清楚背後的生理機制
才能對症下藥。比如前面講到，在吃飽時
身體會自然分泌胰島素這種賀爾蒙
幫你把血液中的葡萄糖存起來
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可一旦胰島素分泌異常
葡萄糖就會在血液裡亂跑（像跑進尿裡）
害患者無法正常調節空腹及 #餐後血糖
這就是我們熟悉的 #糖尿病
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根據統計，有超過一半的糖尿病患
都應該使用胰島素治療才能對症下藥
但許多患者都誤會胰島素療法恐有不良後果
而不願接受最適當的療法、以致病情惡化
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其實胰島素療法，不僅能有效治療糖尿病
還可降低中風、心臟病、失明等併發症機率
此外，目前有多種類型的胰島素療法
也能同時控制空腹及餐後血糖
而且隨身攜帶、使用方便
需要病友的正確認識喔！
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#怪奇冷知識624
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註：其實下午茶吃零食是真的有提振精神，但原因可能不是糖，而是在於你有咀嚼（咀嚼可以提振精神）

科學家一定只講 #科學 嗎？
據統計，二十世紀 #諾貝爾獎 得主中
有 65% 是基督徒，21% 是猶太教徒
只有 10% 是 #無神論 或不可知論者
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更有趣的是，在文學獎的得主中
無神論者佔的比例比其他獎項都高
反觀在物理、化學、生理及醫學等領域
有基督教背景或基督徒身分的獲獎科學家
就占了近六成（還不考慮其他宗教）
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而且其實在早期，宗教的角色
並不是 #壓迫科學，反而是指引科學
例如牛頓和波以爾都將自己的研究成果
歸功於是上帝想讓人類更加了解這個世界
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此外，在當代的數學及天文學家中
#信教 的比例也比其他科學領域還要高
讓人不免猜想，會不會正是因為自然的規律
有時候就像被預先設定好的那樣 #完美和諧
所以才更相信有神在冥冥之中安排一切呢？
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當然啦，我們今天絕不是想趁機傳教
而是想討論一下：科學為什麼重要
以及科學為什麼一點也不無聊──
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因為科學，可以拓展你的 #想像邊界
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所謂的科學，並不是一個解答或一個真理
而是能帶你更深入了解這個世界的 #方法
可當你了解得越多，你就越會發現
原來這個世界還有這麼多 #空白
需要你透過想像力盡情填補
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中央研究院－臺灣頂尖科學家所在
一年一度院區開放參觀活動
讓民眾可一窺科學的奧妙
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來不及參加10/31現場活動
今年許多演講場次還提供線上直播
待在家也可以聽到、看到
你所不知的科學家研究
線上觀看: https://reurl.cc/N62ajx
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#怪奇事物所x中研院xOPENHOUSE
#怪奇冷知識599